Etleriniz lokum gibi olmuyor mu? İşte yapılan hatalar...

Yumuşacık, ağızda dağılan ve lezzetli etler için marinasyon yöntemi sıkça tercih edilir. Peki eti marine ederken mutfakta en çok hangi hatalar yapılıyor?

GÜNCEL, 30 Eylül 2019 Pazartesi

Yanlış Et Kullanımı: Bazı etler marinasyona kesin olarak ihtiyaç duyarken, bazıları ise marine edilmez. Örneğin bonfile, antrikot gibi etleri marine etmeniz gerekir. Ancak pirzola, T bone gibi etler için marinasyon yanlış bir pişirme yöntemidir.

Bursa Vekili Erkan Aydın'dan DT sanatçılarına müjde!
Bursa'da avukatlardan tepki çeken karar! 'Gücü ele geçirdikleri zaman...'