Ünlü şefler yerel tohumdan ekmek yaptı

Dünyanın en itibarlı mutfak kültürü yarışmalarından 'Basque Dünya Aşçılık Ödülleri'nde dünyanın ilk 10 şefi arasına giren Ebru Baybara Demir ve Brezilyalı Şef David Hertz, Şanlıurfa'nın Harran ilçesinde, Mezopotamya'nın en eski buğday tohumlarından biri olan "sorgül"den elde edilen undan, ekmek yaptı. Şef Ebru Baybara Demir, Harran Konik Kubbeli Evlerdeki eski eşyaları inceledi.

TÜRKİYE, 07 Mart 2019 Perşembe
İşte 2018'de en çok okunanlar
Mustafakemalpaşa'da istihdam rüzgarı esecek