Bursa'da 72 yıldır fıçı üreten İsmail Amca: 'Ömrümün sonuna kadar yapacağım'

Bursa'nın İznik ilçesinde babasından öğrendiği fıçı yapımını 72 yıldır sürdüren İsmail Alkış'ın ürettiği ürünler, Türkiye'nin dört bir yanından talep görüyor.

YAŞAM, 08 Eylül 2018 Cumartesi, 15:50
Bursa'da 72 yıldır fıçı üreten İsmail Amca: 'Ömrümün sonuna kadar yapacağım'

Bursa'nın İznik ilçesinde babasından öğrendiği fıçı yapımını 72 yıldır sürdüren İsmail Alkış, Türkiye'nin dört bir yanından sipariş alıyor.

İsmail Alkış'ın (87) ürettiği meşe fıçılar, sirke, turşu, zeytin, zeytinyağı gibi ürünlerin saklanmasında kullanılıyor.

Türkiye'nin dört bir yanından sipariş alan Alkış, ilerleyen yaşına rağmen mesleğini sürdürürken, irili ufaklı yılda ortalama 200 adetlik üretim gerçekleştiriyor.

Alkış, babasından öğrendiği mesleğinin ilçedeki son temsilcisi olarak 72 yıldır üretime devam ettiğini söyledi.

Fıçıya konulan ürünlerin sağlıklı şekilde saklandığını belirten Alkış, halen kullanım amaçlı çok talep aldıklarını, son yıllarda bazı vatandaşların dekoratif amaçlı da ürünlerini tercih ettiğini bildirdi.

Alkış, fıçı yapımında genelde meşe ağacını tercih ettiğini anlatarak, şöyle konuştu:

"Türkiye'de benden başka kullanım amaçlı fıçı üreten yok diye biliyorum. Türkiye'nin her ilinden sipariş alıyorum. Bazen yurt dışından da talep geliyor ama ürün yetiştiremediğim için geri çeviriyorum. Bize telefonla ulaşıyorlar. Torunum gelen siparişlerin ölçüsünü alıyor. Biz de ona göre üretim gerçekleştirip kargo ile yaptığımız fıçıyı gönderiyoruz. Gönderdiğimiz ürünlerle ilgili hiç olumsuz dönüş almadık herkes beğeniyor, takdir ediyor."

"Bir fıçı 80-100 sene hiç tamir görmeden dayanır"

Ürettiği fıçıların yüzyıllar boyunca kullanılabileceğini vurgulayan Alkış, "Bu tahtalar kolay kolay çürümez. Fıçı eskir ve bozulur ancak tamirle kullanılmaya devam edilir. Bir fıçı 80-100 sene hiç tamir görmeden dayanır." diye konuştu.

Alkış, keresteyi İnegöl'den temin ettiğini dile getirerek, şunları kaydetti:

"Fıçının yapılacağı kerestenin kuruması için en az 4-5 yıl beklemesi gerekiyor. Yaş keresteden fıçı olmaz. 5-6 litreden, 10 bin litreye kadar fıçı üretebiliyorum. Üretimde bana torunum da yardım ediyor. El emeği göz nuru işler yapıyoruz. Babam da 40 yıl kadar fıçı üretmiş. Ömrümün sonuna kadar yapacağım. insanlara faydalı iş yaptığımı düşünüyorum."

Kaynak: AA

GÜNCEL
Hakkari'den kahreden haber! Şehidimiz var...
Milli Savunma Bakanlığınca, Hakkari'nin Çukurca ilçesinde bölücü terör örgütü PKK mensuplarınca ö...
GÜNCEL
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan İmamoğlu'na 'tatil' tepkisi!
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Rize'de toplu açılış töreninde konuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan...
GÜNCEL
ABD ile güvenli bölge mutabakatı! Faaliyetler başladı...
Milli Savunma Bakanı Akar, "Birleşik Müşterek Harekat Merkezi tam kapasiteyle faaliyete başladı. ...
KÜLTÜR-SANAT
Türkiye'nin Oscar aday adayı belli oldu!
Türkiye'nin 92 Akademi Ödülleri'nde (Oscar) yarışması için Bağlılık Aslı filmi aday adayı olarak ...
ASAYİŞ
Yer Bursa! Cadde ortasında böyle kaldı...
Bursa'nın İnegöl ilçesinde, park halindeyken hareket eden otomobile çarpmamak için manevra yapan ...
SPOR
Bursaspor Başkanı Mestan'dan transfer tahtası açıklaması: 'Bir tek sorunumuz kaldı...'
Bursaspor Başkanı Mesut Mestan, transfer tahtasının açılmasıyla ilgili çalışmalarda sona geldikle...
Korkunç rakam! Bursa'da binlerce liralık ilaç çöp oluyor
İnegöl'de mezbelelik alan 82 araçlık otoparka dönüştürüldü!
Emin Alper' imzalı 'Kız Kardeşler' Saraybosna'da izleyiciyle buluştu
56. Antalya Altın Portakal Film Festivali'ne başvurular başladı

En Çok Okunan Haberler

Marmara'da korkutan senaryo! '7.5'le vuracak...

Marmara fayını karış karış inceleyen Prof. Dr. Cenk ...

Bursa'nın komşu ilinde büyük yangın! Yerleşi...

Bursalıların tatil için sıklıkla tercih ettiği Balık...

Vehbi Koç'un makam aracı Bursa'da alıcısını ...

İtalya'da 1980 senesinde üretilerek Vehbi Koç'a maka...

Bursa'da düğün öncesi büyük kavga! Taraflar ...

Bursa'da düğün öncesi damat ve gelin tarafı arasında...

Bursa'da gece kulübü çıkışı ölümlü kaza! Cip...

Bursa'da gece kulübüne ait bir otomobil ile gece kul...

Bursa'da 23 yaşındaki genci hiç uğruna öldür...

Bursa'da alkol satışı konusunda tartıştığı 23 yaşınd...

Bursa'da yolcu otobüsüne çarpan otomobilde c...

Bursa'nın Mudanya ilçesinde otomobil sürücüsü, durak...

Bursa'da eski kız arkadaşını kafasından vurd...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde, Ömer Z. isimli sanık, es...

Bursa'da sahile kadın cesedi vurdu!

Bursa'nın Gemlik ilçesinde sahile kadın cesedi vurdu...

Suriyeliler için yarın son gün! Yakalanma ko...

Düzensiz göçle mücadele çalışmaları kapsamında geçic...

Bursa'da 'tavuk alma' kavgasında acı kayıp.....

Bursa'da tavuk alma eğlencesinden sonra çıkan kavgad...

Bursa'da deprem! 10 dakika içinde 3 kez sall...

Bursa 10 dakika içinde arka arkaya 3 kez sallan...

Motorin ve benzine büyük zam!

Motorinin litre fiyatına 17 kuruş, benzinin litre fi...

Bursa'da iki esnaf park yeri yüzünden birbir...

Bursa'da iki esnaf park yeri yüzünden birbirine sopa...

9 yaşındaki Selin Bursa'da 4 kişiye umut oldu!

Balıkesir'in Erdek ilçesindeki eğlence mekanında bir...