Bursa'da bir kere içen vazgeçemiyor! İçinde 22 çeşit baharat var

Bursa'da restore edildikten sonra kültür merkezi olarak hizmet veren yaklaşık 600 yıllık tarihi hamamda, 22 çeşit baharat ile hazırlanan Osmanlı çayı, geleneksel yöntemlerle sunuluyor.

YAŞAM, 26 Ocak 2019 Cumartesi, 13:06
Bursa'da bir kere içen vazgeçemiyor! İçinde 22 çeşit baharat var

Merkez Osmangazi ilçesindeki Ördekli Kültür Merkezi'nde, demliğin içine yerleştirilen süzgece bir miktar konulduktan sonra sıcak suyla demlenen Osmanlı çayı, bal ile ikram ediliyor.

Vücutta rahatlatıcı bir etki bırakan, koyu pembe rengindeki lezzet ve şifa kaynağı bu çayın içeriğinde birçok vitamin ve minerali de barındırdığı biliniyor.

 "Osmanlı zamanındaki gibi balla tatlandırıyoruz"

Merkezin işletme müdürü Ali Terzioğlu,  Osmanlı çayının yoğun ilgi gördüğünü söyledi.

Osmanlı çayının çeşitli kökler, meyve kuruları ve otların karışımından oluştuğunu belirten Terzioğlu, "Osmanlı çayı, C vitamini yüklüdür. Kışın gribal enfeksiyona, burun akıntısına, sindirim sistemine, bronşite aynı zamanda tansiyona çok iyi gelir." diye konuştu.
Terzioğlu, Osmanlı çayını şeker yerine balla servis ettiklerini dile getirerek, şunları kaydetti:

"Bu çayı, Osmanlı zamanındaki gibi yüzyıllardır olduğu gibi balla tatlandırıyoruz. Çiçek balı kullanıyoruz. Çiçek balı, diğer ballardan farklıdır. Açık renkli bir görünüm sağlar ve daha güzel servis edilir. Osmanlı çayı, Osmanlı zamanındaki lezzetini ve görünüşünü koruyor. Bardağı biraz dem, biraz sıcak suyla dolduruyoruz. Buraya gelenler, muhakkak Osmanlı çayı içer. Özellikle bu çayı içmek için gelirler."

"Turistler 'Ottoman tea' olarak biliyor"

Merkezin tarihi bir yapı olması dolayısıyla gelenlerin Osmanlı çayı içmeyi tercih ettiklerini anlatan Terzioğlu, "Osmanlı çayına yerli ve yabancı turistler tarafından da yoğun ilgi gösteriliyor. Turistler bu çayı 'Ottoman tea' olarak biliyor. Buraya gelen turistler, genellikle Osmanlı çayı talebinde bulunuyor" dedi.

Bursa Barosu avukatlarından İsmail Eren ise Osmanlı çayının sağlığa faydalı olduğunu söyleyerek, "Osmanlı çayı, içinde sağlığı önemli kılan çeşitli madde ve bileşimlerden oluşuyor. Özellikle sindirim sistemi için fevkalade bulunmaz bir ilaç olarak kabul edilir. Enerji veriyor içindeki bal ile birlikte" ifadelerini kullandı.

Zeynep Şiringül de Osmanlı çayını 3 yıl önce ablası ve kardeşi vasıtasıyla Ördekli Kültür Merkezi'nde içtiğini dile getirerek, çayın içindeki tarçın ve nanemsi aroması ile beraber yanına koydukları bal ayrı bir tat kattığını aktardı.

Kaynak: AA

DÜNYA
Trump'tan idam iddialara yanıt geldi: Kesinlikle gerçek değil
ABD Başkanı Donald Trump, İran'ın ABD Merkezi İstihbarat Teşkilatı (CIA) için çalışan bazı ajanla...
ASAYİŞ
Bu ne sorumsuzluk? Bursa'da 4 yaşındaki oğlunu ölüme götürüyordu
Bursa'nın İnegöl ilçesinde meydana gelen kaza bir aileyi az kalsın ölüme götürüyordu. Oğlunu ve e...
ASAYİŞ
Çığlıklarına koştular... Altı çocuktan dördü kurtarıldı, ikisi kayboldu!
Adana'da sulama kanalına düşen topu almak için suya giren 6 çocuk suda çırpınmaya başladı. Çocukl...
TÜRKİYE
FETÖ operasyonunda önemli gelişme! 35 jandarma itirafçı oldu
FETÖ Jandarma Genel Komutanlığı yapılanmasına yönelik ankesör soruşturması kapsamında gözaltına a...
TÜRKİYE
Saldırıya hazırlanıyorlardı! 8 terörist etkisiz hale getirildi
Irak'ın kuzeyindeki Avaşin-Basyan'dan üs bölgelerine saldırı hazırlığında olduğu belirlenen 8 ter...
TEKNOLOJİ
Instagram'dan Türkiye paylaşımı...
Sosyal medyanın popüler platformlarından Instagram, Fotoğraf sanatçısı Hüseyin Taşkın'ın çektiği ...
Çığlıklarına koştular... Altı çocuktan dördü kurtarıldı, ikisi kayboldu!
Birlikte yaşadığı kadını defalarca bıçakladı! Yaşam savaşı veriyor...
Bursa'nın hacı adayları dualarla uğurlandı!
İşte Engin Akyürek'in yeni sezonda yer alacağı dizi projesi!

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da feci kaza... Ölüm tünelde yakaladı!

Bursa'da bir otomobil sürücüsü, Orhangazi tünelinde...

Ne zaman sona erecek? Bursa'da peşinde olduğ...

Bursa'nın Yıldırım ilçesinde Zahit Y. isimli adam, ...

'Ceylan derisi turuncu koltuklar yüzünden ka...

Turuncu rengin tansiyonu yükselttiğini belirten mill...

Bu ne sorumsuzluk? Bursa'da 4 yaşındaki oğlu...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde meydana gelen kaza bir ai...

Bayram öncesi skandal! Karantina altındaki b...

İspanya'nın salgın hastalık nedeniyle hayvan giriş v...

Uzungöl'deki gerginliğe neden olan 'mavi tiş...

Trabzon'un Çaykara ilçesinde bulunan turizm merkezi ...

Elektrik faturalarında yeni dönem! Dağıtım b...

Enerji Piyasası Düzenleme Kurumunca (EPDK) elektrik ...

'Gazoz' oldular! Bursa polisi affetmedi...

Bursa narkotik polisi, zehir ticareti yaptıkları yön...

Bursa'da kapısını açık bırakıp gitti, döndüğ...

Bursa'da bir güvercin, Gülperi Erdoğan isimli ev sah...

Kulis: Erdoğan yeni partileri erken doğuma z...

Hürriyet yazarı Abdulkadir Selvi, kurulacağı ileri s...

Yer İstanbul! Tarihin en büyük dolar operasy...

İstanbul Esenyurt'ta bir matbaaya düzenlenen operasy...

Bebeğini öldürmekle suçlanıyordu! Mahkeme ik...

İstanbul Kadıköy'de doğurduğu bebeğiyle günlerce ilg...

İstanbul'daki Suriyeliler için tarih verildi...

İstanbul Valiliği, geçici koruma kapsamında olsalar ...

Hamile kadına dehşeti yaşatmışlardı! Baklava...

İstanbul Pendik'te hamile kadının bulunduğu araca sa...

Hollywood yıldızları Bursalı Hilmi ustanın y...

Bursa'da 66 yıldır tarihi ayakkabılar yapan ustanın ...