Bursa'da yetişen 'eşek zeytini'ne diyet yapanlardan yoğun ilgi!

Bursa'nın İznik ilçesinde yetişen ve halk arasında 'eşek zeytini' olarak bilinen kalamatayı en fazla kilo vermek isteyenler tercih ediyor.

GÜNCEL, 23 Ocak 2018 Salı, 16:14
Bursa'da yetişen 'eşek zeytini'ne diyet yapanlardan yoğun ilgi!

İriliği ile bilinen ve eşek zeytini olarak bilinen kalamata, İznik'in Dereköy, Hisardere ve Elbeyli ovasında çok az sayıda çiftçi tarafından yetiştiriliyor. 200-250 yıllık zeytin ağaçlarında yetişen kalamata, tüketici tezgâhında kilosu 20 liradan alıcı buluyor. Halk arasında 'eşek zeytini' olarak anılan bu zeytin türünü diyet yapanlar tercih ediyor. Az tuzlu ve sirke suyu ile tatlandırılan ve ekşimsi tada sahip kalamata Almanya ve İngiltere'ye de ihraç edilmeye başlandı.

İznikli zeytin tüccarı Muhsin Kaya, "Müstahsilden 9 ila 10 liradan aldığımız zeytin işlenip tüketicinin sofrasına 20 liraya ulaşıyor. Bu yıl kalamata zeytini dalında fazla yok, bu yüzden fazla prim yaptı. Şu an tüccar arayıp da bulmakta zorlanıyor. Talep çok, bu yüzden fiyatlar yükseldi" dedi.  Kaya, "Kalamata zeytini nadir yetişen bir zeytin türü. İznik'in belirli bölgesinde yetişiyor. Bir özelliği ise diyet zeytini olması. Aroması, tadı farklı bir zeytin" diye konuştu.

 

 

Kaynak: IHA

GÜNCEL
Türk polisi Suudi Konsolosluğu'nda
Suudi gazeteci Cemal Kaşıkçı'nın kaybolmasıyla ilgili olarak Suudi Arabistan'ın İstanbul Başkonso...
ASAYİŞ
Bursa'da kırmızı ışık ihlali! Yaya ölümden döndü
Bursa'nın İnegöl ilçesinde kırmızı ışığı umursamayan sürücünün kullandığı otomobil, yolun karşısı...
SPOR
Bursaspor Teknik Direktörü Aybaba'dan TFF'ye yaylım ateşi
Bursaspor Teknik Direktörü Samet Aybaba gündeme dair önemli açıklamalarda bulunurken, milli takım...
GÜNCEL
Demirören Medya Grubu'nda deprem!
Aydın Doğan'ın elindeki gazete ve televizyonları alan Demirören grubunda 32 kişinin birden işten ...
ASAYİŞ
Bursa'da korkunç kaza! Direksiyon başında nöbet geçirince...
Bursa'nın İnegöl ilçesinde sara nöbeti geçiren sürücü direksiyon hakimiyetini kaybederek ağaca ça...
GÜNCEL
'Cemal Kaşıkçı' olayında flaş gelişme! Türk heyet konsolosluğa ulaştı
Washington Post yazarı Suudi gazeteci Cemal Kaşıkçı'nın, Suudi Arabistan'ın İstanbul Başkonsolosl...
Bursa Uludağ'dan kartpostallık görüntüler
Bursalılar tiyatroya doyacak! Pazartesi başlıyor
Özdilek AVM, Bursa Mudanya'da hizmete açıldı
20 radyo sinyali tespit edildi! Uzaylılar mesaj mı gönderiyor?

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da dehşet veren açıklama: Sokakta 1000...

Bursa'da çok ciddi bir iddiayı gündeme getiren CHP B...

Bursa'da çekilen bu fotoğraf sosyal medyayı ...

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Zafer Meydanı...

Bursa'da yeğenini öldüren Suriyeli sanık: 'Ş...

Bursa'da 18 yaşındaki Dima Ashalem, 4 aylık bebeğini...

Bursalıları canından bezdiren 'kötü koku' Me...

CHP Bursa Milletvekili, Anayasa Komisyonu Üyesi Nurh...

Bursa'da dehşet! 'Benden hediye olsun' deyip...

Bursa'nın Mudanya ilçesi sahilinde A.Ö., adlı kadın,...

Bursa'da büyük yankı uyandırdı! 'Dayak yiyor...

Bursa'da, yıllardır Fadıllı köyü sakinleri tarafında...

Bursa'da çok sayıda öğrenci zehirlendi!

Bursa'da Uludağ Üniversitesi kampüsünde bulunan KYK ...

Cübbeli Ahmet'ten Bursa'da çok konuşulacak s...

'Cübbeli Ahmet Hoca' olarak da bilinen Ahmet Mahmut ...

Bursa'da korkunç kaza! Otomobil su kanalına ...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde yağmurdan dolayı kayganla...

Bursa'da büyük panik! 6 katlı bina boşaltıldı

Bursa'nın Nilüfer ilçesine bağlı Görükle yerleşkesin...

İzmir'de facia! 22 kişi hayatını kaybetti

İzmir'in Menderes ilçesinde düzensiz göçmenleri taşı...

Bursalılar dikkat! Meteoroloji uyardı, hazır...

Meteoroloji'den edinilen bilgilere göre Bursa'da bu ...

Bursalılar dikkat! Pazar günü bu yollar kapalı

Bursa'da 14 Ekim Pazar günü gerçekleştirilecek '54.C...

Bursa'da korku dolu anlar! 4 kişilik aile h...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde, sobadan sızan&...

Bursa'da korkunç kaza! Kamyon otomobili biçt...

Bursa'da kırmızı ışık ihlali sonucu kamyon otomobili...