Bursa'dan çarpıcı uyarı: Şekerde domuz hilesi

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, vatandaşları şeker konusunda uyardı. Özellikle dini hassasiyeti bulunanlara seslenen Prof. Dr. Mustafa Tayar; "Şekere tekstil boyası, yumuşak şekere domuz jelatini ve tekstil boyası, çikolataya da ise soya sosu katıyorlar. Vatandaşlarımız bilinçli olsun ve ne yediğini bilsin" dedi. 

GÜNCEL, 31 Mayıs 2019 Cuma, 15:20
Bursa'dan çarpıcı uyarı: Şekerde domuz hilesi

Ramazan Bayramı için hazırlıkların hızlandığı bu günlerde uzmanlar vatandaşları sahte ve kalitesiz şekerler konusunda uyarıyor. Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, insanların almak istediği şekerin ve çikolatanın mutlaka tadına bakmaları gerektiğinin altını çizdi. Prof. Dr. Mustafa Tayar, istenmeyen sonuçlarla karşılaşmamak için duyarlı davranılması gerektiğine işaret ederek, merdiven altı üreticilerden ise kesinlikle uzak durulması gerektiğini belirtti. 
Alınacak şekerlerin rengarenk olsun diye bir gayret içerisinde olunmaması konusunda da uyarı yapan Tayar, "Her renk ilave bir katkı maddesi demektir. Şekere tekstil boyası, yumuşak şekere domuz jelatini ve tekstil boyası, çikolataya hayvan yemi olarak kullanılan soya tozu, margarin, keçi boynuzu tozu, leblebi tozu, kavrulmuş bakliyat tozu, fındık zarı katıyorlar. Standartlara uygun üretilmeyen şeker ve benzeri ürünlerin gıda zehirlenmelerine neden olabildiğini, özellikle çocuklarda diş ve ağız sağlığını da olumsuz etkilediği unutulmamalıdır. Merdiven altında yapılan ve açıkta satılan şekerlerin tercih edilmemesi gerekir. Piyasada maliyeti minimuma indirme adına şeker yerine glikoz ve fruktoz kullanılabiliyor. Özellikle mısır şuruplu dökme ürünler söz konusu" diye konuştu. 
Kaliteli çikolata, şeker ve lokumun özelliklerini de tarif eden Prof. Dr. Tayar; "Bunları satın alırken bilindik markaları ürünlerini tercih etmeye özen gösterin. Adını ilk defa duyduğunuz üreticilerin çikolatalarını satın alırken bir kez daha düşünün ya da o markayı araştırın. Çikolata alırken dikkat etmeniz gereken diğer hususlar şöyle; çikolata paketi tamamen kapalı olmalıdır. Kaliteli çikolata parlak bir görüntüye sahip olup beyazlama olmamalıdır. Üzerinde beyaz renk oluşan çikolatalar sıcak ya da soğuk ortamda kalmış olabilir.Çikolatayı buzdolabında değil 18-22 derece arasında saklamalısınız. Yani çikolatanın saklanması için en ideal sıcaklık, oda sıcaklığıdır.Şekerlemede ise ambalajın kapalı olmasına ve ürünlerin 30C'nin altında, oda şartlarında, güneş görmeyen serin ortamda saklanmasına dikkat edilmesi gerekiyor" dedi. 

SPOR
Bursaspor'da 5 futbolcunun sakatlığı devam ediyor!
Bursaspor Kulübü'nden yapılan açıklamada, 5 futbolcunun sakatlıklarının devam ettiği bildirildi.
ASAYİŞ
Bursa'da çukur, 75 yaşındaki kadını hastanelik etti
Bursa'nın İnegöl ilçesinde pazarda önündeki çukuru fark edemeyince ayağı takılarak düşen yaşlı ka...
SPOR
Nilüfer'de yamaç paraşütü şampiyonası...
Nilüfer Belediyesi ve Türkiye Hava Sporları Federasyonu (THFS) iş birliğiyle düzenlenen "Türkiye ...
TÜRKİYE
Kuzey Irak'tan acı haber: 2 şehidimiz var
Kuzey Irak'ta ikmal konvoyunun geçişi esnasında PKK'lı teröristler tarafından önceden yerleştiril...
GÜNCEL
Başkan Dündar: Köylerimiz cazibe merkezi haline geldi
Bursa'da Avdancık ve Seçköy'ü ziyaret eden Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar, "Köylerin s...
KÜLTÜR-SANAT
Anadolu'nun renkleri Bursa'ya taşınıyor!
Bursa İl Dernekleri Federasyonu (BİLDEF), bu yıl 4'üncüsü düzenlenecek Bursa Anado...
Yenişehir ilçesine müjde! 3. etap TOKİ yapılacak
Nilüfer'de yamaç paraşütü şampiyonası...
Bursa'da çukur, 75 yaşındaki kadını hastanelik etti
Başkan Dündar: Köylerimiz cazibe merkezi haline geldi

En Çok Okunan Haberler

Bursa plakalı araç dereye uçtu! Biri bebek 2...

Sivas'ta, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybe...

Bursa'da bir garip olay! Takla atıp ters dön...

Bursa'da, iddiaya göre aşırı sürat yapan sürüsü, di...

Bursalı anne 7 yıldır evladını bekliyor! 'Ar...

HDP Diyarbakır İl Başkanlığı önünde çocukları dağa k...

Hastaneye kaldırılan Bahçeli'nin sağlık duru...

MHP Genel Başkan Yardımcısı Semih Yalçın, hastaneye ...

Bursa'da kayıp zihinsel engelli şahıs donmak...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde bir rehabilitasyon merkez...

Bursa'da ölen eşinin kuklasını yapan yaşlı k...

Bursa'nın Nilüfer ilçesinde oturan ve 6 yıl önce eşi...

Erdoğan'dan ABD'de önemli mesajlar: Hesabını...

ABD'de Türk, soydaş ve Müslüman toplumuyla buluşmada...

İngilizce öğretmeninin feci sonu! 8'inci kat...

Adana'da 8'inci kattaki evinin balkonundan düşen 48 ...

Tartışma yaratan fotoğrafa inceleme başlatıldı!

Kıvanç Tatlıtuğ ile fotoğraf çektiren ve sosyal medy...

Yavaş 'Türkiye'de bir ilk' diyerek açıkladı:...

Ankara Büyükşehir Belediyesi'nden 118 kişinin çıkarı...

Dolar yeni haftaya nasıl başladı?

Petrol ve Fed cephesindeki gelişmelerin yaşandığı ge...

Bakan Soylu açıkladı! İşte Emniyet'ten ihraç...

İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, "Emniyet teşkilatınd...

Kamuda yeni dönem! 1 Kasım'dan itibaren yasa...

Kamu ve mahalli idarelerde üst düzey yönetici, genel...

İBB'nin personel alımları ve kriterleri açık...

İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu,...

Terör örgütüne ağır darbe! Silahlarıyla yaka...

Şırnak İl Emniyet Müdürlüğü ve İl Jandarma Komutanlı...