Bursa'nın yeni gözdesi safran! Kilosu 15 bin lira

Yenişehir'deki Uludağ Üniversitesi'ne İbrahim Orhan Meslek Yüksekokulu'nda yetiştirilen safran bitkisinin hasadına başlandı. Kilosunun 15 bin liraya satıldığı belirtilen bu mucize bitkinin çiftçilere tanıtımının yapılarak dikiminin teşvik edileceği belirtildi.

EKONOMİ, 06 Kasım 2017 Pazartesi, 14:57
Bursa'nın yeni gözdesi safran! Kilosu 15 bin lira

Proje kapsamında belirlenecek çiftçilere safran yetiştirmeleri konusunda destek olunacağını belirten Yüksekokul Seracılık Programı Öğretim Görevlisi Hakan Erdoğan, "Sivil toplum kuruluşlarının da katkılarıyla gelecek yıl bu projeyi uygulamayı planlıyoruz. Belirlenecek 4 çiftçiye 10'ar ve 20'şer kilo safran soğanı verip bu bitkiyle tanışmalarını istiyoruz. Amacımız, safran bitkisinin Yenişehir'de de yaygınlaşmasını sağlamak" dedi.

İLAÇ VE KİMYASAL GÜBRE İSTEMİYOR

Safran bitkisini yetiştirmenin diğer ürünlere göre pek çok avantajları bulunduğunu belirten Erdoğan, "Öncelikle belirgin bir hastalık söz konusu değil. İlaç ve kimyasal gübre vermeye gerek kalmıyor. Bir çiftçi ailesi az bir iş gücüyle safran yetiştirebilir ve böylece bu bitki çiftçiye uygun bir seçenek olabilir" diye konuştu.

ÖRNEKLER BİRİNCİ KALİTE ÇIKTI

Bitkinin kilosunun tüccara 15 bin liradan satıldığını ifade eden Erdoğan, "Safran bitkisinin örneklerinden Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü'ne gönderdik. Laboratuvarlarında safranda kalite analizinde, safrana renk veren cirocin etken maddesi miktarı binde 241 olarak belirlendi. Bu maddenin binde 190 ve üzeri çıkması 1. kalite kabul ediliyor. Safrana tat veren picrocrocin etken maddesi miktarı binde 87 çıktı. Bu maddenin binde 70 ve üzeri çıkması 1. kalite kabul ediliyor. Aroma ve kokusunu veren safranal etken maddesi ise binde 44 olarak belirlendi. Bu madde miktarının binde 20-50 arasında olması da 1. kalite kabul ediliyor" dedi.

ÇİFTÇİYE ALTERNATİF ÜRÜN

Erdoğan, Seracılık Uygulama Alanı'nda başladıkları hasattan elde ettikleri safranların perakende satışını yapacaklarını da belirtti.

Safran hasadına katılan Yenişehir Gıda Tarım ve Hayvancılık ilçe Müdürü Hakan Aranmaz, safranın önemli bir bitki olduğunu belirterek, "Yenişehir'de deneme üretimi yapılmış ve sonuçlar çok iyi. Bu nedenle Yenişehir çiftçisi için neden alternatif bir ürün olmasın. Bununla ilgili yüksekokulumuzla birlikte bir eğitim çalışması yapıp çiftçimizi bilgilendirelim. Ekecek olan çiftçilerimiz için de soğan dahil her türlü yardımı yapabiliriz. Yenişehirli üreticiler artık bu tür aile tarımı ile yapılacak ürünlere yönelmeli. Biz bunun için her türlü çalışmaları yapmaya hazırız" diye konuştu.

Kaynak: IHA

GÜNCEL
Bursa'da icradan satılık bina
Bursa'da icradan satılık bina
TÜRKİYE
Yürek dayanmaz! Bir babanın en ağır yükü...
Şanlıurfa'da, 8'inci kattaki evlerinin penceresinden aşağı bakarken, dengesini kaybederek düşen H...
GÜNCEL
Baba ve iki kızının yıllar süren çilesi Bursa'da son buldu!
Bursa'da kalıtsal böbrek sorunu yaşayan ve yıllardır nakil bekleyen baba ve kızları, başarılı geç...
GÜNCEL
Cemal Kaşıkçı hareketliliği! Suudi Arabistan Kralı Selman'dan flaş talimat...
Dışişleri kaynakları, kayıp Suudi gazeteci Cemal Kaşıkçı için başkonsoloslukta bugün inceleme yap...
GÜNCEL
Bursa'da herkese örnek olacak başarı hikayesi! Hiç yılmadı
Bursa'da 3 üniversite bitiren görme engelli Kazım Köse'nin, hayat hikayesi herkese örnek olacak t...
GÜNCEL
Parçaların hepsi yerli üretim! Bursa'da elektrikle çalışabilen araç üretildi
Bursa'da bir firma, 50 kilometre hıza çıkabilen ve günde 150 kilometre yol yapan elektrikli araç ...
Bursa'da İYİ Parti'den Osmangazi Belediyesi'ne sert eleştiri! 'Kamu gelirleri çarçur ediliyor'
Korkunç! Özçekim yaparken 27. kattan düştü...
Çağan Irmak'ın yeni filmi 'Bizi Hatırla' çok yakında vizyonda!
Bursa'da Nilüfer Uluslararası Spor Şenlikleri'ne Sağlıklı Yaşam Ödülü

En Çok Okunan Haberler

Cübbeli Ahmet'ten Bursa'da çok konuşulacak s...

'Cübbeli Ahmet Hoca' olarak da bilinen Ahmet Mahmut ...

Bursa'da kaçak göçmen hareketliliği! Molada ...

Bursa'da yasa dışı yollarla yurda giren 20 Afganista...

Bursa'da sigarayı bıraktı, 'gül' tiryakisi o...

Bursa'da yaşayan 87 yaşındaki yaşlı bir adam, doktor...

Dev GSM şirketleri seferber oldu! Milyonları...

Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak öncülüğünde "...

Bursa'da ekmeği 1 liradan satan fırıncı: 'Bo...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde 250 gram ekmeğin fiyatını...

'Ölüm ve ciddi hastalıklar dışında emekli ol...

Avustralya modelini benimseyen çalışmaya göre ölüm v...

Bursa'da dolandırıcıları dolandıran popstar ...

Bursa Siber Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipler...

Bursa'da sporun enleri unutulmadı! YeniDönem...

Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ve BASKF tarafından düz...

İşsizlik rakamları açıklandı!

İşsizlik oranı temmuzda geçen yılın aynı ayına göre ...

Hava Kuvvetleri'nde FETÖ operasyonu! Çok say...

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı'nca, Hava Kuvvetleri'...

Nazım Hikmet'in oğlu hayatını kaybetti!

Dünyaca ünlü şair Nazım Hikmet'in öz oğlu ressam Meh...

Flaş gelişme! Yüzlerce muhtar görevden uzakl...

İçişleri Bakanlığı, terör örgütüyle iltisakı ve göre...

Berkay'ın zararı dudak uçuklattı! Arda'ya bi...

Arda Turan'la Berkay arasında yaşanan kavganın fatur...

'Türkiye ve Suriye orduları birlikte savaşab...

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın Fırat'ın doğusuna askeri ha...

Brunson kararının ardından dolarda son durum!

ABD'li Rahip Andrew Brunson'ın Cuma günü yapılan mah...