Bursa Şehir Hastanesi'nde barkodlu dönem!

Bursa'da tedavi gören hastalar için kişiye özel seçilen yemekler, hastanın kolundaki bileklikte bulunan ve tepside yer alan barkodların eşleşmesinin ardından teslim ediliyor. Böylece hastalarda gıda kaynaklı oluşabilecek sağlık riskleri önleniyor.

GÜNCEL, 11 Eylül 2019 Çarşamba, 09:42
Bursa Şehir Hastanesi'nde barkodlu dönem!

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından geçtiğimiz ay açılışı yapılan Şehir Hastanesi'nde, hastalar için kişiye özel hazırlanan yemekler, modern otomasyon yöntemleri ile takip ediliyor. "Hasta - yemek doğrulamasının" barkod sistemi ile yapıldığı hastanede hazırlanan yemekler, hastanın kolundaki tanıtım bilekliğinde bulunan ve tepside yer alan barkodların eşleşmesinin ardından teslim ediliyor. Böylece hastalarda gıda kaynaklı oluşabilecek sağlık risklerinin önüne geçiliyor.

Günümüzde yazılım teknolojilerindeki gelişmeler, toplu yemek sunumu alanında da ihtiyaçların hızlı ve güvenilir bir şekilde karşılanmasına imkân veriyor. Yemek hizmetinin, hasta diyet tipine ve gıda güvenliği kurallarına uygun şekilde verilmesini mümkün kılan uygulama sayesinde hastalarda gıda kaynaklı oluşabilecek sağlık riskleri ortadan kaldırılıyor.

Hastane tarafından sağlanan yemek hizmeti; özel olarak geliştirilmiş bir ERP (Enterprise Resources Planning - Kurumsal Kaynak Planlama) uygulaması olan "Hasta Kimlik-Yemek Tipi Doğrulama Modülü" ("C-pack") ile veriliyor. Kullanılan teknoloji; yemeklerin tadı, görüntüsü, sıcaklığı gibi unsurların yanı sıra doğru hastaya doğru yemeğin iletilmesine imkan sağlıyor.
Hastaların bileklerindeki barkod numarası ve el terminalleri ile entegre şekilde çalışarak, hastane yönetimi önceden tanımlanmış diyet tiplerine göre hazırlanan yemeklerin, zamanında ve hatasız şekilde hastalara teslimi sağlanıyor. Bu sistem aynı zamanda hasta güvenliğini tehlikeye atabilecek olası sağlık risklerini engellerken operasyonel zaman kayıplarının da önüne geçiyor.

Hasta, hasta yakını ve çalışanların istek, ihtiyaç, beklenti ve değerleri dikkate alınarak etkin ve güvenli yemek hizmeti almalarının sağlandığı hastanede, diyabet veya gıda intoleransı gibi, hastaya yanlış uygulandığında ciddi zararlar verebilecek gıda hassasiyetleri, doğru hastaya doğru yemek uygulaması ile engellenirken geriye dönük kontrol mekanizması da sağlanıyor.

Mutfaktan hasta odasına güvenli teslim

Yatan hastaların, sağlık durumları ve ihtiyaçları doğrultusunda ilgili doktor istemlerine göre belirlenmiş ve diyetisyenler tarafından oluşturulmuş diyetler programları, tedavileri süresince hasta katlarında görevli yetkili hemşireler tarafından Hastane Bilgi Yönetim Sistemi'ne (HBYS) tanımlanıyor.

Bu tanımlama sırasında sistemde; sipariş tarihi, öğün, hasta numarası, hasta adı, alıcı, diyet, bina, servis, oda numarası belirlenerek yemek talebi oluşturuluyor. Bu bilgiler, tüm yemek süreçlerinin takip edildiği "C-pack" yazılımı içindeki "Sipariş İşlemleri" bölümüne aktarılıyor.

Yemek üretimi, bu sistem üzerinden alınan sipariş emirlerine göre yapılıyor ve her hastaya ait tepsilere yine bu yazılımdan çıkan etiketler yapıştırılıyor. Hastaya özgü diyet eşleştirilmesinin sağlıklı şekilde işlemesi için oluşturulan barkod sistemi aynı zamanda üretim ve porsiyonlama işlemlerinde de kullanılıyor.

ISO 22000 Gıda Güvenliği Kurallarına göre üretilen yemekler, hastaya sunulurken öncelikle "Unitray" üstündeki etiket el terminaline okutuluyor. Tepsi etiketinin okutulması sonrası aynı el terminali kullanılarak hastanın bilekliğindeki hasta numarası ile eşleştiriliyor. El terminali ekranı üzerinde hasta-tepsi etiketi barkod eşleşmesinin doğru olduğuna dair teyit alınabiliyor. Yanlış bir yemek sunumu söz konusu olduğunda el terminali uyarı veriyor ve hastaya hatalı yemek teslimi önleniyor.

DÜNYA
NATO'dan 'Doğu Akdeniz' açıklaması!
Doğu Akdeniz'deki duruma ilişkin açıklama yapan NATO Genel Sekreteri Jens Stoltenberg, "Müttefik ...
TÜRKİYE
İzmir'de suya yüzde 11,7 zam!
İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi, 1 Eylül 2020'den geçerli olmak üzere, suyun metreküp fiyatına ...
GÜNCEL
Türkiye'den Ermenistan'ın Sevr açıklamalarına tepki
Dışişleri Bakanlığı, Ermenistan'ın Sevr Antlaşması'nı gündeme getirmesine yönelik, "Azerbaycan to...
TÜRKİYE
Piknik tüpleri bomba gibi patladı! Korkunç anlar kamerada...
Diyarbakır'da bir apartmanın teras katında yapılan mangal sonrası mangaldaki alevler piknik tüple...
GÜNCEL
Bursa'da skandal düğünle ilgili İl Sağlık Müdürlüğü'nden açıklama
Bursa'da 'Davetliler gelmez' deyip hastalığını gizleyerek kızının düğününe katılan kadının, davet...
GÜNCEL
Yunanistan'ı korkutan hamle: Türk savaş gemileri Akdeniz'de
Milli Savunma Bakanlığı (MSB), Türkiye'nin Doğu Akdeniz'deki deniz yetki alanlarında sismik araşt...
Koronavirüs salgını en çok yoksulları vurdu: 100 milyon yeni yoksul
Yıldırım'da sokak hayvanları sahipsiz değil!
Beyrut'ta felakete yol açan amonyum nitrat nedir?
Osmangazi'den çölyak hastalarına destek

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da can alan kaza! Otobüs 60 metre sürü...

Bursa'da sollama yaparken kontrolden çıkan otomobil ...

İçişleri Bakanlığı'ndan 81 ile 'Kovid-19 ted...

İçişleri Bakanlığınca 81 il valiliğine "Kovid-19 ted...

Bursalı iş adamının feci sonu! Ölüm yaya yol...

Bursa bölgesinde birçok fırın sahibi olan İznik...

Altın rekor üstüne rekor kırdı! Fiyatlar ned...

Dolar/TL'deki yükselişe paralel olarak gram altın da...

Yolcu otobüsü üst geçidin duvarına çarptı! Ö...

İstanbul'da Kuzey Marmara Otoyolu'nda yolcu otobüsü ...

Bursa'da psikolojik sorunları olan bir kadın...

Bursa'da psikolojik sorunları olan bir kadın 2. katt...

Bursa'da kızıyla ilişkisini öğrendiği çalışa...

Bursa'da pompalı tüfek ile girdiği marketin sahibini...

Bursa'da can pazarı! Otomobil ikiye bölündü...

Bursa'da sabah saatlerinde kontrolden çıkan otomobil...

Bursa'da silahlı kavga! Yaralılar var...

Bursa'da, bir restoranda meydana gelen kavgada, 2 ki...

Bursa'da feci son! Video çekmek için çıktığı...

Bursa'da gezmek için çıktığı tarihi surlarda video ç...

Ani fren yapınca olanlar oldu! Bursa'da zinc...

Bursa'da bir kadın sürücü, trafikte yaptığı ani fren...

Bursa'da sokak ortasında kadına darp! Banka ...

Bursa'da bir kadın, tartıştığı sevgilisi tarafından ...

Bursalılar altına hücum etti: 'Stoklar bitti...

Altın rekor üzerine rekor kırarken vatandaşlar altın...

Resmen skandal! Cami avlusunda düğün yaptıla...

Koronavirüs vaka sayısı artmaya devam eden Gaziantep...

Bölgesel yasaklar geliyor! Köy-köy, ilçe-ilç...

Koronavirüs vakalarında yeniden binin üzerine çıkılm...