Dikkat! Tereyağı diye margarin yediriyorlar

En sağlıklı yağlar arasında gösterilen tereyağı da gıda teröründen nasibini aldı. Siz de kandırılmak istemiyorsanız tereyağı alırken bazı faktörlere dikkat edin.

SAĞLIK, 24 Haziran 2019 Pazartesi, 14:41
Dikkat! Tereyağı diye margarin yediriyorlar

Birçok tüketici ne yazık ki gerçek, doğal, köy ürünü diye pazarlanan sahte ürünleri alabiliyorlar. Eğer siz de yağ alışverişinizi kendinizden emin bir şekilde yapmak istiyorsanız bu noktalara çok dikkat edin;

Bir parçasını sıcak suda eritin

Aldığınız tereyağı hakkında kuşkularınız varsa, tereyağından küçük bir parça alıp sıcak suya atın. Gerçek tereyağı tek parçada ufalarak erir, eğer parçalara ayrılarak eriyorsa o tereyağı değil margarindir.

Gerçek tereyağını, mutfağınızda oda sıcaklığında bıraktığınızda asla tamamen erimez sadece yumuşar. Ne kadar yumuşarsa yumuşasın şeklini de bozmaz. Eğer bir müddet sonra su gibi erimişse gerçek değildir.

Dolaptan çıkardığınızda bıçakla kesin

Gerçek tereyağını dolaptan çıkarır çıkarmaz bıçakla kestiğinizde zorlanabilirsiniz ve bu normaldir, ancak sadece bıçak darbesi alan yerler kesilmeli (parçalanmalı). Eğer yağın bütünü bir taş gibi çatlıyorsa bu onun katkılı bir yağ olduğunu gösterir.

Rengi sizi aldatmasın

Sarı olan tereyağları gerçektir, beyazlar ise sahtedir gibi bir algıya kapılmayın! Tereyağının rengi yağ yapımında kullanılan hayvanın sütüyle alakalıdır.

Tavada köpürmesine dikkat edin

Tereyağını tavada erittiğinizde göz göz olmuyor ve köpürmüyorsa kesinlikle sahtedir. Doğal ve organik bir tereyağı tavada kızdırılınca köpürür. Köpürmesinin nedeni tereyağının içerisinde bulunan suyun yoğunluk farkından dolayı yukarı çıkmasıdır.

Erirken gözlemleyin

Tereyağının oda sıcaklığında beklerken tam anlamıyla erimeyeceğini söylemiştik, ancak eridiği kısımların da kontrolü çok önemli. Erirken kendisinden daha farklı renkte (daha koyu sarı) eriyorsa, bu yağda boya kullanılmış ve sahtedir.

Fiyatına bakın

Gerçek ve doğal tereyağlarının fiyatları oldukça yüksektir, alırken bu bilgiyi de göz önünde bulundurun.

SPOR
Biz bitti demeden bitmez! Fransa'dan asker selamı...
A Milli Takımımız, Avrupa Şampiyonası Elemeleri H Grubu 8. maçında Fransa ile deplasmanda 1-1 ber...
GÜNCEL
Bakanlık son rakamı paylaştı! Teröristlere ağır darbe...
Milli Savunma Bakanlığı, Barış Pınarı Harekâtı'nda etkisiz hale getirilen toplam PKK/PYD-YP...
GÜNCEL
Türkiye'den AB'ye çok sert tepki: 'Tümüyle reddediyor ve kınıyoruz'
Dışişleri Bakanlığı'ndan AB Dış İlişkiler Konseyi'nin kabul ettiği kararlara ilişkin açıklama yap...
GÜNCEL
Suriye'de dengeler altüst oldu! Kim kiminle belli değil...
Türk ordusunun başlattığı Barış Pınarı Harekatı bölgedeki dengeleri alt üst etti. Mehmetçik karşı...
GÜNCEL
Barış Pınarı gazisi: 'Keskin nişancı arkamdan vurdu, intikamımı F-16 aldı'
Türkiye'nin güney sınırında oluşturulmaya çalışılan terör koridorunu yok etmek, bölgeye barış ve ...
GÜNCEL
ABD televizyonundan skandal yayın! Yalana sarıldılar...
Türkiye'nin güney sınırında oluşturulmaya çalışılan terör koridorunu yok etmek, bölgeye barış ve ...
Fahriye Evcen'in doğal haline beğeni yağdı!
Mucize Doktor'un Demir'i bakın kimin oğlu çıktı!
Bursalı müteahhitler krizi fırsata çevirecek!
İşte Cansu Dere'nin yeni dizisi...

En Çok Okunan Haberler

Korkutan deprem! Bursa da sallandı!

AFAD'dan yapılan açıklamaya göre saat 19.52'de merke...

Sucuk diye domuz eti yedirmişler! Bakanlık f...

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit, tağşiş yapan firmal...

Bursa'da yabani hayvanlar tarafından yenmiş ...

Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde tarlasına giden...

Yüz nakliyle hayatı değişen Bursalı Recep Se...

Türkiye'nin 5'inci yüz naklini olan Recep Sert, Bile...

Bursa'da 'Altınlarımı bulun' diye dakikalarc...

Bursa'da kuyumcu dükkanına girip 75 bin liralık altı...

Bursa'da aşırı hız... Kafasına bariyer sapla...

Bursa'da aşırı hızlı olduğu iddia edilen araç, yol ...

Bursa'da yürek acıtan olay! Bunalıma giren 2...

 Bursa'nın İnegöl ilçesinde bunalıma giren 2 ço...

Bursalı kahramanı yeni şehit gibi paylaştıla...

Afrin'de 2018'de şehit olan Bursalı Uzman Çavuş Tane...

Bursa'da 15 yaşındaki çocuk kendisini döven ...

Bursa'da 15 yaşındaki çocuk şiddet gördüğü gerekçesi...

Bursa'da yanan evini söndürmek isteyen genç ...

Bursa'nın İznik ilçesindeki köyde yaşayan anne ve kı...

Çalışan annelere aylık 650 lira destek! Aral...

Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı ile Avru...

Barış Pınarı Harekatı'ndan kahreden haberler...

Barış Pınarı Harekatı'nın başladığı günden itibaren ...

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın Bursa programı iptal!

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın Bursa programı, yoğun günde...

İntihar mı cinayet mi? Bursa'da Rus kadın 13...

Bursa'da yabancı uyruklu bir kadın, iş hanının 13'ün...

Türkiye'yi sarsan Emine Bulut cinayeti davas...

Kırıkkale'de eski eşi Emine Bulut'u 10 yaşındaki kız...