Dikkat! Tereyağı diye margarin yediriyorlar

En sağlıklı yağlar arasında gösterilen tereyağı da gıda teröründen nasibini aldı. Siz de kandırılmak istemiyorsanız tereyağı alırken bazı faktörlere dikkat edin.

SAĞLIK, 24 Haziran 2019 Pazartesi, 14:41
Dikkat! Tereyağı diye margarin yediriyorlar

Birçok tüketici ne yazık ki gerçek, doğal, köy ürünü diye pazarlanan sahte ürünleri alabiliyorlar. Eğer siz de yağ alışverişinizi kendinizden emin bir şekilde yapmak istiyorsanız bu noktalara çok dikkat edin;

Bir parçasını sıcak suda eritin

Aldığınız tereyağı hakkında kuşkularınız varsa, tereyağından küçük bir parça alıp sıcak suya atın. Gerçek tereyağı tek parçada ufalarak erir, eğer parçalara ayrılarak eriyorsa o tereyağı değil margarindir.

Gerçek tereyağını, mutfağınızda oda sıcaklığında bıraktığınızda asla tamamen erimez sadece yumuşar. Ne kadar yumuşarsa yumuşasın şeklini de bozmaz. Eğer bir müddet sonra su gibi erimişse gerçek değildir.

Dolaptan çıkardığınızda bıçakla kesin

Gerçek tereyağını dolaptan çıkarır çıkarmaz bıçakla kestiğinizde zorlanabilirsiniz ve bu normaldir, ancak sadece bıçak darbesi alan yerler kesilmeli (parçalanmalı). Eğer yağın bütünü bir taş gibi çatlıyorsa bu onun katkılı bir yağ olduğunu gösterir.

Rengi sizi aldatmasın

Sarı olan tereyağları gerçektir, beyazlar ise sahtedir gibi bir algıya kapılmayın! Tereyağının rengi yağ yapımında kullanılan hayvanın sütüyle alakalıdır.

Tavada köpürmesine dikkat edin

Tereyağını tavada erittiğinizde göz göz olmuyor ve köpürmüyorsa kesinlikle sahtedir. Doğal ve organik bir tereyağı tavada kızdırılınca köpürür. Köpürmesinin nedeni tereyağının içerisinde bulunan suyun yoğunluk farkından dolayı yukarı çıkmasıdır.

Erirken gözlemleyin

Tereyağının oda sıcaklığında beklerken tam anlamıyla erimeyeceğini söylemiştik, ancak eridiği kısımların da kontrolü çok önemli. Erirken kendisinden daha farklı renkte (daha koyu sarı) eriyorsa, bu yağda boya kullanılmış ve sahtedir.

Fiyatına bakın

Gerçek ve doğal tereyağlarının fiyatları oldukça yüksektir, alırken bu bilgiyi de göz önünde bulundurun.

GÜNCEL
Eşi için adrese teslim ilan açan Pamukkale Üniversitesi Rektörü hakkında soruşturma
YÖK, eşi için 'adrese teslim' ilan açan Pamukkale Üniversitesi rektörü Hüseyin Bağ hakkında soru...
GÜNCEL
Kahreden haber! Şehidimiz var...
Milli Savunma Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada "Pençe-Kaplan Operasyonu bölgesinde, 8 Ağus...
DÜNYA
Patlamayla sarsılan Lübnan'da hükümet karşıtı gösteri! Tansiyon çok yüksek...
Beyrut Limanı'ndaki patlamayla zor bir döneme giren Lübnan'da sokaklar da hareketlendi. Hükümeti ...
GÜNCEL
Bakan Koca koronavirüste son durumu açıkladı!
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, koronavirüste son durumu açıkladı. Buna göre, son 24 saatte 1172 ki...
TÜRKİYE
Meteoroloji il il uyardı! Kuvvetli geliyor
Denizli, Uşak ve Burdur çevreleri ile Aydın ve Muğla'nın iç kesimleri ve Antalya'nın batı iç kesi...
GÜNCEL
Türkiye'den yeni NAVTEX ilanı: Akdeniz'de atış eğitimleri icra edilecek
Yunanistan ile Mısır arasında imzalanan deniz yetki alanlarının sınırlandırılması anlaşması karşı...
Başkan Yılmaz: Yıldırım'da çocuklarımızın mutluluğu için çalışıyoruz
Beyrut'ta felakete yol açan amonyum nitrat nedir?
Osmangazi'den çölyak hastalarına destek
67 sığınmacı yurt dışına çıkamadan yakalandı

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da acı ölüm! Serinlemek için girdiği d...

Bursa Mudanya'da serinlemek amacıyla girdiği de...

İçişleri Bakanlığı'ndan 81 ile 'Kovid-19 ted...

İçişleri Bakanlığınca 81 il valiliğine "Kovid-19 ted...

Bursalı iş adamının feci sonu! Ölüm yaya yol...

Bursa bölgesinde birçok fırın sahibi olan İznik...

Altın rekor üstüne rekor kırdı! Fiyatlar ned...

Dolar/TL'deki yükselişe paralel olarak gram altın da...

Bursa'da psikolojik sorunları olan bir kadın...

Bursa'da psikolojik sorunları olan bir kadın 2. katt...

İlçe diken üstünde... Bursa İnegöl'de korona...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde normalleşme sürecinin ard...

Bursa'da silahlı kavga! Yaralılar var...

Bursa'da, bir restoranda meydana gelen kavgada, 2 ki...

Bursa'da can pazarı! Otomobil ikiye bölündü...

Bursa'da sabah saatlerinde kontrolden çıkan otomobil...

Yazıklar olsun... Bursa'da 20 milyon liraya ...

Bursa'nın 20 milyon liraya mal olan İznik sahili bil...

Bursa'da feci son! Video çekmek için çıktığı...

Bursa'da gezmek için çıktığı tarihi surlarda video ç...

Bursa'da kızıyla ilişkisini öğrendiği çalışa...

Bursa'da pompalı tüfek ile girdiği marketin sahibini...

Bursa'da römorkun altına giren talihsiz adam...

Bursa'da motosikleti ile traktör römorkunun altına g...

Bursa'da sokak ortasında kadına darp! Banka ...

Bursa'da bir kadın, tartıştığı sevgilisi tarafından ...

Ani fren yapınca olanlar oldu! Bursa'da zinc...

Bursa'da bir kadın sürücü, trafikte yaptığı ani fren...

Bölgesel yasaklar geliyor! Köy-köy, ilçe-ilç...

Koronavirüs vakalarında yeniden binin üzerine çıkılm...