Gezen tavuk ürünlerine dikkat! Hiçbir denetimden geçmiyorlar

Son dönemde tüketimi oldukça revaçta olan gezen tavuk eti ve yumurtası hakkında vurgulayan bir tavuk şirketinin genel müdürü olarak görev yapan Şahin Aydemir açıklamada bulundu. Bunların hiçbir sağlık denetimine tabi olmadığını söyleyen Aydemir "Çocuğuma gezen tavuk ve bunun yumurtasını yedirmem" dedi.

EKONOMİ, 15 Eylül 2017 Cuma, 11:37
Gezen tavuk ürünlerine dikkat! Hiçbir denetimden geçmiyorlar

Aydemir, "Tavuk, aynı insan gibi, omnivorous grubu bir hayvan türüdür. Yani tavukların hayvansal protein yeme zorunluluğu doğaları gereğidir. Köyde yaşamış ve tavukları köy ortamında izleme şansı bulmuş kişiler, tavukların sadece mısır, buğday, arpa gibi tanelerle değil, her türden dışkı ve kendi türleri dâhil ölü hayvan ve böcekle de ilgilendiğini bilir. Tavukları dışkıya iten ana dürtü, kendi metabolizmasında sentezlenmeyen ya da sentezlense bile emilim olmadan atılmasından dolayı eksikliğini duyduğu hayati besin maddesidir. Tavukların dışkı, haşere gibi şeylere ilgi duyması, bunları lezzetli bulmasındandır. Bu konu hayvan beslemede özel iştah (specificappetite) olarak bilinir. Tavukta buna en iyi örnek B grubu vitaminlerdir; Entegre tavukları dışkı yeme (coprophagia) eğilimde değildir. Bunun sebebi entegre yemlerinin içeriğinde ihtiyaç duyulan vitaminlerin ilave edilmiş olmasıdır. Bu sayede entegrede yetişen tavuk dışkıya veya risk taşıyan ölü metabolizmalara özel iştah duymaz. Mineral eksikliği çeken hamile kadınlarda sigara külü, toprak yeme hareketi fizyolojik olmayan specificappetite'a gösterilebilecek bir örneklerdir" diye bilgi verdi.

HER BİRİNİN KONTROLÜ YAPILIYOR

Bunların yanında gezen tavuk diğer bir adıyla serbest tavuk olarak satılan birçok tavuğun kayıt altında olmadığını kaydeden Şahin Aydemir " tavukçuluk sektöründe üretim açısından her adımın ciddi denetimden geçtiğini söyledi. 400 tavuğun altında üretim yapan tesislerin kayda tabii tutulmadığını belirten Aydemir, "Tavukların her birinin kontrolü yapılırken, serbest dolaşan, gezen tavuk diye adlandırılan tavukların denetimi yapılmıyor. Hem vergi kaçağı söz konusu, hem de sağlık açısından kontrolleri yok. Türkiye'de bu şekilde 20 milyonun üzerinde tavuk var. Tüketiciler alırken mutlaka nerede üretildiğine ve bakanlık tarafından onayının olup olmadığını baksınlar" uyarısında bulundu.

Yakın zamanda gündemde yer edinen 'tavuk tavuğu yiyor' ifadelerine de açıklık getiren Aydemir, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Tavuk vejetaryen değildir. Doğada bulduğu her şeyi yer. Bunun kontrolü olmuyor. Çocuğuma gezen tavuk ve bunun yumurtasını yedirmem. Biyogüvenlik konularını konuştuğumuz bu dönemde kontrol edilmemiş bir üretim sistemini onaylamıyorum" dedi.

UZUN SÜRE MALİYETİNİN ALTINA SATILDI

Beyaz et sektörünün son birkaç yıldır sıkıntıda olduğunu dile getiren Aydemir, firmalar bazında ciddi kayıpların olması sebebiyle 2016'da işletmecilerin daha tedbirli hareket ettiğini anlattı. Yumurta ve tavuğun zamlanması ile ilgili de değerlendirmelerde bulunan Aydemir, uzun süre yumurtanın maliyetinin altına satıldığını, dolayısıyla sektörün son 1 yıldır maliyetlerin altında satış yaptığını belirtti.

 

Kaynak: IHA

SAĞLIK
2 haftada 10 kilo verdiriyor!
Fazla kilolar hemen hemen herkesin sorunu. Peki vücudunuzu kısa sürede nasıl forma sokacağınızı b...
EKONOMİ
Bakan uyardı: 'Patates ve soğanda fırsatçılık yapanlara...'
Patates ve soğan fiyatlarındaki artışlar üzerine açıklama yapan Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent T...
SİYASET
Erdoğan'dan Suriyelilerle ilgili flaş açıklamalar! Tarih verdi...
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Gaziantep mitinginde "Seçimin ardından tüm Suriye topraklarını güvenli hal...
ASAYİŞ
Bursa'da barışma çabası kanlı bitti! Biri toprağa biri cezaevine...
Bursa'nın Karacabey ilçesinde, eşiyle barışmak isterken kayınbiraderi tarafından öldürülen adam g...
TÜRKİYE
Sedat Peker hakkında flaş karar!
15 Temmuz darbe girişiminin yıldönümünde yaptığı konuşmada, "Suç işlemeye alenen tahrik etmek" su...
GÜNCEL
Flaş gelişme! 'Millet İttifakı Tutum Belgesi' açıklandı
CHP, Demokrat Parti, Saadet Partisi ve İYİ Parti tarafından imzalanan "Millet İttifakı Tutum Belg...
Bursa'da evi yanan ailenin yüzü Başkan Dündar sayesinde güldü
MHP Bursa Milletvekili adayı Zırhlıoğlu: 'Siyaset kurumu önceliklerini gözden geçirmeli'
AK Parti Bursa İl Başkanı Ayhan Salman'ın acı günü
Bursa'da Osmangazi Belediyesi yıktı, vatandaşlar teşekkür etti

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da ölümlü kaza! Yakınları fenalık geçi...

Bursa'nın Kestel ilçesinde yolun karşısına geçmeye ç...

Bursa'da otobüs devrildi! Ölü ve yaralılar v...

Bursa'nın Harmancık ilçesi yakınlarında, cenazeye gi...

Bursa'da genç kız sırra kadem bastı! Ailesi ...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde kaybolan 18 yaşındaki Sel...

Bursa'da can pazarı! İki araç kafa kafaya ça...

Bursa'da İznik'ten Yenişehir istikametine giden kamy...

Bursalılar dikkat! Meteorolojiden 'kuvvetli ...

Son günlerde sağanak yağışlı havanın etkisi altında ...

Bursa'da dehşet anları... Genç kız sevgilisi...

Bursa Fomara'da genç kız, ayrılık kararının ardından...

Bursa'da yaşlı kadının evine yıldırım düştü:...

Bursa'nın Büyükorhan ilçesinde yalnız yaşayan kadını...

Bursa'da ünlü teknoloji mağazasında olay! Al...

Bursa'da ünlü teknoloji mağazalarından oyun konsolu ...

Bursa'da barışma çabası kanlı bitti! Biri to...

Bursa'nın Karacabey ilçesinde, eşiyle barışmak ister...

5 tabut yan yana! Bursa'da yürekleri parçala...

Eskişehir'in Sivrihisar ilçesi yakınlarında meydana ...

Bakan Zeybekci'den patates ve soğan çıkışı: ...

Rekor kıran soğan ve patates fiyatları için çözümü a...

Bursalı kampanyaya aldırmadı! Düşüş sürüyor...

Bursa'da konut satışlarında sene başından bu yana sü...

Sedat Peker hakkında flaş karar!

15 Temmuz darbe girişiminin yıldönümünde yaptığı kon...

Erdoğan'dan Suriyelilerle ilgili flaş açıkla...

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Gaziantep mitinginde "Seçimin...

Hükümetten flaş açıklama: 'OHAL için artık b...

Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek, Türkiye'de OHAL i...