Hangi tatlı kaç kalori?

Bayramda sıkça tüketilen tatlılar, yüksek kalori içermesi ve içerisindeki gıdalar nedeniyle birçok sağlık problemine davetiye çıkartıyor.

SAĞLIK, 01 Eylül 2017 Cuma, 16:16
Hangi tatlı kaç kalori?

Kemalpaşa, şekerpare, kadayıf, güllaç ve diğerleri... Kimi sütlü kimi şerbetli ama bayram ikramlarının olmazsa olmaz lezzetleri. 'Her şeyin azı karar çoğu zarar' mantığıyla yaklaşarak tatlı yerken ölçüsünü kaçırmamak gerekiyor. Aksi halde özellikle unlu ve şerbetli tatlılar gerek içerdikleri kalori gerek kan şekerini daha hızlı yükseltmesi, gerekse şekerin başlı başına zararları nedeniyle birçok sağlık sorununa davetiye çıkarabiliyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı, "Ancak sütlü tatlı da olsa, tatlıların tamamı ne yazık ki basit karbonhidrat kategorisine girdiğinden onların da porsiyonlarına çok dikkat edilmeli" diyerek bayram lezzetlerindeki gizli tehlikeleri anlattı. İşte bayram tatlılarının kalori değerleri ve o kalorileri yakmak için yapılması gerekenler:

BAKLAVA:90 gram ağırlığındaki 1 dilim baklava yaklaşık 260 kalori. Bu da, en az 30 dakika koşarak yakabileceğiniz bir kalori demek! Diyabet hastalarının bu tatlıyı tüketmemelerinde fayda var. Sağlıklı insanların bile tek seferde 2 taneden fazlasını tüketmemesi gerekiyor. Ayrıca kilo almamak için baklavayı yemek üstüne değil yemekten 2 saat sonra yoğurt veya ayran gibi protein içeren bir besinle ara öğün niyetine tüketmeli.

KADAYIF: 100 gramlık bir porsiyonu 244 kalori olan tel kadayıf çok lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra kalorisi en yüksek tatlılardan. Şerbetinde kullanılan şeker miktarı düşük tutularak ve üzerine yaklaşık 2 tam cevize denk gelecek bir miktarda ceviz serpiştirilerek servis edildiğinde bu tatlının kana karışma hızı nispeten düşüyor ve daha az yağlanmaya neden oluyor.

KEMALPAŞA: 1 adet Kemalpaşa tatlısının kalori değeri 84 kalori. Kemalpaşa hafif bir tatlı gibi görünse de tek seferde çok miktarda tüketilebildiğinden dikkatli olmak gerekiyor. Bu şerbetli tatlıdan alınan fazla kalorinin azaltılmasına yardımcı olmak için; porsiyonu azaltıp yanında 1 top dondurma ile tüketebilirsiniz.

ŞEKERPARE: Kan şekerini en hızlı yükselten tatlılardan biri olan şekerparenin 50 gramlık 1 adedi 141 kalori içerdiğinden, tek seferde bir taneden fazla tüketilmemesi gerekiyor. Bu tatlıyı süt ile tüketmek tatlının kan şekerini yükseltme hızını düşürmeye yardımcı oluyor. Şekerpareyi diğer şerbetli tatlılarda olduğu gibi porsiyon yerine küçük bir adet olarak tüketmek ve haftada bir kereyi aşmamak gerekiyor.

GÜLLAÇ: Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı güllaç, bayramda da tercih edilebilecek en hafif tatlı seçeneklerinden. 1 ince dilimi yaklaşık 250 kalori içeriyor. Ayrıca yapımında kullanılan süt, gaz ve hazımsızlık problemlerine yol açabileceğinden yapımında laktozsuz süt tercih edilebilir.

SÜTLAÇ: Sütlü bir tatlı olması nedeni ile nispeten hafif tatlı kategorisine giren sütlacın bir kâsesi 299 kalori. Sütlü tatlı diye tüketiminde aşırıya kaçmamak, içeriğindeki pirincin miktarını da az tutmakta fayda var. Zira pirinç glisemik indeksi yüksek bir besin olduğundan kana karışma hızı ve yağlanmaya sebep olma olasılığı da yüksek. Ayrıca yapımında kullanılan sütün az yağlı olanlardan tercih edilmesi bu tatlıdan alınan kalorinin düşürülmesine yardımcı olacaktır.

MEYVELİ TATLILAR: Ayva, armut, elma tatlıları şerbetinde çok az şeker kullanılması şartıyla çok hafif tatlı seçenekleri arasında... Meyvenin içeriğindeki fruktoz kana daha yavaş karışıyor ve bu meyvelerin tatlıları tüketildiğinde aynı zamanda vitamin ve mineral içeriklerinden de faydalanmış olunuyor.

LOKMA: 5 taneden oluşan bir porsiyonu 390 kalori olan lokma, yağda kızartılarak yapılan bir tatlı olduğundan kalp ve damar sağlığına da zarar veriyor. Lokmayı evde kendiniz hazırlayabilir, şerbetine şekeri az koyup yanında yoğurt veya ayran gibi bir besinle kan şekerini daha yavaş yükseltmesini sağlayabilirsiniz.

 

 

 

 

Kaynak: Diğer

GÜNCEL
Araba ilanları patladı: 'Bedelli askerlikten dolayı satılık'
AK Parti Grup Başkanvekili Bülent Turan, hazırlanan bir torba yasa düzenlemesine bedelli askerliğ...
GÜNCEL
Bedelli askerlik tasarısında değişiklik! Askerlik süresi uzatıldı...
AK Parti Grup Başkanvekili Bülent Turan, hazırlanan bir torba yasa düzenlemesine bedelli askerliğ...
GÜNCEL
Bursa'da deniz ve sahiller tertemiz!
Bursa Büyükşehir Belediyesi, deniz ve sahillerin daha temiz olması için çalışmalarını sürdür...
DÜNYA
Trump'tan olay çıkış: 'NATO sırf benim sayemde daha iyi durumda'
Avrupa turu dönüşü Twitter'dan paylaşımlarda bulunan ABD Başkanı Donald Trump, artık NATO'nun dah...
ASAYİŞ
Bursa'da kahreden tesadüf! Oğlunun öldüğü yerde can verdi
Bursa'nın İznik ilçesinde şarampole yuvarlanarak devrilen traktörün altında kalan şahıs feci şeki...
GÜNCEL
Bursa'da 5 gündür aranan genç kız bulundu! Ailesine bakın nasıl seslendi...
Bursa'da 12 Temmuz'da evden çıkan ve kendisinden bir daha haber alınamayan 20 yaşındaki Elif Özde...
İbrahim Tatlıses'e tazminat cezası!
Sinem Kobal'dan romantik paylaşım!
Mustafa Ceceli'ye şok! Hepsi iptal edildi
Bursa'da yaban domuzu paniği! Aç kalınca şehre indi

En Çok Okunan Haberler

Bursa'yı ayağa kaldıran tecavüz olayında fla...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde bir barakaya götürdükleri...

Bursa'da 5 gündür aranan genç kız bulundu! A...

Bursa'da 12 Temmuz'da evden çıkan ve kendisinden bir...

Bursa Mudanya'da akıllara durgunluk veren yo...

Mudanya Belediyesi'nin eski Başkanı Hasan Aktürk dön...

Tüm Marmara'nın 'doktor'uymuş! Bursa'daki op...

Bursa'da narkotik polisinin uzun zamandır peşinde ol...

Bursa'da ev arkadaşını öldüren katil zanlısı...

Bursa'da aynı evde yaşadığı arkadaşını sokak ortasın...

Ormanda gördüğü ayıya 'Gel oğlum buraya' dedi

Bolu'nun Seben ilçesinde ormanlık alanda gezerken ka...

Bursa'da dehşet! Polislerin yanında kafasına...

Bursa'da tehlikeli araç kullandığı gerekçesi ile pol...

Rezalet... Bursa'da yürek parçalayan görüntü

Bursa'da doğa harikası olan Küreklidere Şelalesi'nde...

Bursa'da kahreden tesadüf! Oğlunun öldüğü ye...

Bursa'nın İznik ilçesinde şarampole yuvarlanarak dev...

AK Parti'den 'bedelli askerlik' açıklaması! ...

AK Parti Grup Başkanvekili Bülent Turan, bedelli ask...

Bursa'da bir türlü başlamayan proje! Yarışma...

Çekirge Meydan Projesi MHP Osmangazi grubunun gündem...

Bursa'da 20 yaşındaki Elif nerede? O mesaj a...

Bursa'da evden iş aramaya diye çıkan ve kendisinden ...

Bedelli askerlik tasarısında değişiklik! Ask...

AK Parti Grup Başkanvekili Bülent Turan, hazırlanan ...

Mustafa Ceceli'ye şok! Hepsi iptal edildi

Son üç gündür eski eşi ile birlikte gündemde olan Mu...

Bursa'da çiftçiler dertli! Parayı aracılar k...

Bursa'nın Yenişehir ilçesinde soğan hasadı başladı. ...