Herkes bunu merak ediyor! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde servis edilen 'ejder suyu' nedir?

30 Ağustos Zafer Bayramı dolayısıyla Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen resepsiyonda servis edilen 'ejder suyu' sosyal medyada büyük ilgi topladı.

GÜNCEL, 03 Eylül 2018 Pazartesi, 18:59
Herkes bunu merak ediyor! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde servis edilen 'ejder suyu' nedir?

Hürriyet Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Vahap Munyar, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'ndeki 30 Ağustos Zafer Bayramı resepsiyonunda ejder suyu, efuli ve aloevera gibi içeceklerin tüketildiğini söylemiş ve bu menü sosyal medyada çokça konuşulmuştu.  Kullanıcılar, özellikle 'ejder suyu'nun ne olduğu konusunda araştırmalara girişmişti.

Ejder suyu olarak tarif edilen içecek, ejder meyvesinden yapılıyor. Ejder meyvesi, bilimsel anlamda Hylocereus cinsi çeşitli kaktüs türlerinin tatlı pitaya olarak adlandırılan meyvesidir. En önemlisi ve yaygın olanı da Hylocereus cinsinden olanlardır. Ancak bu cinsin yanında dünyada çeşitli halklarca Stenocereus ekşi pitaya cinsinden kaktüs türlerinin meyvesi de bu adla bilinmekte ve çeşitli ülkelerde bu türün meyveleri de kültür olarak yetiştirilmektedir.

ANAVATANI GÜNEY AMERİKA

Hylocereus türü ejder meyvesi üreten kaktüslerin anavatanı Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika dır. Ayrıca Asya'da Endonezya, Güney Cava, Tayvan, Vietnam, Tayland, Filipinler, Sri Lanka, Malezya, yeni olarak Bangladeş 'de üretimi yapılmakta ve kültür türleri yetiştirilmektedir.. Ayrıca Okinawa, Hawai, İsrail, kuzey Avustralya ve Güney Çin'de de yetiştirilmektedir. Son yıllarda Türkiye'nin Mersin ilinde az miktarda üretilmeye başlamıştır.

SADECE GECELERİ ÇİÇEK AÇIYOR

Ejder meyvesi, sadece geceleri çiçek açar. Büyük beyaz kokulu çiçekleri tipik şeklinden ötürü ay çiçeği veya gecenin kraliçesi olarak da anılır. Tatlı pitayalar krem gibi bir etli kısma ve lezzetli bir tada sahiptir. Ayrıca, bahçe bitkisi olarak dışarıda, salon çiçeği olarak da evlerde yetiştirilmektedir. Ejder meyveleri, içerdikleri vitaminler, minareller ve lifli yapısı nedeniyle birçok faydası sayılmaktadır.

TÜRKİYE
Bursa'da 93 seçmenli köyde kıyasıya rekabet! Aday sayısı artabilir...
Bursa'nın İnegöl ilçesinde 93 seçmenin bulunduğu Olukman Mahallesi'nde yerel seçimler öncesi 6 ki...
TÜRKİYE
31 yıl sonra şehit sayıldı!
Gaziantep'in Islahiye ilçesinde, 31 yıl önce piyade er olarak vatani görevini yaptığı sırada geçi...
EKONOMİ
Bakan Albayrak duyurdu: 'Hedef tutturuldu'
Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak, "Cari açığı azaltmaya yönelik yerli kömür hamlemizin en ö...
GÜNCEL
Bursa dahil 11 ilde terör operasyonu! Sayı 25'e çıktı
FETÖ'nün "askeri mahrem yapılanması"na yönelik soruşturma kapsamında Bursa'nın da içinde olduğu 1...
DÜNYA
May'den tarihi hezimet sonrası açıklama! Ayrılık tarihini duyurdu...
İngiltere'de Brexit kaosu büyürken, Başbakan Theresa May'den flaş bir açıklama geldi. Dün parlame...
ASAYİŞ
Kar küreme aracı, Bursa karayolunda devrildi!
Bilecik Karayolları 144 Şube Şefliği'ne ait kar küreme aracı, Bursa karayolundaki çalışmalar sıra...
Almanya'dan Bursa'ya balık yemeye geliyorlar
Lise öğrencisi genç kız ölü bulundu! Annesi ve 2 abisi gözaltında
Bursa Fetih Müzesi'nde selfie patlaması!
Bursa dahil 11 ilde terör operasyonu! Sayı 25'e çıktı

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da dönerci cinayeti: 'Parayı vermeyinc...

Bursa'da 3 yıl önce aracının önünde uğradığı silahlı...

Evleneceklerin dikkatine! Bursa'daki düğünle...

Bursa'da düğünlerde meşale, şelale, volkan ve pasta ...

Bu da oldu! Bursa'da cuma namazına hazırlana...

Bursa'da öğle namazı için hazırlık yapan imam, cübbe...

YSK dünyanın en yaşlı insanını tespit etti!...

Yüksek Seçim Kurulu'nun (YSK) yayınladığı listelerde...

ABD askerlerinin geçişi sırasında patlama! Ç...

Suriye'de YPG/PKK'nın işgalindeki Münbiç'te patlama ...

CHP-İYİ Parti'nin ortak adayı HDP'li Celal D...

HDP'den İstanbul Milletvekili olan Celal Doğan'ın CH...

Bursa için ağır bilanço! 77 kişi can verdi

Trafik canavarı ocak söndürmeye devam ediyor. 2018 y...

Bursa'da yollar buz pistine döndü, kazalar p...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde kar yağışı ve buzlanma ne...

Bursa'da iki arkadaşın kavgası kanlı bitti! ...

Bursa'nın Mudanya ilçesinde kavga eden iki gençten b...

Bursa'da feci kaza! Kafa kafaya çarpıştılar

Bursa'nın İnegöl ilçesine bağlı çeltikçi yolunda mey...

Bursa'da yüzlerce aracın geçtiği yolda büyük...

Mudanya'da, Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 2...

CHP, 70 belediye başkanı adayını daha açıkla...

Yerel seçimlerde yarışacak 628 adayını daha önce "be...

Milyonlarca vatandaşı ilgilendiriyor! İptal ...

Kredi kartı borçlarının yapılandırılması esnasında, ...

Önce fareyi tuzağa düşürdü, sonra ambulans ç...

Hollanda'nın Lahey kentinde, fareyi kapana yakalanmı...

Bursa'da şok baskın! Piyasa değeri tam 70 bi...

Bursa'da kaçak sigara satışı yapıldığı tespit edilen...