Herkes bunu merak ediyor! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde servis edilen 'ejder suyu' nedir?

30 Ağustos Zafer Bayramı dolayısıyla Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen resepsiyonda servis edilen 'ejder suyu' sosyal medyada büyük ilgi topladı.

GÜNCEL, 03 Eylül 2018 Pazartesi, 18:59
Herkes bunu merak ediyor! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde servis edilen 'ejder suyu' nedir?

Hürriyet Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Vahap Munyar, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'ndeki 30 Ağustos Zafer Bayramı resepsiyonunda ejder suyu, efuli ve aloevera gibi içeceklerin tüketildiğini söylemiş ve bu menü sosyal medyada çokça konuşulmuştu.  Kullanıcılar, özellikle 'ejder suyu'nun ne olduğu konusunda araştırmalara girişmişti.

Ejder suyu olarak tarif edilen içecek, ejder meyvesinden yapılıyor. Ejder meyvesi, bilimsel anlamda Hylocereus cinsi çeşitli kaktüs türlerinin tatlı pitaya olarak adlandırılan meyvesidir. En önemlisi ve yaygın olanı da Hylocereus cinsinden olanlardır. Ancak bu cinsin yanında dünyada çeşitli halklarca Stenocereus ekşi pitaya cinsinden kaktüs türlerinin meyvesi de bu adla bilinmekte ve çeşitli ülkelerde bu türün meyveleri de kültür olarak yetiştirilmektedir.

ANAVATANI GÜNEY AMERİKA

Hylocereus türü ejder meyvesi üreten kaktüslerin anavatanı Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika dır. Ayrıca Asya'da Endonezya, Güney Cava, Tayvan, Vietnam, Tayland, Filipinler, Sri Lanka, Malezya, yeni olarak Bangladeş 'de üretimi yapılmakta ve kültür türleri yetiştirilmektedir.. Ayrıca Okinawa, Hawai, İsrail, kuzey Avustralya ve Güney Çin'de de yetiştirilmektedir. Son yıllarda Türkiye'nin Mersin ilinde az miktarda üretilmeye başlamıştır.

SADECE GECELERİ ÇİÇEK AÇIYOR

Ejder meyvesi, sadece geceleri çiçek açar. Büyük beyaz kokulu çiçekleri tipik şeklinden ötürü ay çiçeği veya gecenin kraliçesi olarak da anılır. Tatlı pitayalar krem gibi bir etli kısma ve lezzetli bir tada sahiptir. Ayrıca, bahçe bitkisi olarak dışarıda, salon çiçeği olarak da evlerde yetiştirilmektedir. Ejder meyveleri, içerdikleri vitaminler, minareller ve lifli yapısı nedeniyle birçok faydası sayılmaktadır.

GÜNCEL
5.5 büyüklüğünde deprem! Çok sayıda ilde hissedildi...
Afet ve Acil Durum Yönetimi Başkanlığı (AFAD), Denizli'de saat 09.34'te merkez üssü Acıpayam olan...
GÜNCEL
Bursa'da PKK operasyonu! Çok sayıda gözaltı var...
Bursa Terörle Mücadele Şube Müdürlüğü ile İstihbarat Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından, sosyal m...
GÜNCEL
Çakmak Koleji'nde duygu dolu anlar!
Çanakkale zaferinin 104. yıldönümü, tüm Türkiye'de olduğu gibi Çakmak Kolejinde de birçok etkinli...
EKONOMİ
Kritik veri öncesi dolarda son durum!
Yerel seçimler öncesi TL'de benzer gelişmekte olan ülke para birimlerinden negatif ayrışma trendi...
GÜNCEL
Akit TV'deki 'Kılıçdaroğlu'na idam' sözleriyle ilgili soruşturma!
Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından Akit TV kanalı muhabirinin 'Türk kamuoyu Kemal Kılıçdar...
GÜNCEL
13 ilde FETÖ operasyonu! Çok sayıda gözaltı kararı var...
FETÖ'nün TSK'daki mahrem yapılanmasına yönelik soruşturma kapsamında hakkında gözaltı kararı veri...
Tam 65 bin kişi izledi!
Temeli atıldı! Kestel'e büyük değer katacak
Aşka farklı bir bakış...
Bursa'da polis tepelerine bindi! Parçalanmış halde buldular

En Çok Okunan Haberler

Tartışma alevleniyor! Başkan Bozbey'den sert...

Kendisine yöneltilen eleştirilere yanıt veren Bursa ...

Bursalı Canan Aykanat, hamile kalırsa dünyad...

Serebral palsi hastası olan ve beyin pili ile yaşaya...

Bursa'da intihar girişimi! Dün ikna edilmişt...

Bursa'da dün iş görüşmesi olumsuz sonuçlandığı için ...

Bursa'da iki aile arasında 'park yeri' kavga...

Bursa'da park yeri yüzünden komşu iki aile arasında ...

Bursa'da otobüs devrildi! Çok sayıda yaralı ...

Bursa-Keles yolunda cenazeye giden yolcuları taşıyan...

Aferin çocuklar... Bursa'daki okulda gurur d...

Bursa'nın Orhaneli ilçesinde Sait Yılmaz İlkokulunda...

Bursa'da ekmek parasını kazanırken canından ...

Bursa Gemlik'te bir inşaatta çalışırken yüksek geril...

Önce minibüsü sonra da 10 metrelik çukuru fa...

Bursa'nın farklı ilçelerinde ihbar üzerine harekete ...

Bursa'da nefes kesen kovalamaca! Öğrenciler ...

Bursa'nın Büyükorhan ilçesinde jandarma ekiplerinin ...

Bursa'da kıyasıya yarış! 10 dakikada 10 metr...

Bursa'da düzenlenen "En Uzun Börek Yeme Yarışması"nd...

Esnaf, gelen müşterilere tek tek sordu! Bozb...

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mustafa Bozbe...

Bursa'da kocasını öldüren kadın: 'Beni çocuk...

Bursa'da ayrı yaşadığı eşini oğlunun doğum gününde ö...

'Nilüfer'de ne yaptın?' tartışması alevleniy...

CHP'li Nilüfer Belediye Başkan Adayı Turgay Erdem'in...

Bozbey projelerini açıkladı: 'Bursa'yı dünya...

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mustafa Bozbe...

İYİ Parti lideri Akşener'den Bursa'da çok se...

İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, Bursa'nın Kar...