Herkes bunu merak ediyor! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde servis edilen 'ejder suyu' nedir?

30 Ağustos Zafer Bayramı dolayısıyla Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen resepsiyonda servis edilen 'ejder suyu' sosyal medyada büyük ilgi topladı.

GÜNCEL, 03 Eylül 2018 Pazartesi, 18:59
Herkes bunu merak ediyor! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde servis edilen 'ejder suyu' nedir?

Hürriyet Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Vahap Munyar, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'ndeki 30 Ağustos Zafer Bayramı resepsiyonunda ejder suyu, efuli ve aloevera gibi içeceklerin tüketildiğini söylemiş ve bu menü sosyal medyada çokça konuşulmuştu.  Kullanıcılar, özellikle 'ejder suyu'nun ne olduğu konusunda araştırmalara girişmişti.

Ejder suyu olarak tarif edilen içecek, ejder meyvesinden yapılıyor. Ejder meyvesi, bilimsel anlamda Hylocereus cinsi çeşitli kaktüs türlerinin tatlı pitaya olarak adlandırılan meyvesidir. En önemlisi ve yaygın olanı da Hylocereus cinsinden olanlardır. Ancak bu cinsin yanında dünyada çeşitli halklarca Stenocereus ekşi pitaya cinsinden kaktüs türlerinin meyvesi de bu adla bilinmekte ve çeşitli ülkelerde bu türün meyveleri de kültür olarak yetiştirilmektedir.

ANAVATANI GÜNEY AMERİKA

Hylocereus türü ejder meyvesi üreten kaktüslerin anavatanı Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika dır. Ayrıca Asya'da Endonezya, Güney Cava, Tayvan, Vietnam, Tayland, Filipinler, Sri Lanka, Malezya, yeni olarak Bangladeş 'de üretimi yapılmakta ve kültür türleri yetiştirilmektedir.. Ayrıca Okinawa, Hawai, İsrail, kuzey Avustralya ve Güney Çin'de de yetiştirilmektedir. Son yıllarda Türkiye'nin Mersin ilinde az miktarda üretilmeye başlamıştır.

SADECE GECELERİ ÇİÇEK AÇIYOR

Ejder meyvesi, sadece geceleri çiçek açar. Büyük beyaz kokulu çiçekleri tipik şeklinden ötürü ay çiçeği veya gecenin kraliçesi olarak da anılır. Tatlı pitayalar krem gibi bir etli kısma ve lezzetli bir tada sahiptir. Ayrıca, bahçe bitkisi olarak dışarıda, salon çiçeği olarak da evlerde yetiştirilmektedir. Ejder meyveleri, içerdikleri vitaminler, minareller ve lifli yapısı nedeniyle birçok faydası sayılmaktadır.

GÜNCEL
32 ilde FETÖ operasyonu! 63 muvazzaf asker tutuklandı
Fetullahçı Terör Örgütü'nün (FETÖ), Türk Silahlı Kuvvetleri'ndeki (TSK) yapılanmasına yönelik s...
SİYASET
Kılıçdaroğlu ve Akşener'den kritik görüşme!
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu ve İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener yarın bir araya gel...
DÜNYA
İsrail'den flaş açıklama! 'Savaş uçaklarımız vuruyor'
İsrail ordusu, abluka altındaki Gazze Şeridi'nden İsrail tarafına atılan roketin bir otobüse isa...
GÜNCEL
Hulusi Akar, Hakkari'deki patlamanın nedenini açıkladı
Hakkari'de 7 askerin şehit olduğu patlamaya ilişkin açıklama yapan Milli Savunma Bakanı Hulusi Ak...
GÜNCEL
Bursa'da zincirleme kaza! Facianın eşiğinden dönüldü
Bursa'nın İnegöl ilçesinde meydana gelen kazada iki otomobil çarpıştı. Savrulan araçlardan birisi...
GÜNCEL
Trafikte bunu yapan sürücüler yandı! İbretlik ceza
Konya'nın Beyşehir ilçesinde drift yaparak başkalarının da canını tehlikeye atan şahısa 7 bin 28 ...
Trafikte bunu yapan sürücüler yandı! İbretlik ceza
BTSO yeni bir ihracat seferberliğine başlıyor!
Osman Sınav Bursa'da öğrencilerle buluştu!
Vali Canbolat'a BUÜ'nün projeleri anlatıldı

En Çok Okunan Haberler

Bursalı şehit babasının feryadı yürekleri da...

Şırnak'ta şehit düşen Bursalı Uzman Çavuş Ünal Olgun...

Bursa'da 17 yaşındaki gencin sır ölümü! Anne...

Bursa'da anneannesiyle yaşayan 17 yaşındaki genç 5. ...

Nöbette rahatsızlandı, belden aşağısı felç.....

Vatani görevini yerine getirdiği Diyarbakır Özekli J...

Bursa'da hafta sonu akın ettiler! Rekor kırdı

Bursa Fetih Müzesi, hafta sonu vatandaşların akınına...

Bursalılar dikkat! Evinizin altından fay geç...

Bursa'da 7 şiddetinde deprem beklendiğini belirten J...

Meteoroloji'den Marmara'ya uyarı! Kar kapıda...

Kasım ayı ile birlikte hava sıcaklıkları gittikçe dü...

Bursa'da 'yok artık' dedirten olay! Duruşma ...

Bursa'da bir kavgaya karışan ve hakkında dava açılan...

Sözleri tartışma yarattı! 'Bu vatan için öl'...

Sabah gazetesine röportaj veren oyuncu Erdal Beşikçi...

Türk askerleri için üretilmişti! Bursa'da ta...

Dünyanın en büyük "sofralık zeytin" üreticilerinden ...

Uludağ'a çıkacaklar dikkat! Önemli uyarı

Bursa'da kış bakımına alınan teleferik hattının çalı...

Mansur Yavaş'tan flaş 'adaylık' paylaşımı!

Beypazarı eski Belediye Başkanı Mansur Yavaş, hakkın...

Kıskançlık krizinde korkunç son! Evine çağır...

Antalya'da ayrıldığı eşinin başka bir adamla görüştü...

Bursa'da zincirleme kaza! Facianın eşiğinden...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde meydana gelen kazada iki ...

Trafikte bunu yapan sürücüler yandı! İbretli...

Konya'nın Beyşehir ilçesinde drift yaparak başkaları...

Sürücülerin korkulu rüyası... Kurallara uyma...

Tamamen gönüllülük esasına göre görev yapan fahri tr...