Herkes bunu merak ediyor! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde servis edilen 'ejder suyu' nedir?

30 Ağustos Zafer Bayramı dolayısıyla Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde düzenlenen resepsiyonda servis edilen 'ejder suyu' sosyal medyada büyük ilgi topladı.

GÜNCEL, 03 Eylül 2018 Pazartesi, 18:59
Herkes bunu merak ediyor! Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde servis edilen 'ejder suyu' nedir?

Hürriyet Gazetesi Genel Yayın Yönetmeni Vahap Munyar, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'ndeki 30 Ağustos Zafer Bayramı resepsiyonunda ejder suyu, efuli ve aloevera gibi içeceklerin tüketildiğini söylemiş ve bu menü sosyal medyada çokça konuşulmuştu.  Kullanıcılar, özellikle 'ejder suyu'nun ne olduğu konusunda araştırmalara girişmişti.

Ejder suyu olarak tarif edilen içecek, ejder meyvesinden yapılıyor. Ejder meyvesi, bilimsel anlamda Hylocereus cinsi çeşitli kaktüs türlerinin tatlı pitaya olarak adlandırılan meyvesidir. En önemlisi ve yaygın olanı da Hylocereus cinsinden olanlardır. Ancak bu cinsin yanında dünyada çeşitli halklarca Stenocereus ekşi pitaya cinsinden kaktüs türlerinin meyvesi de bu adla bilinmekte ve çeşitli ülkelerde bu türün meyveleri de kültür olarak yetiştirilmektedir.

ANAVATANI GÜNEY AMERİKA

Hylocereus türü ejder meyvesi üreten kaktüslerin anavatanı Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika dır. Ayrıca Asya'da Endonezya, Güney Cava, Tayvan, Vietnam, Tayland, Filipinler, Sri Lanka, Malezya, yeni olarak Bangladeş 'de üretimi yapılmakta ve kültür türleri yetiştirilmektedir.. Ayrıca Okinawa, Hawai, İsrail, kuzey Avustralya ve Güney Çin'de de yetiştirilmektedir. Son yıllarda Türkiye'nin Mersin ilinde az miktarda üretilmeye başlamıştır.

SADECE GECELERİ ÇİÇEK AÇIYOR

Ejder meyvesi, sadece geceleri çiçek açar. Büyük beyaz kokulu çiçekleri tipik şeklinden ötürü ay çiçeği veya gecenin kraliçesi olarak da anılır. Tatlı pitayalar krem gibi bir etli kısma ve lezzetli bir tada sahiptir. Ayrıca, bahçe bitkisi olarak dışarıda, salon çiçeği olarak da evlerde yetiştirilmektedir. Ejder meyveleri, içerdikleri vitaminler, minareller ve lifli yapısı nedeniyle birçok faydası sayılmaktadır.

ASAYİŞ
İstanbul-Bursa yolunu trafiğe kapatan kaza! Uzun kuyruklar oluştu
Bursa'da yağmurdan dolayı kayganlaşan yolda sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği tır, ...
ASAYİŞ
Bursa'da puding yapan genç kız dehşeti yaşadı! 'Babam benden duman çıktığını gördü'
Bursa'nın İznik ilçesinde, evinin balkonunda puding yapan genç kızı yıldırım çarptı. Dehşet dolu ...
TÜRKİYE
YKS yerleştirme sonuçları ne zaman açıklanacak? ÖSYM Başkanı açıkladı!
ÖSYM Başkanı Halis Aygün, YKS yerleştirme sonuçlarının Ağustos ayında, tercih kılavuzunun ise bu...
SİYASET
Erdoğan'dan canlı yayın çıkışı: 'Bu ne densizlik!'
Sancaktepe'de toplu açılış töreninde konuşan Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Yıldırım-İmamoğl...
ASAYİŞ
Bursa'da aile arasındaki kavga kanlı bitti!
Bursa'da aralarında husumet bulunan iki aile arasında çıkan silahlı ve sopalı kavgada iki kişi ya...
GÜNCEL
Bursa'da araçlar yolda kaldı, sürücüler çileden çıktı!
Bursa'nın  Nilüfer ve Osmangazi ilçelerinde sağanak nedeniyle yollar adeta gö...
Boşanma kararı alan Zerrin Özer hastaneye kaldırıldı!
Bursa'da bir aile yanmaktan son anda kurtuldu!
Bursaspor'da son bir yıllık dönem denetleniyor!
Kore gazisi Bursa'da son yolculuğuna uğurlandı!

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da korkunç manzara! Boş arazide kadın ...

Bursa'nın Osmangazi ilçesinde, silah sesleri duyan v...

Bursa'da 50 yıllık eşini öldüren şahıs: Keşk...

 Bursa'da 50 yıllık eşini öldüren ve 20 yıl hap...

Bursa'da bu da oldu! 'Ben zaten fare gibiyim'

Bursa-Ankara yolunda caddeye oturan ve uzun süre kal...

Sabaha karşı şiddetli deprem!

Erzincan'ın İliç ilçesinde Richter ölçeğine göre 4.1...

Bursa'da akılalmaz olay... Cam silen 12 yaşı...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde, cam silen 12 yaşındaki ç...

Küçükkumla, Kurşunlu, Narlı, Büyükkumla... İ...

Bursa İl Sağlık Müdürlüğü tarafından Marmara sahil ş...

Bursa'da yüzlerce dönüm tarım arazisi sular ...

Bursa ve Balıkesir'de şiddetli yağış nedeniyle taşan...

Bursa'da kuvvetli yağmur ne zamana kadar etk...

Meteoroloji'den edinilen bilgilere göre, Bursa, Bile...

Günün fotoğrafı! Görenler 'Ne yapıyor bu?' d...

Yozgat'ın Yerköy ilçesinde, sağanak yağış nedeniyle ...

Bursaray cuma günü rekor kırdı!

Bursaray'da 14 Haziran 2019 Cuma günü taşınan 300 bi...

Gündeme damgasını vuran buluşmada flaş geliş...

İsmail Küçükkaya, İstanbul Büyükşehir Belediye (İBB)...

Bursa'da aile arasındaki kavga kanlı bitti!

Bursa'da aralarında husumet bulunan iki aile arasınd...

Hakkında soruşturma başlatılan Mansur Yavaş'...

Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, hak...

Bursa'dan hayati uyarı... Mecbur olmadıkça y...

Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Besin Hijyeni ve Tek...

'KPSS'yi kazanamadı, bilgisayara kilitlendi!...

Karabük'te baba oğul arasında, "bilgisayarda çok faz...