İdeal bir sahur sofrası nasıl olmalı?

Yaklaşan Ramazan ayı öncesinde açıklamalarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak Öney, kahvaltı sofralarında tüketilen besinlerin sahurda da tüketilmesi gerektiğini söyledi.

SAĞLIK, 02 Mayıs 2019 Perşembe, 12:07
İdeal bir sahur sofrası nasıl olmalı?

Öney, "Vücudumuzun bağışıklığını koruyabilmek ve gün içerisindeki dengesini sağlayabilmek için sahur atlanmamalıdır. Sahurda da ağır yani yağ, tuz, şeker ve karbonhidrat düzeyi yüksek besinlerden uzak durmak gerekir. İdeal bir sahur sofrasında su, haşlanmış yumurta veya menemen, peynir, zeytin, pekmez, domates, salatalık, maydanoz, fındık, ceviz, badem ve tam buğday ekmeği olmalıdır.

2 LİTRE SU İHTİYACINI AYRAN, KEFİR VE HOŞAF İLE KARŞILAYABİLİRSİNİZ

İftar ve sahur arasındaki kısa zaman diliminde 2 litre su tüketiminin zor olabileceği, fakat su yerine geçebilecek sıvılarla vücudun sıvı dengesinin sağlanabileceğini söyleyen Uzman Diyetisyen Başak Öney,  "Ramazan döneminde sıvı alımına dikkat edilmezse oluşabilecek su kayıpları ve buna bağlı olarak vücudun elektrolit dengesinin bozulması, başta böbrekler olmak üzere kalp ve dolaşım sistemi ile beyin sağlığını olumsuz etkileyebilir. Eğer iftar ve sahur arasındaki kısa zamanda 2 litre su tüketmenin zor olacağını düşünüyorsanız, maden suyu, ayran, kefir, cacık, hoşaf, taze sıkılmış meyve suyu, bitki çayları ile de sıvı tüketimini destekleyebilirsiniz. Çay, kahve ve kola gibi içecekler diüretik etkisinden dolayı daha fazla idrar çıkışına ve dolayısıyla da sıvı kaybına neden olur" dedi.

İFTAR SOFRASINDA HANGİ BESİNLER BULUNMALI?

"Uzun süren açlık durumu, kan şekerinin düşmesine sebep oluyor ve bu da oruç tutan bireylerin iftarda gereğinden fazla yemesine neden oluyor" diyen Uzman Diyetisyen Başak Öney, iftar sofrasında bulunması gerekenleri sıraladı:

•         Su

•         Kahvaltılık iftar tabağı

•         Bir kase çorba

•         Salata

•         Et, tavuk veya sebze yemeği

•         Bulgur pilavı veya tam buğday ekmeği

•         Bir kase yoğurt veya 1,5 bardak ayran

İFTARDAN SONRA ARA ÖĞÜNÜ İHMAL ETMEYİN

Uzman diyetisyen Başak Öney, "İftardan yaklaşık 1,5 saat sonra meyve, süt, yoğurt ve kuruyemişlerden birisi tercih edilerek ara öğün yapılmalıdır. Ramazanda yaygın olarak tüketilen şerbetli, unlu, yağlı tatlılar yerine muhallebi, sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlılar tercih edilebilir. Fakat bu tatlılar da sık tüketilmemelidir" diye konuştu.

GÜNCEL
Bursa'da kısa dönem erler yemin etti!
Bursa'da kısa dönem vatani görevini yapan erleri yemin merasiminde aileleri yalnız bırakmadı. Tör...
TÜRKİYE
Bitlis'te şehit olan Binbaşının kimliği belli oldu!
Bitlis'te bölücü hainlerin roketli saldırısı sonucu şehit olan Merkez Jandarma Komutanı Binbaşı Z...
EKONOMİ
Bursa'da kriz şirket sayılarına da yansıdı!
Türk ekonomisinde yaşanan darboğaz, kurulan ve kapan şirket sayılarına da yansıdı. TOBB verilerin...
DÜNYA
Kosova Başbakanı istifa etti
Kosova Başbakanı Ramush Haradinaj, Hollanda'nın Lahey kentindeki Kosova Özel Savcılığı tarafından...
TÜRKİYE
4 bileziğini satıp iş kurdu! Şimdi paraya para demiyor...
Antalya'da eşine destek olmak için 4 bileziğini satıp hayvancılık işine girerek milyonluk serveti...
GÜNCEL
Bal-Göç'te yeni yönetim kurulu üyeleri belirlendi!
Bal-Göç Yönetim Kurulu, gerçekleştirdiği olağan aylık toplantısında yönetim kurulu üyelerini beli...
Yaşlı kadının 40 yıllık evi boşaltıldı! Fenalık geçirdi...
Akrabalarıyla dertleşen 3 çocuk babası intihar etti!
Bal-Göç'te yeni yönetim kurulu üyeleri belirlendi!
Diş kliniğini hastaların ayağına götürüyorlar...

En Çok Okunan Haberler

Bursa Kent Meydanı'nda 2 kişiyi öldürdü! 'Ca...

Bursa'da GSM bayiinde çıkan silahlı kavgada 2 kişiyi...

Daha 19 yaşındaydı... Bursa'da hatalı sollam...

Bursa'da tırla kafa kafaya çarpışan otomobilden ağır...

Daha 16 yaşındaydı... Bursa'da internetten a...

Bursa'da, internetten aldığı pompalı tüfeği sokak or...

Ölümlü virajda yine kaza... Bursa'da kafa ka...

Bursa'da geçtiğimiz hafta bir tırın yuvarlandığı vir...

Bursa'daki tekstil fabrikasında çok sayıda ...

Bursa'da bir tekstil fabrikasında çalışan 70 kişi mi...

Motorin ve benzine zam! İşte son fiyatlar...

Motorinin litre fiyatına 18 kuruş, benzinin litre fi...

Bursa'da kayınvalide ve görümce şiddeti! Aci...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde kayıvalide, görümce ve ge...

Tek tek incelediler! Çıkan sonuç: Bursa, Ada...

İsviçre'nin Zürih kentindeki ETH Üniversitesi'nde ya...

Bursa'da özel harekatçıdan itiraf: Suç olduğ...

Bursa'da silah kaçakçılığı suçuna karışan ve araları...

Bursa'da uzun zamandır hamile eşini arıyordu...

Bursa'da yaşayan ve uzun zamandır haber alamadığı ha...

Bursa'da kendini bilmez iki kişi alkol şişes...

Bursa'da ana yolda aracını durdurup, elinde alkol şi...

Bursa'da darbenin seyrini değiştiren komutan...

15 Temmuz hain darbe girişimini gerçekleştiren Fetul...

Genç kızın feci ölümünde Bursa'dan şok açıkl...

Kocaeli'nin Gebze ilçesinde 18 yaşındaki genç kızın ...

Bursalı usta Putin'e göndermişti! Kremlin'de...

Kremlin Sözcüsü Dmitriy Peskov, S-400'lerin sevkiyat...

Bursa'da uyuyan bebeğini kontrole giden anne...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde bebeğinin karnını doyurup...