İdeal bir sahur sofrası nasıl olmalı?

Yaklaşan Ramazan ayı öncesinde açıklamalarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak Öney, kahvaltı sofralarında tüketilen besinlerin sahurda da tüketilmesi gerektiğini söyledi.

SAĞLIK, 02 Mayıs 2019 Perşembe, 12:07
İdeal bir sahur sofrası nasıl olmalı?

Öney, "Vücudumuzun bağışıklığını koruyabilmek ve gün içerisindeki dengesini sağlayabilmek için sahur atlanmamalıdır. Sahurda da ağır yani yağ, tuz, şeker ve karbonhidrat düzeyi yüksek besinlerden uzak durmak gerekir. İdeal bir sahur sofrasında su, haşlanmış yumurta veya menemen, peynir, zeytin, pekmez, domates, salatalık, maydanoz, fındık, ceviz, badem ve tam buğday ekmeği olmalıdır.

2 LİTRE SU İHTİYACINI AYRAN, KEFİR VE HOŞAF İLE KARŞILAYABİLİRSİNİZ

İftar ve sahur arasındaki kısa zaman diliminde 2 litre su tüketiminin zor olabileceği, fakat su yerine geçebilecek sıvılarla vücudun sıvı dengesinin sağlanabileceğini söyleyen Uzman Diyetisyen Başak Öney,  "Ramazan döneminde sıvı alımına dikkat edilmezse oluşabilecek su kayıpları ve buna bağlı olarak vücudun elektrolit dengesinin bozulması, başta böbrekler olmak üzere kalp ve dolaşım sistemi ile beyin sağlığını olumsuz etkileyebilir. Eğer iftar ve sahur arasındaki kısa zamanda 2 litre su tüketmenin zor olacağını düşünüyorsanız, maden suyu, ayran, kefir, cacık, hoşaf, taze sıkılmış meyve suyu, bitki çayları ile de sıvı tüketimini destekleyebilirsiniz. Çay, kahve ve kola gibi içecekler diüretik etkisinden dolayı daha fazla idrar çıkışına ve dolayısıyla da sıvı kaybına neden olur" dedi.

İFTAR SOFRASINDA HANGİ BESİNLER BULUNMALI?

"Uzun süren açlık durumu, kan şekerinin düşmesine sebep oluyor ve bu da oruç tutan bireylerin iftarda gereğinden fazla yemesine neden oluyor" diyen Uzman Diyetisyen Başak Öney, iftar sofrasında bulunması gerekenleri sıraladı:

•         Su

•         Kahvaltılık iftar tabağı

•         Bir kase çorba

•         Salata

•         Et, tavuk veya sebze yemeği

•         Bulgur pilavı veya tam buğday ekmeği

•         Bir kase yoğurt veya 1,5 bardak ayran

İFTARDAN SONRA ARA ÖĞÜNÜ İHMAL ETMEYİN

Uzman diyetisyen Başak Öney, "İftardan yaklaşık 1,5 saat sonra meyve, süt, yoğurt ve kuruyemişlerden birisi tercih edilerek ara öğün yapılmalıdır. Ramazanda yaygın olarak tüketilen şerbetli, unlu, yağlı tatlılar yerine muhallebi, sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlılar tercih edilebilir. Fakat bu tatlılar da sık tüketilmemelidir" diye konuştu.

GÜNCEL
Bekçiler hangi yetkilere sahip! İçişleri Bakanlığı paylaştı...
İçişleri Bakanlığı, sosyal medya hesabından bekçilerle polislerin yetkileri arasındaki farkı göst...
GÜNCEL
Bakan Akar talimat verdi! O askerler hakkında inceleme başlatıldı
Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar'ın talimatı üzerine ilgili birlik komutanları tarafından, bir as...
GÜNCEL
Başkan Aktaş'tan flaş açıklamalar: Kızılay ve İŞKUR'u yıkıyoruz, tramvay hattı kalkabilir!
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, trafiği rahatlatmak için mesai saatlerinde çeşitl...
GÜNCEL
Bursa'da yapılacak yerli otomobil fabrikasında önemli hamle!
Bursa'nın Gemlik ilçesinden kurulması planlanan Türkiye'nin yerli otomobili fabrikasının inşaatı ...
GÜNCEL
Başkan Aktaş'tan 'su' açıklaması: Haziran ayında 15 tonluk fatura görürseniz şaşırmayın!
Gündeme dair önemli açıklamalarda bulunan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, su fatu...
GÜNCEL
Profesör 'tamamen delilik' dedi: 3 ayımın heba olduğunu hissettim, çok pahalıya patlayacak!
Atilla Güner in sunduğu Akşam Postası programına konuk olan Prof. Dr. Esin Davutoğlu Şenol, 'Bugü...
Zeki Demirkubuz'un mesajı takipçilerini ikiye böldü
'Tarkan'a en uzak koruma bendim'
Osmangazi'den 10 günde 24 bin 666 sosyal destek
Mustafakemalpaşa Belediye BaşkanıKanar'dan üreticilere tam destek

En Çok Okunan Haberler

Bursa Yıldırım'da 2 bin 500 polisle 'şehit E...

Bursa'da iki grup arasında çıkan kavgaya müdahale et...

Bursa dahil 15 ilde sokağa çıkma kısıtlaması...

İçişleri Bakanlığı genelgesine göre, hafta sonu Burs...

Erdoğan'dan son dakika açıklaması! Bursa dah...

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, hafta sonu 15 il...

Türkiye'nin en uzun sahili Bursa'da! Sağlık...

Bursa'nın Karacabey ilçesinde 22 kilometrelik uzunlu...

Bursa'da ölümün teğet geçtiği anlar... Otomo...

Bursa'da kaldırımda yürüyen bir kişi, kontrolden çık...

Bursa'da takla atıp zeytin tarlasına uçtu! Y...

Bursa'nın Gemlik İlçesinde kontrolden çıkan araç 300...

Ehliyetlerle ilgili flaş karar! Şartlar değişti

Yabancı sürücü belgeleriyle Türkiye'de araç kullanım...

İnanamadınız değil mi? Sağlık Bakanı Koca'yı...

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, "Virüs, ağız ve burun ...

Pompeo terörist YPG-PKK için para istedi!

ABD Dışişleri Bakanı Mike Pompeo, DAEŞ'in tehdit olu...

Bursa'da zoru başarıp, Türkiye'ye örnek oldu...

Bursa'nın kırsal mahallelerinden Alacaat'ta 15 yıl ö...

Erdoğan talimatı verdi! Ayasofya için Yunani...

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan'ın, 1934'te Danıştay ka...

Başkan Aktaş'tan 'su' açıklaması: Haziran ay...

Gündeme dair önemli açıklamalarda bulunan Bursa Büyü...

Cumhurbaşkanlığı Başdanışmanlığına yeni atam...

Cumhurbaşkanlığı Başdanışmanlığına, Ayşe Nur Bahçeka...

Yüz binlerce çalışanı ilgilendiriyor! Bakanl...

Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, salgın ...

Ankara merkezli FETÖ operasyonu! Çok sayıda ...

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığının FETÖ soruşturması ...