Kilosu 15 TL... Lezzeti ve faydalarıyla şaşırtıyor

Lezzeti ve faydalarıyla son zamanlarda oldukça rağbet gören istiridye mantarı, kavak ağaçlarında yetiştiriliyor. İstiridye mantarını uygun şartlar hazırlayıp yetiştirmeniz de mümkün.

SAĞLIK, 11 Şubat 2019 Pazartesi, 17:24
Kilosu 15 TL... Lezzeti ve faydalarıyla şaşırtıyor

Son zamanlarda tüketimi yaygınlaşan istiridye mantarı lezzet olarak kırmızı ete rakip. Tat olarak oldukça benzeşirler, üstelik ete oranla çok daha fazla ekonomiktir. Doğada kavak ağaçlarında yetiştirilen mantarı sadece lezzetinden değil, faydalarından da bahsedeceğiz;

-Antibiyotik özelliği vardır

-Antibakteriyeldir, bu sayede çeşitli hastalıkları engeller. Gribal enfeksiyonlar için ilaç kullanmak istemiyorsanız düzenli olarak istiridye mantarı yiyebilirsiniz.

-Kandaki kolesterol değerini dengeler

-İçinde bulunan levostatin sayesinde kolesterol oranı dengelenir. Hatta kolesterol ilaçlarının bazılarında istiridye mantarı kullanıldığı bilinmektedir.

-Sindirim sistemini destekler

-Lifli bir besin kaynağıdır. Bu sayede kabızlığa çözüm olur.

-İyi bir antioksidan kaynağıdır.

-Hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur, serbest radikallerin hücrelere zarar vermesini engeller. Kanser hastalığıyla mücadele etmek için tüketilmesi tavsiye edilir.

-Kansızlığı önler.

-Demir yönünden zengin olan istiridye mantarı, anemi hastası olan kişilere önerilir.

-Besin değeri yüksektir.

Yüksek oranda demir içeriğine sahip istiridye mantarının ete oranla etkisinin daha yüksektir. Et tüketemediğinden dolayı yeterli düzeyde beslenemediğini düşünen kişiler daha ucuza temin edebilecekleri istiridye mantarını tüketerek gereksinim duymuş oldukları demiri alabilirler. Ayrıca bu mantar türü içerisinde yüksek ölçüde b vitamini yer almaktadır. B vitamini eksikliğinden kaynaklı problemleriniz varsa b vitaminini istiridye mantarından temin edebilirsiniz.

İ

TÜRKİYE
Kendi kendine hareket eden kamyonet iki araca çarptı: 'İçine cin girdi büyük ihtimal'
Sürücüsünün stop ettiği ve kapısını kilitlediği kamyonet, kendi kendine hareket ederek park halin...
GÜNCEL
PKK, terörist başı Öcalan'ı dışladı!
PKK/PYD/YPG terör örgütünün sözde lider kadrosunun Münbiç'te yaptığı toplantıda, terörist başına ...
SİYASET
Bursa'da Millet İttifakı'nın Belediye Meclis Üyeleri listesi belli oldu!
Yerel seçim aday listeleriyle ilgili başvuru süresi tamamlandı. Bursa'da seçimlere Millet İttifak...
SİYASET
Bursa'da Cumhur İttifakı'nın Belediye Meclis Üyeleri listesi belli oldu!
Yerel seçim aday listeleriyle ilgili başvuru süresi tamamlandı. Bursa'da seçimlere Cumhur İttifak...
GÜNCEL
Bursa'da belediye harekete geçti! Yolu dubalarla kapattı
Bursa'nın İznik ilçesinde bir araç daha aynı sokakta merdivenlerde asılı kalınca belediye hareket...
DÜNYA
Ruhani'nin kardeşi yolsuzluk suçlamasından mahkemede ifade verdi
İran'da sistemin yolsuzluğundan sık sık şikayet eden Cumhurbaşkanı Hasan Ruhani'nin kardeşi Hüsey...
Bursa'da belediye harekete geçti! Yolu dubalarla kapattı
Atalay Filiz'in cinayetleri belgesel oldu!
Başkan Türkyılmaz: Gönül kapılarımız her zaman Mudanyalılara açık olacak
Kişilerin hayatını kabusa çeviriyor! Anksiyeteden nasıl kurtulunur?

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da tekmeli, yumruklu, coplu kavga! Acı...

Bursa Adliyesi'nin 10 metre ilerisinde trafikte yol ...

Benzincilerin başkanı konuştu: '40 yıldır bö...

Benzine dün yapılan 27 kuruşluk zamla birlikte gözle...

Bursa'daki korkunç olayda şok karar! 19 yıl ...

Bursa'da, tabancayla ateş ederken komşusunu öldürmek...

Bursa'da Millet İttifakı'nın Belediye Meclis...

Yerel seçim aday listeleriyle ilgili başvuru süresi ...

Bursa'da Cumhur İttifakı'nın Belediye Meclis...

Yerel seçim aday listeleriyle ilgili başvuru süresi ...

Sebze ve meyveden sonra bir tanzim daha kapı...

Taze sebze ve meyveden sonra et üreticileri de tanzi...

Bursa'da Marmara depremi için korkutan açıkl...

Bursa'da konuşan Boğaziçi Üniversitesi Kandilli Rasa...

Bursaspor'dan 'ev baskını' açıklaması: Haddi...

Bursaspor taraftarının Çaykur Rizaspor yenilgisinin ...

Bursa'da kaza sonrası ortalık savaş alanına ...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde meydana gelen trafik kaza...

Bursa'da konutlar elde kaldı!

Bursa'da geçen yılı kayıpla kapatan konut sektörü, y...

Kılıçdaroğlu'ndan olay tepki: 'İzin verenin...

Partisinin grup toplantısında konuşan CHP lideri Kıl...

Bursalılar dikkat, kar kapıda! Donacağız

Son dönemlerin en sıcak kışının yaşandığı yurdun bat...

Türkiye'nin gündemine oturan reklamla ilgili...

41 kanalda aynı anda gösterilmesiyle birlikte tüm Tü...

Cumhur İttifakı'nda flaş gelişme! MHP 16, AK...

Cumhur İttifakı genişledi, 44 ilde AK Parti, 7 ilde ...

Adaylık başvuru süresi sona erdi! CHP-İYİ Pa...

Yerel seçim aday listeleriyle ilgili başvuru süresi ...