Kilosu 15 TL... Lezzeti ve faydalarıyla şaşırtıyor

Lezzeti ve faydalarıyla son zamanlarda oldukça rağbet gören istiridye mantarı, kavak ağaçlarında yetiştiriliyor. İstiridye mantarını uygun şartlar hazırlayıp yetiştirmeniz de mümkün.

SAĞLIK, 11 Şubat 2019 Pazartesi, 17:24
Kilosu 15 TL... Lezzeti ve faydalarıyla şaşırtıyor

Son zamanlarda tüketimi yaygınlaşan istiridye mantarı lezzet olarak kırmızı ete rakip. Tat olarak oldukça benzeşirler, üstelik ete oranla çok daha fazla ekonomiktir. Doğada kavak ağaçlarında yetiştirilen mantarı sadece lezzetinden değil, faydalarından da bahsedeceğiz;

-Antibiyotik özelliği vardır

-Antibakteriyeldir, bu sayede çeşitli hastalıkları engeller. Gribal enfeksiyonlar için ilaç kullanmak istemiyorsanız düzenli olarak istiridye mantarı yiyebilirsiniz.

-Kandaki kolesterol değerini dengeler

-İçinde bulunan levostatin sayesinde kolesterol oranı dengelenir. Hatta kolesterol ilaçlarının bazılarında istiridye mantarı kullanıldığı bilinmektedir.

-Sindirim sistemini destekler

-Lifli bir besin kaynağıdır. Bu sayede kabızlığa çözüm olur.

-İyi bir antioksidan kaynağıdır.

-Hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur, serbest radikallerin hücrelere zarar vermesini engeller. Kanser hastalığıyla mücadele etmek için tüketilmesi tavsiye edilir.

-Kansızlığı önler.

-Demir yönünden zengin olan istiridye mantarı, anemi hastası olan kişilere önerilir.

-Besin değeri yüksektir.

Yüksek oranda demir içeriğine sahip istiridye mantarının ete oranla etkisinin daha yüksektir. Et tüketemediğinden dolayı yeterli düzeyde beslenemediğini düşünen kişiler daha ucuza temin edebilecekleri istiridye mantarını tüketerek gereksinim duymuş oldukları demiri alabilirler. Ayrıca bu mantar türü içerisinde yüksek ölçüde b vitamini yer almaktadır. B vitamini eksikliğinden kaynaklı problemleriniz varsa b vitaminini istiridye mantarından temin edebilirsiniz.

İ

ASAYİŞ
Allah korudu! Bursa'da iki çocuğun ölüme davetiye çıkardıkları anlar...
Bursa Uluyol Caddesi'nde tramvayın arkasına tutunarak yolculuk yapan 2 çocuk görenlerin yüreğini ...
ASAYİŞ
Daha şimdiden bunu yaparlarsa... Bursa'da 2 genç güvenlik kamerasından yakalandı!
Bursa'da caminin musluklarına dadanan hırsızlar, güvenlik kameralarının incelenmesiyle yakalandı....
ASAYİŞ
Bursa Yeşil Türbe'de acı olay! Bir anda yere yığıldı...
Bursa'ya ziyarete gelen Pakistanlı turist, Yeşil Türbe'de fotoğraf çekerken bir anda yere yığıldı...
EKONOMİ
Bakan Selçuk'tan kıdem tazminatı açıklaması
Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanı Zehra Zümrüt Selçuk, kıdem tazminatına ilişkin "En çok ö...
GÜNCEL
Zamanla yarış... Batman'dan Bursa'ya nakledildi!
Batman'da rahatsızlanıp Bölge Devlet Hastanesine kaldırılan bir kişi çevre illerde de yoğun bakım...
ASAYİŞ
Bursa'daki suç makinesi yakalandı! 7 ayrı suçtan aranıyordu
Bursa'da hakkında 18 yıl hapis cezası bulunan ve 7 ayrı suçtan aranan şüpheli yakalandı. 
Mustafakemalpaşa'da güç birliği!
Heyecanlı bekleyiş... Bursa'da yakalanan eski ÖSYM Başkanı Ali Demir adliyede!
Bursa'nın 17 ilçesinde aralıksız çalışma! Başkan Aktaş her detayı anlattı
Başkan Alper Taban: Ekiplerimizde revizyona giderek yenilenmeye başladık

En Çok Okunan Haberler

Kılıçdaroğlu'ndan Bursa için dikkat çeken aç...

Ekrem İmamoğlu'nun mazbatasını almasının ardından aç...

Bursalılar dikkat! Cumartesi günü 3 metro is...

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursaray'ın y...

İmamoğlu ilk icraatını açıkladı! 50 TL olacak

Dün mazbatasını alarak İstanbul Büyükşehir Belediye ...

İşte Uludağ Üniversitesi'nin yeni rektörü!

Türkiye Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 9 üniv...

Dövizdeki hareketlilik konut satışını vurdu!...

Faizlerin yüksekliği ve dövizdeki hareketlilik yatır...

Bursa'da bu da oldu! Mezarlıktan söküp çaldılar

Bursa Hamitler Mahallesi'nde engelli bir gencin rica...

Bursa'da isyan ettiren görüntü! 'Herhalde Al...

Bursa'nın İznik ilçesindeki İncesu deresinin siyah r...

Bursa'da sevgilisini bacağından vurmuştu! Av...

Bursa'da, cezaevinden izinli çıkıp 2,5 yıl birlikte ...

Bursa'da yakalanan eski ÖSYM Başkanı Ali Dem...

FETÖ soruşturması kapsamında gözaltına alınan eski Ö...

Kılıçdaroğlu: 'Bursa içimde bir yaradır'

Kılıçdaroğlu, seçimi kazanan ama KHK ile görevine so...

Altın ve yakut işlemeli... Bursa'da suçüstü ...

Yurt içine kaçak yollarla sokulan altın ve yakut işl...

Bursa'daki suç makinesi yakalandı! 7 ayrı su...

Bursa'da hakkında 18 yıl hapis cezası bulunan ve 7 a...

Herkes bunu merak ediyor! YSK, İstanbul'daki...

İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu,...

Bursa sokaklarında kovalamaca....20 bin lira...

Bursa'nın Yıldırım ilçesinde, polisleri gören sürücü...

Zamanla yarış... Batman'dan Bursa'ya nakledi...

Batman'da rahatsızlanıp Bölge Devlet Hastanesine kal...