Sakatat tüketmek faydalı mı, zararlı mı?

Kimisi tadını sevdiği için tüketiyor kimisi de 'sağlıklı' oldukları için... Vitamin, mineral ve sağlıklı yağlar açısından zengin olduğunu bildiğimiz sakatların vücudumuza zararları ve yararları.

SAĞLIK, 27 Haziran 2018 Çarşamba, 17:04
Sakatat tüketmek faydalı mı, zararlı mı?

Kırmızı ete oranla daha az yağ içeren sakatatlar daha düşük kaloriye sahiptirler. Fakat kırmızı ete oranla daha fazla karbonhidrat içermektedirler. Mineral yönünden baktığımızda ise mineral madde içeriği ete göre çok daha yüksektir.

Vücut depo organları olması sebebiyle A vitamini, B grubu vitaminlerinden beslenme için esansiyel olan B1 (thiamine), B2 (riboflavin), niasin, folasin, B6 (pryodaksin) ve B12 vitaminleri ve mineraller yönünden oldukça zengin gıdalardır.

Örneğin böbrek tüketmek kanser riskinden uzaklaş demektir. B12 be B2 vitaminleri yönünden zengin olan inek böbreği yüklü miktarda selenyum da içerir. Bu da vücudun bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Uykuluk ise yüksek miktarda C vitaminine sahiptir. Ancak yağ oranı çok yüksektir. Sık tüketilmemelidir. C vitamini yönünden zengin olması demek çelik gibi bir bağışıklık sistemi demektir.

Sakatat tüketmenin ne gibi riskleri var?

Hayvanların dışarıdan aldıkları tüm kimyasak maddeler metabolizmalarına girerek vücutlarında birikebilir. Bu birikme ise sakatatlarda olabilir.

Sakatatlar insan vücuduna zararlı olan virüsleri, parazitleri ve toksik öğeleri de depolama özelliğine sahiptirler.

Bazı sakatatlarda (akciğer, dalak, karaciğer) içi su dolu kesecikler olur. Keseciklerin kesilerek sakatatlardana ayrılması hastalık etmeninin yayılmasına neden olabilir! Bu sebeple kesinlikle kesecikler içeren sakatatlar tüketilmemelidir.

Sakatatları sık tüketmek kalp damar hastalıklarını tetikleyebilir çünkü kolesterol ve doymuş yağ içerikleri yüksektir.

Tüketilen sakatatın taze ve kesinlikle güvenilir yerlerden temin edilmesi gerekir. Aksi halde bu saydıklarımız gibi birçok hastalığa neden olabilirler.

Faydaları olsa da çok sık tüketmemeye özen gösterin. Ayda maksimum 2 kez tüketmek doğru olanıdır.

SPOR
Bursaspor Fenerbahçe maçı berabere bitti!
Bursaspor, sahasında Fenerbahçe'yi konuk etti. Fenerbahçe ilk yarının 20. dakikasında Soldado'nun...
SİYASET
2014 Yerel Seçimleri'nde doğru tahmin etmişti! Google'a göre İstanbul'da kim önde?
2014 Yerel Seçimleri'nde Ankara sonuçlarını doğru tahmin eden Google, bu kez 31 Mart 2019 günü Tü...
SİYASET
AK Parti Sözcüsü Çelik'ten MYK sonrası önemli açıklamalar! Irkçı zihniyetler...
MYK sonrası açıklamada bulunan AK Parti Sözcüsü Ömer Çelik, "Avrupa'da bazı ülkelerin denizden gö...
GÜNCEL
Büyükşehir'in ulaşım planına muhalefetten destek!
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş'ın 2035 Ulaşım Master Planı muhalefetten tam not a...
MAGAZİN
Mustafa Sandal'ın yeni aşkı ortaya çıktı!
Son günlerde 6 farklı isimle adı aşk dedikodularına karışan şarkıcı Mustafa Sansal, yeni sevgilis...
EKONOMİ
Halkbank'tan çok önemli 'kredi kartı' açıklaması
Ziraat Bankası ve Vakıfbank'ın ardından Halkbank da kredi kartı borçlarını yeniden yapılandıracağ...
AK Parti Bursa Milletvekili Çavuşoğlu kutsal topraklarda...
Oscar Ödülleri'nde büyük gün yarın! İşte muhtemel adaylar!
Bursa'da hükümlülerin el emeği ürünleri satışa çıktı!
Her satırı korkunç...18 aylık bebeğini duvara vurarak öldürmüş!

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da ilişkisi olduğu 3 çocuk annesi kadı...

Bursa'da aralarında yasak aşk olduğu iddia edilen 3 ...

Bursa'da sokak ortasında dehşet! Ablasıyla b...

Bursa'nın Gemlik ilçesinde bir şahıs, ablasıyla boşa...

Saldırgan köpekler üzerine doktora yapan tek...

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi İç Hastalıkl...

Bursa'da kovalamaca! Jandarma 'Sağa çek' de...

Bursa Uludağ'da drift yapan trafik magandalarına jan...

Bursa'da dönerci cinayeti: 'Parayı vermeyinc...

Bursa'da 3 yıl önce aracının önünde uğradığı silahlı...

Bursa'da izdiham! Herkes oraya akın etti, uz...

Tatilciler ve günübirlikçilerin yanı sıra Bursa Büyü...

Bursa'nın dört ilçesinde okullar tatil!

Bursa'da yoğun kar yağışıyla birlikte öğrencilerin g...

Bursa'ya 6 bin 400 kilometre öteden gelin ge...

Bursa'da bir kişi, sosyal medya üzerinden tanıştığı ...

Bursa'da 10 gündür haber alınamıyordu! Abla ...

Bursa'nın Gemlik ilçesinde aynı evde yaşayan abla ka...

Bursa'da uyuşturucu kullanmasına izin vermey...

Bursa'da uyuşturucu kullanmasına izin vermeyen annes...

Bursa'da drift yapan kamyonet sürücüsüne ağı...

Bursa'da bir kamyonet sürücüsünün yağışlı havada tra...

Kar ulaşımı felç etti! Bursa bağlantılı yoll...

Bilecik'te etkili olan yoğun kar yağışı nedeniyle, Y...

Evleneceklerin dikkatine! Bursa'daki düğünle...

Bursa'da düğünlerde meşale, şelale, volkan ve pasta ...

Bakan eşi neden özellikle Bursa'yı seçti? Ye...

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un ziyaret...

Bursa'da art arda iki acı haber! Çatıdan bet...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde iki kişi aynı gün çıktıkl...