Uzmanlar uyarıyor: Sofranızdan eksik etmeyin

Tahinin besin değer ve faydaları hakkında bilgi veren Diyetisyen Gülşen Lükel, pekmezle karıştırıldığında daha faydalı olduğunu kaydetti.

SAĞLIK, 29 Nisan 2019 Pazartesi, 16:33
Uzmanlar uyarıyor: Sofranızdan eksik etmeyin

Kahvaltı sofralarında pekmeze eşlik eden tahin çok doğru bir besin seçimi olduğunu belirten Diyetisyen Gülşen Lükel, tahinin besin değer ve faydaları hakkında şunları söyledi:

"Tahin, susam tanelerinin kavrulup un haline getirilmesi ve ezilmesiyle elde edilir. Romalı hekm Celsus (İÖ 25) bile "Tıp Üzerine" adlı eserinde susamdan bahsetmektedir. Ülkemizde halk tıbbında önemli yeri olan susam yağı kabızlık giderici, yanık iyileştirici, boğaz ağrısında tedavi edici, saç güçlendirici ve tok tutucu olarak bilinir. Başta sabun olmak üzere kozmetik endüstrisiyle ecza endüstrisinde de kullanılır.

Susamdan elde edilen tahin'in 100 gramında 595 kalori, 54 g yağ, 21 g karbonhidrat ve 17 g protein bulunur. Susam yağı doymuş, tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerini içerir. 100 gr tahin yetişkin bir insanın günlük kalsiyum gereksiniminin %75'ini, demir gereksiniminin %60'ını, B grubu vitamin gereksiniminin yaklaşık %50'sini karşılar."

AŞIRI TÜKETİMİ KİLO YAPABİLİR!

Kahvaltılarda tüketilen tahin-pekmez karışımının çok doğru bir tercih olduğunu belirten Lükel, "Pekmezin kalsiyum ve demir zenginliğiyle karışan tahin daha da besleyici hale gelir. Burada dikkat edilmesi gereken önemli nokta tüketimde aşırıya kaçmamaktır. Kalori yoğunluğu nedeniyle aşırı tüketimi istenmeyen kilo artışları yapabilir" dedi.

TÜRKİYE
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Ekonomiye yılda 1,5 milyar TL katkı sağlayacak
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nden, Yusufeli Barajı 3 Milyonuncu...
ASAYİŞ
Öldürülen annesine vedası yürekleri dağladı!
İstanbul'da platonik aşk yaşayan saldırgan tarafından bıçakla öldürülen annesi Ayşegül Aktürk'ü s...
GÜNCEL
Bursalı firma üretti! Bu maske 45 gün kullanılabiliyor
Bursa'da bir tekstil firması tarafından üretilen ve antimikrobiyal tesiri yüzde 99.95 olan maskel...
EKONOMİ
Salgın sürecinde internetten en çok neler satın alındı?
E-ticaret siteleri, koronavirüs salgını sürecinde çok satılan ürünlere dair bilgi verdi. Trendyol...
SİYASET
Bakan Soylu'dan muhalefet eleştirilerine sert tepki: Siyasete ve ülkeye en büyük darbe...
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, üç ismin milletvekilliğinin düşürülmesi sonrası başlayan tartışma...
TÜRKİYE
Öğrenciler dikkat! Sınav tarihleri belli oldu
Lise öğrencileri ile hazırlık sınıfında öğrenim gören öğrenciler için sorumluluk sınavlarının yap...
Tatile çıkacaklar dikkat! İşte ünlü tatil beldelerinde uyulması gereken kurallar
Bursa'da 18 yaş altı çocuklar güneşli havanın tadını çıkardı
Yeni filmlerini George Floyd'a adadı! 'Büyük ağaç sizseniz, biz küçük baltayız'
Deodorant yerine kullanabileceğiniz doğal ürünler...

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da korkunç kaza! Otomobil bahçeye gird...

Bursa'da kontrolden çıkan otomobil bir evin bahçe du...

Bursa'da takla atan araç bu hale geldi! Ölüm...

Bursa'da virajı alamayan ve kontrolden çıkan otomobi...

Bursa'da korku dolu anlar... Yangın kısa sür...

Bursa'da 4 katlı bir apartmanın çatı katında çıkan y...

Bursa Valiliği'nden İl Hıfzıssıhha Kurul Kar...

Bursa Valiliği, 65 yaş ve üzeri ile 18 yaş altı vata...

Bakan Koca'nın çabaları sonuç verdi... Geri ...

Corona virüs salgını tedavisinde uygulamadan kaldırı...

Hafta sonu kısıtlama kararı nasıl kaldırıldı...

Cumhurbaşkanı Erdoğan, önceki gece 15 ilde ilan edil...

Yazıklar olsun... Bursa'da Romalılardan kalm...

Bursa'da 4 medeniyete başkentlik yapan İznik ilçesi,...

Bursa'da doğa yürüyüşüne çıkan 3 genç kız or...

Bursa'da doğa yürüyüşüne çıktıktan sonra kaybolan ve...

Bursalı firma üretti! Bu maske 45 gün kullan...

Bursa'da bir tekstil firması tarafından üretilen ve ...

Bursa'da 6 katlı apartmanın zemin katında ya...

Bursa'da 6 katlı apartmanın zemin katında çıkan yang...

Kan donduran olay... 19 yaşındaki anne banyo...

İstanbul Büyükçekmece'de bir site bahçesinde bulunan...

Fransa duyurdu: El Kaide lideri öldürüldü!

Fransa Savunma Bakanlığı Mali'de El Kaide terör örgü...

ABD'de gerginlik tırmanıyor! Polislerden top...

New York eyaletinin Buffalo kentindeki George Floyd ...

Bursa Gölyazı'da ücretsiz bisikletli ulaşım ...

Bursa Gölyazı'da misafirlere birer saati ücretsiz hi...

Trump'tan belediye başkanına: 'Fena halde b...

ABD Başkanı Trump, başkent Washington DC Belediye Ba...