Uzmanlar uyarıyor: Sofranızdan eksik etmeyin

Tahinin besin değer ve faydaları hakkında bilgi veren Diyetisyen Gülşen Lükel, pekmezle karıştırıldığında daha faydalı olduğunu kaydetti.

SAĞLIK, 29 Nisan 2019 Pazartesi, 16:33
Uzmanlar uyarıyor: Sofranızdan eksik etmeyin

Kahvaltı sofralarında pekmeze eşlik eden tahin çok doğru bir besin seçimi olduğunu belirten Diyetisyen Gülşen Lükel, tahinin besin değer ve faydaları hakkında şunları söyledi:

"Tahin, susam tanelerinin kavrulup un haline getirilmesi ve ezilmesiyle elde edilir. Romalı hekm Celsus (İÖ 25) bile "Tıp Üzerine" adlı eserinde susamdan bahsetmektedir. Ülkemizde halk tıbbında önemli yeri olan susam yağı kabızlık giderici, yanık iyileştirici, boğaz ağrısında tedavi edici, saç güçlendirici ve tok tutucu olarak bilinir. Başta sabun olmak üzere kozmetik endüstrisiyle ecza endüstrisinde de kullanılır.

Susamdan elde edilen tahin'in 100 gramında 595 kalori, 54 g yağ, 21 g karbonhidrat ve 17 g protein bulunur. Susam yağı doymuş, tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerini içerir. 100 gr tahin yetişkin bir insanın günlük kalsiyum gereksiniminin %75'ini, demir gereksiniminin %60'ını, B grubu vitamin gereksiniminin yaklaşık %50'sini karşılar."

AŞIRI TÜKETİMİ KİLO YAPABİLİR!

Kahvaltılarda tüketilen tahin-pekmez karışımının çok doğru bir tercih olduğunu belirten Lükel, "Pekmezin kalsiyum ve demir zenginliğiyle karışan tahin daha da besleyici hale gelir. Burada dikkat edilmesi gereken önemli nokta tüketimde aşırıya kaçmamaktır. Kalori yoğunluğu nedeniyle aşırı tüketimi istenmeyen kilo artışları yapabilir" dedi.

GÜNCEL
İstanbul'da bir aday daha seçimlerden çekildi!
31 Mart'taki seçimlerde 27 bin 238 oy alan Bağımsız Türkiye Partisi'nin İstanbul Büyükşehir Beled...
GÜNCEL
Makamında şehit edilmişti! İstenen cezalar belli oldu
Cumhuriyet Savcısı Mehmet Selim Kiraz'ın şehit edilmesine ilişkin davada 2 sanığın ikişer kez ağı...
SİYASET
'Vatandaşın bilmeye hakkı var dedi', Gemlik Belediyesi'nin borçlarını AVM binasına astı...
Gemlik Belediye Başkanı Mehmet Uğur Sertaslan belediyenin geçmiş dönemden kalan borçlarını seçim ...
EKONOMİ
Dolar coştu! İşte rakamlar...
Sabah seansında sakin seyir izleyen dolar/TL, 6.10 seviyesinin üzerine çıktı. Euro ise 6.83 seviy...
ASAYİŞ
Bursa'da zehir baskını! Çok sayıda gözaltı var...
Bursa Narkotik Suçlarla Mücadele Şube ekipleri tarafından yapılan operasyonda 17 kişi gözaltına a...
GÜNCEL
Türkyılmaz'dan çarpıcı sözler: 'Mudanya 46 milyon 200 bin TL zarara uğratıldı'
Mudanya'daki giyim pazarının perşembe gününe alınmasının ardından Pazar esnafı tarafından kamuoyu...
Bursa'da filmleri aratmayan kovalamaca! Polisler Elmasbahçeler'de sıkıştırdı
Eski Yenişehir Hastanesi adliye olacak!
Ebru Gündeş yeni şarkısının klibini iznik'te çekti!
Köprüyle evlenen kadın: 'O yakışıklı, güçlü ve dayanıklı'

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da Suriyeli dehşeti! 14 yaşındaki çocu...

Bursa'da 14 yaşındaki bir çocuk, ülkesindeki iç sava...

8 yıl sonra Bursa'ya geldiler! Terörist eleb...

Terörist elebaşı Abdullah Öcalan'ın avukatları 8 yıl...

ABD'den Türkiye'ye skandal S-400 tehdidi!

ABD'nin Türkiye'ye, Rus yapımı S-400 hava savunma si...

'Vatandaşın bilmeye hakkı var dedi', Gemlik ...

Gemlik Belediye Başkanı Mehmet Uğur Sertaslan beledi...

Günün en ilginç haberi! Hesabını kontrol edi...

Aydın'da 27 yaşındaki bir kadın bankadaki altın hesa...

Altın alacaklar dikkat! İşte fiyatlar...

Altının gram fiyatı, güne yükselişle başlamasının ar...

Önemli uyarı geldi! 50, 100 ve 200 liralık b...

Yaz sezonu ve bayramların yaklaşmasıyla kalpazanları...

Meclis'e girmeye çalışan iki DHKP-C'li tutuk...

Türkiye Büyük Millet Meclisi'nde (TBMM) banko görevl...

Yüz binlerce kişiyi ilgilendiriyor! Facebook...

Oluşan bir hata nedeniyle bazı üçüncü uygulamaların,...

TFF açıkladı! Final maçı Bursa'da oynanacak...

Sakaryaspor ile Fatih Karagümrük arasında oynanacak ...

Bursa'da şok baskın! Tam bir suç makinesi çı...

Bursa'da birçok suçtan aranması bulunan şüpheli, ift...

Yeni askerlik sistemiyle ilgili flaş açıklam...

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, yeni askerlik sist...

16 bin 677 kişiye ihraç, 7 bin 335 kişiye iş...

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, "24 Temmuz 2015'te...

Türkyılmaz'dan çarpıcı sözler: 'Mudanya 46 m...

Mudanya'daki giyim pazarının perşembe gününe alınmas...

Süper Lig ekibine Avrupa şoku! Gidemiyor...

Türkiye Futbol Federasyonu, UEFA ve Ulusal Kulüp Lis...