Yeni tartışma: 'Cağ kebap Erzurum'un mu, Artvin'in mi?

Kayseri ve Kastamonu arasında en "Pastırmanın anavatanı neresi" polemiği ardından bir polemikte cağ kebap Erzurum'un mu Artvin'in mi? tartışma başladı.

YAŞAM, 05 Aralık 2019 Perşembe, 17:34
Yeni tartışma: 'Cağ kebap Erzurum'un mu, Artvin'in mi?

Bilecik'te "Karadeniz Günleri" kapsamında kurulan yöresel ürünler pazarında, Karadeniz'in tereyağından tutun Akçaabat köftesine, lahana çorbasından hamsili pilava, kömeden kuymağa, Kastamonu sucuk ve pastırmasından Artvin'in Yusufeli cağ kebabına kadar birçok ürün yer aldı.

Bu ürünler arasında en iddialı oldukları yöresel yemekler arasında cağ kebabı gösterilirken, akıllara 'cağ kebap Erzurum'un mu Artvin'in mi?' sorularını getirdi.

"Cağ kebap Yusufeli'ne aittir, Bilecik'te Erzurumlulara meydan okuyorum"

Artvin'in Yusufeli ilçesinden gelen cağ kebap satıcı Murat Baytar, bu ünlü kebabın başkentinin Yusufeli olduğunu, ama patentinin Erzurumluların aldığı söyleyerek, "Kesinlikle Bilecik'ten Erzurum'a meydan okuyorum. Cağ kebap Artvin'dir, ama patenti Erzurumlular almışlar. Biz burada Bileciklilere bunu ispat edeceğiz. Cağ kebabının Erzurum'un değil de Artvin'in olduğunu biz burada ispatlayacağız. Tüm Türkiye'de bunu böyle bilsin ki cağ kebabının asıl doğuş yeri Artvin Yusufeli'dir" dedi.

"Kars kaşarı Erzurum'un, ama patentini Kars almış"

Murat Baytar, bu iddiasına bir örnek verirken, "Kars kaşarının patentini Kars almış, ama ilk kaşarın eski kaşarın doğuşu Erzurum'dur. Ama Kars bunun patentini almıştır. Dünyaca da bilinir ki Kars'ındır eski kaşar. Artvin cağ kebabı Artvin Yusufeli'nden doğmuştur. Ama patentini Erzurum almıştır" dedi.

"Bizim çağ kebabımız daha güzeldir"

Cağ kebap satıcı Murat Baytar, Yusufeli cağ kebabının Erzurum cağ kebabından daha lezzetli olduğunu söyleyerek, "Lezzet olmasının sebebi kuzularımız, etimiz doğası. Çünkü Erzurum'da kuzular kış ayında çok zor otlayabilir, ama Artvin'de dağlık alanda kuzularımız, koçlarımız her zaman yılın 12 ayı doğayla baş başa olduğundan dolayı etin yumuşaklığındandır. Biz buradan iddia ediyoruz. Cağ kebabı kesinlikle Artvin'indir" dedi.

TÜRKİYE
Bakan Soylu açıkladı! Depremde ölü sayısı 4'e yükseldi
İçişleri Bakanı Soylu, Elazığ'da 2, Malatya'da 2 kişinin deprem dolayısıyla hayatını kaybettiğini...
TÜRKİYE
Büyük depremle ilgili flaş açıklama: Yer kabuğunu kırmış olabilir
Elazığ'da meydana gelen 6.8 büyüklüğündeki depremden sonra uzmanlardan ilk yorumlar gelmeye başla...
GÜNCEL
Elazığ'da 6,8 büyüklüğünde deprem! Birçok ilde hissedildi
AFAD, Elazığ'da saat 20.55'de 6,8 büyüklüğünde deprem meydana geldiğini duyurdu. Kandilli Rasatha...
SPOR
Timsah'tan kritik galibiyet
TFF 1. Lig'in 19. haftasında Bursaspor deplasmanda Akhisarspor'a konuk oldu. Timsah müsabakadan S...
SİYASET
Erdoğan'dan çarpıcı açıklama: Verilen destek şımarttı
Cumhurbaşkanı Erdoğan ile Almanya Başbakanı Merkel İstanbul'da bir araya geldi. Libya ve Suriye b...
DÜNYA
Koronavirüs bir ülkeye daha sıçradı
Çin'in Wuhan şehrinden yayılan yeni tip koronavirüs bir ülkeye daha sıçradı. Nepal'de bir kişide ...
Nilüfer Belediyesi, iş arayanlarla işverenleri buluşturuyor!
Türkiye Kupası'nda kuralar çekildi! 3 büyüklerin rakipleri belli oldu
Şeyma Subaşı neden kepenkleri indirdi? 'Bütün gün orada dikilemem'
Murat Boz'dan Aslı Enver hamlesi! Silmedi, arşivledi

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da İskender Kebap krizi! Korsanı ifşa ...

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit, tağşiş listesin...

Bursa Valisi Canbolat araya girdi, iş bırakm...

Akwel Bursa Otomotiv A.Ş. ile Türk Metal S...

Elazığ'da 6,8 büyüklüğünde deprem! Birçok il...

AFAD, Elazığ'da saat 20.55'de 6,8 büyüklüğünde depre...

Bursa'da iki araç şarampole uçtu! Yaralılar ...

Bursa'da karlı yolda kayan iki araç şarampole yuvarl...

Bursa'da genç kadının acı çığlığı... 'Oğlumu...

Bursa'da bir kan kanseri tipi olan Miyelodisplastik ...

Bakan Soylu açıkladı! Depremde ölü sayısı 4'...

İçişleri Bakanı Soylu, Elazığ'da 2, Malatya'da 2 kiş...

Bursaspor, İngiliz basınının haberini yalanl...

İngiliz basını, Galatasaray'ın eski futbolcusu Milan...

Bursa'da köylüler seferber oldu! Kovalarla s...

Bursa'da köy evinde çıkan yangını söndürmek için köy...

İnsanlık tehdit altında! Bir anda yere yığıl...

Çin'in Vuhan kentinde ortaya çıkan yeni tip koronavi...

Hassas içerik! Çinlilerin yediği mide buland...

Çin'den tüm dünyaya yayılma riski bulunan koronavirü...

Bursalı Ahmet'i görenler şaşırıp kalıyor! Ko...

Bursa'da 80 santim boyundaki çoban onlarca koyunu te...

Korkutan bir deprem daha!

Merkez üssü Manisa Akhisar olan 4.0 büyüklüğünde bir...

Dönerde 'çamaşır suyu' iddiası! Bakan Pakdem...

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, dönere çamaş...

Cesedi çöpte bulunan bebekle ilgili korkunç ...

İzmir'in Menderes ilçesinde 2013 yılında bir çöp kon...

Timsah'tan kritik galibiyet

TFF 1. Lig'in 19. haftasında Bursaspor deplasmanda A...