Afyonkarahisar'ın meşhur lezzeti velense yemeğine tescil!

Afyonkarahisar'ın yöresel lezzetlerinden "Velense" tescillendi. Un yumurta, su ve tuz ile yoğrulan hamurun oklavayla açıldığı hamur işi bir yemek olan velense hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle kendini duyurmaya hazır.

GÜNCEL, 27 Nisan 2021 Salı, 22:16
Afyonkarahisar'ın meşhur lezzeti velense yemeğine tescil!

Afyonkarahisar'ın meşhur yöresel lezzetlerden "Velense" tescil belgesini aldı. Un yumurta, su ve tuz ile yoğrulan hamurun oklavayla açıldığı hamur işi bir yemek türüdür.

Belediyeden yapılan yazılı açıklamada, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından tescil belgesi verilen 20. ürünün velense olduğu bildirildi.

VELENSE NASIL YAPILIR?

Velense tarifi malzemeleri arasında un yumurta, su ve tuz yer alıyor. Önce hamur yoğurun ve dinlendirin. Ardından hamurlar ufak bezelere ayrılarak oklava ile açın.

Temiz bir çarşaf üzerinde hafif kurutun. Yufkayı önce iki üç parmak eninde şeritlere bölün. Bu şeritleri unlayıp iki üç tanesini üst üste koyarak üçgen biçiminde kesin.

Unlayarak tepsilere alın. Geniş bir tencerede tuzlu bol su kaynatın. Su kaynadığında makarnaları suya atıp yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Suyunu süzdükten sonra, üstüne sarımsaklı yoğurt ve salça ile kızdırılmış tereyağı gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun...

ASAYİŞ
Alev topuna döndü! Bursa'da odun yüklü kamyonet kullanılamaz halde!
Bursa'nın İznik ilçesinde seyir halindeki odun yüklü bir kamyonet alev aldı. Alev topuna dönen ar...
SPOR
Bursaspor Teknik Direktörü Mustafa Er: 'Oyuncularımız Avrupa kulüplerinin radarına girdi'
TFF 1. Lig'in son haftasında Ankara Keçiörengücü'ne 3-0 mağlup olan Bursaspor'da Teknik Direktör ...
SPOR
TFF'den Ziraat Türkiye Kupası hakkında flaş karar!
TFF, Ziraat Türkiye Kupası finalinde Gürsel Aksel Stadyumu'nun kapasitesinin üçte ...
TÜRKİYE
9 Mayıs tablosu açıklandı! Pozitif vaka sayılarındaki düşüş devam ediyor!
Türkiye'de son 24 saatte 197 bin 468 Kovid-19 testi yapıldı, 15 bin 191 kişinin testi pozitif çık...
SPOR
TFF 1. Lig: Bursaspor: 0 - Ankara Keçiörengücü: 3
TFF 1. Lig 34. haftasında Bursaspor, Ankara Keçiörengücü'nü ağırladı. Mücadele, konuk ekip Keçiör...
GÜNCEL
Gürsu Belediyesi'nden annelere çiçek sürprizi!
Gürsu Belediyesi, anneler günü dolayısıyla, Belediye sosyal medya hesaplarından kendilerine ulaşa...
Bursa'da 'Yıldırım Darüşşifası' göz hastalarına şifa dağıtıyor!
Çernobil'de büyük tehlike: Nükleer reaksiyonlar yeniden başladı
İki günü aynı anda yaşayan ülke Kiribati!
İstanbul'un tarihi 10 apartmanı ve hikayeleri!

En Çok Okunan Haberler

Caraskal koptu... Bursa'da 5'inci kattan düş...

 Bursa'da işyerinde çalıştığı sırada caraskalın...

10 yerinden bıçakladı! Bursa'da eşini taciz ...

Bursa'da bir kişi, karısını mesajla taciz eden şahsa...

Bursa'da feci kaza! Polis kontrol noktası sa...

Orhangazi'de Yeniköy Kavşağındaki şehir girişi polis...

Dehşete düşüren olay! Anneler Günü'nde ...

Esenyurt'ta, Anneler Günü'nde bir kadının evinin bal...

Pazarda maske krizi... "Açlıktan ölsem de gi...

Edirne'nin Keşan ilçesinde semt pazarına maskesiz ge...

Bu kadarına da pes... Bursa'da tam kapanmada...

Bursa'da korona virüse aldırış etmeyen roman vatanda...

Tehlike büyüyor! Bu kez de Mudanya sahilleri...

Tüm Marmara sahillerini etkisi altına alan deniz sal...

Villanın bahçesine uçtu! Bursa'da can alan f...

Bursa'nın Mudanya ilçesinde aşırı hız sebebiyle kont...

Şoke eden görüntüler! Bursa'da toplu taşımad...

Bursa'da tam kapanma sebebiyle toplu taşıma araçları...

Bursa'da silahlı saldırı! Gençler kanlar içi...

Bursa'da sokağa çıkma kısıtlamasını delerek yürüyüşe...

'Nakdi Ücret Desteği' ödemeleri için tarih b...

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Bilgin, Nakd...

Liste yayınlandı! Bursa'da hangi pazaryerler...

Bursa Valiliği tam kapanma sürecinde vatandaşın sebz...

Marmara'daki büyük tehlike! Bu yaz denize gi...

Marmara Denizi'nde beş aydır görülen müsilaj tehlike...

Bursa'da isyan ettiren olay... Binanın çatıs...

Bursa'da metruk binaya gelen gençlerin evin çatısını...

Bursa'da peş peşe yangın... İtfaiye zamanla ...

Bursa'nın Mudanya ilçesinde havaların ısınmasıyla bi...