Bamyanın yaş fiyatı 20 lira, markette 175 lira!

Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan çiçek bamyasının kilogramı, yaş olarak 20 liraya, kurutulduktan sonra market ve pazarlarda 175 liraya kadar çıkıyor.

EKONOMİ, 16 Kasım 2018 Cuma, 14:54
Bamyanın yaş fiyatı 20 lira, markette 175 lira!

Amasya'nın Taşova ve Göynücek ilçelerinde yaygın şekilde üretilen çiçek bamyası, bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı sağlıyor.

Ekimine nisan ayında başlanan, haziran ayının ortalarından sonra hasat edilen sarı renkli ve küçük meyveli çiçek bamyası, yaş ve kurutulmuş olarak değerlendiriliyor.

Kilogramı yaş olarak 20 liraya satılan bamya, ipe dizilip kurutulduktan sonra toptancılara 100 liraya veriliyor.

Kuru bamya, market ve pazar tezgahlarında ise 175 liraya kadar alıcı buluyor.

bamya-buyuk1


'BAMYA KÖYLÜNÜN ALIN TERİ, GÖZ NURUDUR'

Taşova Ziraat Odası Başkanı Hasan Dikmen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçede yılda ortalama 250 ton bamya üretildiğini, bunun da Türkiye'nin ihtiyacının büyük bölümünü karşıladığını söyledi.

Kurutulduktan sonra bamyanın fiyatının arttığına işaret eden Dikmen, "Piyasada kuru bamyanın toptan fiyatı 100 lira. Yaş bamya ise 20 lira civarında satılıyor. Amasya'dan birçok ile kuru bamya gönderiliyor. Bamya üretimi gerçekten zor ve emek isteyen bir iş, üreticimiz çok zahmet çekiyor." dedi.

Bamya üreticisi ve toptancısı Ömer Hancı ise bamyanın Taşova ilçesi ekonomisine büyük katkı sağladığını belirterek, şöyle konuştu:

"Bamya köylünün alın teri, göz nurudur. Sezon başında bamyanın toptan fiyatı 120 lira civarındaydı, ithal bamyanın gelmesiyle 100 liraya kadar düştü. Bamya pazara az gelirse fiyatı biraz artar, çok gelirse biraz düşer. Bamyanın kurusu makbuldür, yemeklerde daha çok kurusu kullanılır. Yaşken hemen toplayıp zahmetsiz şekilde satıyorsun ama kurutması zaman alıyor, emek istiyor. O yüzden kurusunun fiyatı daha pahalı oluyor. Aldığımız bamyaları Konya başta olmak üzere İç Anadolu Bölgesi'ne pazarlıyoruz."

Bamya üreticisi Mehmet Topçu da bamya tarlasına her gün gidilmezse üründen verim alınamayacağını vurgulayarak, "Bamyanın emeği, eziyeti çoktur. Sabah ezanıyla başladığın toplama işine öğlen sıcağına kadar devam edersin. Daha sonra eve gelip saatlerce ipe dizmeye uğraşırsın ve kurumasını beklersin" dedi. 

Kaynak: AA

GÜNCEL
Sayıştay Başkanlığı 7 sözleşmeli bilişim personeli alacak
Sayıştay Başkanlığı, Bilgi İşlem Birim Başkanlığı tarafından verilen ilanda toplam 7 adet Sözleşm...
GÜNCEL
Toptan Gıda Sitesi, kiraya verilecek
Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan duyuruda Toptan Gıda Sitesi, Yap-İşlet- Devret k...
GÜNCEL
Bursa Büyükşehir ekipleri metro istasyonlarında... İftariyelik paketler halka buluşuyor
Korona virüsle mücadele kapsamında bu yıl ramazan ayında aşevi ve sıcak yemek gibi uygulamalar ye...
GÜNCEL
AK Parti Bursa Gençlik Kolları: Çalınmadık kapı bırakmayacağız
AK Parti Bursa İl Gençlik Kolları, ramazan ayının bereketini Bursa halkı ile ...
KÜLTÜR-SANAT
İnegöl'ün turizm değerleri sergiyle izlenime sunuldu
İnegöl Belediyesi, Turizm Haftası kapsamında şehrin turizm değerlerinin görseller ve bilgi notlar...
GÜNCEL
Yıldırım Akbulut son yolculuğuna uğurlandı! Cenazede dikkat çeken kare
Ankara'da tedavi gördüğü hastanede yaşamını yitiren Türkiye Cumhuriyeti 20'nci Başbakanı Yıldırım...
Türk bilim insanından umut veren çalışma! Koronayı 48 saate yok edecek
Siirt Üniversitesi 18 öğretim üyesi alacak
Bursa vekili çiftçiye ses oldu: Borçları uzun vadeli yapılandırılmalı!
Bursa'da ramazan sohbetleri! İlk konuk Başkan Dündar

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da esnaf ve elemanını öldüresiye dövdü...

Bursa'da bir esnaf ve elemanı, işten çıkıp evlerine ...

Bursa'da yanındaki kadına dehşeti yaşattı! '...

Bursa'da pırpır diye tabir edilen kasalı motosiklett...

Acı haber! Bursa'da 5. kattan düşen minik Yu...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde, 5. kattaki evinin balkon...

Bursa'da Ramazan davulcusunun manisi... İll...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde Ramazan ayında kamyonet k...

Harita paylaştı, Bursa'nın günlük vaka sayıs...

Bursa Tabip Odası (BTO) Başkanı Doç. Dr. Alpaslan Tü...

Kahreden haber! 1 askerimiz şehit oldu

Milli Savunma Bakanlığı'ndan yapılan açıklamaya göre...

Yürek mi yedin? Bursa'da polis baskınında 'y...

Bursa'da genelge kapsamında kapalı olması gereken bi...

Otomotiv devi 2 ay boyunca üretimi durduracak!

Ford Otosan otomotiv sektörü genelinde üretim aksama...

Bursa'da avukatı vurmuştu! 'İntihar etmeyi d...

Bursa'da Avukat Berrin Bayam'ı öldürmek kastıyla tab...

Türkiye'nin kaçış noktası haline geldi! İzni...

Bursa'nın dünyanın en önemli tarihi eserlerine sahip...

Bursa'da nükleer alarm! Bir binayı yıkabilec...

Bursa'da nükleer silah yapımında kullanılan, 256 gra...

Her detayı iğrenç! Eşiyle konuşması için ark...

Muğla'nın Fethiye ilçesinde eşini, kendisini aldattı...

Savaşın ayak sesleri! Tankların üzerindeki d...

Rusya, gelen 'tansiyonu düşür' çağrılarına rağmen fl...

Virüs aşısının durdurulduğunu açıklıyordu......

Danimarka'da İlaç Ajansı'nın Farmakoloji Bölüm Direk...

Bursa'da yasağa uymayanlara ceza yağdı!

Bursa'nın İnegöl ilçesinde sokağa çıkma kısıtlaması ...