Bursa'da 100 yıllık gelenek! Tabanca şeklinde poğaça...

Bursa'da tarihi bir fırın, Ramazan'da çocuklara özel oyuncak şeklinde poğaçalar yapıp asırlık geleneği sürdürüyor.

YAŞAM, 26 Nisan 2020 Pazar, 10:05
Bursa'da 100 yıllık gelenek! Tabanca şeklinde poğaça...

Tarihi sur içinde bulunan Yerkapı fırını, üç kuşaktır aynı aile tarafından işletiliyor.

Ramazan ayında oruç tutan çocuklara ödül olarak satılan oyuncak şeklindeki poğaçalar günümüzde de pişiriliyor. Tarihi fırın, tabanca, kama, testi, telefon ve tribün şeklinde hamurdan iftariyelikler yapıyor. Sade poğaçanın oyuncak şeklindeki hali olan iftariyelikler, 100 yıldır Ramazan ayında aileleri tarafından oruç tutan çocukları sevindirmek için alınıyor.

Yerkapı fırınının üçüncü kuşak temsilcisi Şeref Seymen, dedesinden kalan bu geleneği hâlâ devam ettirmenin mutluluğunu yaşıyor.


Fırının dedesi tarafından 100 yıl önce açıldığını ifade eden Şeref Seymen, "Bu tarif bize dedemizden kaldı. Eskiden çocuklar oruç tutunca aileleri akşam onlara bu oyuncak şeklindeki poğaçaları getirirdi, onlar da sevinirdi. Bunlar çocukların oyuncağıydı. Biz de gelenek devam etsin diye bu şekil hamur işlerini fırınımızda yapıyoruz. Oruç tutan çocuklara aileleri mükâfat olarak alırdı. Bu hamur işlerini 1 lira 75 kuruşa satıyoruz" dedi.

EKONOMİ
Merkez Bankası'dan yeni karar!
Merkez Bankası, yarından itibaren açık piyasa işlemleri çerçevesinde tanınan likidite imkanının s...
DÜNYA
NATO'dan 'Doğu Akdeniz' açıklaması!
Doğu Akdeniz'deki duruma ilişkin açıklama yapan NATO Genel Sekreteri Jens Stoltenberg, "Müttefik ...
TÜRKİYE
İzmir'de suya yüzde 11,7 zam!
İzmir Büyükşehir Belediye Meclisi, 1 Eylül 2020'den geçerli olmak üzere, suyun metreküp fiyatına ...
GÜNCEL
Türkiye'den Ermenistan'ın Sevr açıklamalarına tepki
Dışişleri Bakanlığı, Ermenistan'ın Sevr Antlaşması'nı gündeme getirmesine yönelik, "Azerbaycan to...
TÜRKİYE
Piknik tüpleri bomba gibi patladı! Korkunç anlar kamerada...
Diyarbakır'da bir apartmanın teras katında yapılan mangal sonrası mangaldaki alevler piknik tüple...
GÜNCEL
Bursa'da skandal düğünle ilgili İl Sağlık Müdürlüğü'nden açıklama
Bursa'da 'Davetliler gelmez' deyip hastalığını gizleyerek kızının düğününe katılan kadının, davet...
Yıldırım'da sokak hayvanları sahipsiz değil!
Osmangazi'den çölyak hastalarına destek
Koronavirüs salgını en çok yoksulları vurdu: 100 milyon yeni yoksul
Başkan Yılmaz: Yıldırım'da çocuklarımızın mutluluğu için çalışıyoruz

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da can alan kaza! Otobüs 60 metre sürü...

Bursa'da sollama yaparken kontrolden çıkan otomobil ...

İçişleri Bakanlığı'ndan 81 ile 'Kovid-19 ted...

İçişleri Bakanlığınca 81 il valiliğine "Kovid-19 ted...

Bursalı iş adamının feci sonu! Ölüm yaya yol...

Bursa bölgesinde birçok fırın sahibi olan İznik...

Altın rekor üstüne rekor kırdı! Fiyatlar ned...

Dolar/TL'deki yükselişe paralel olarak gram altın da...

Yolcu otobüsü üst geçidin duvarına çarptı! Ö...

İstanbul'da Kuzey Marmara Otoyolu'nda yolcu otobüsü ...

Bursa'da psikolojik sorunları olan bir kadın...

Bursa'da psikolojik sorunları olan bir kadın 2. katt...

Bursa'da kızıyla ilişkisini öğrendiği çalışa...

Bursa'da pompalı tüfek ile girdiği marketin sahibini...

Bursa'da can pazarı! Otomobil ikiye bölündü...

Bursa'da sabah saatlerinde kontrolden çıkan otomobil...

Bursa'da silahlı kavga! Yaralılar var...

Bursa'da, bir restoranda meydana gelen kavgada, 2 ki...

Bursa'da feci son! Video çekmek için çıktığı...

Bursa'da gezmek için çıktığı tarihi surlarda video ç...

Ani fren yapınca olanlar oldu! Bursa'da zinc...

Bursa'da bir kadın sürücü, trafikte yaptığı ani fren...

Bursa'da sokak ortasında kadına darp! Banka ...

Bursa'da bir kadın, tartıştığı sevgilisi tarafından ...

Bursalılar altına hücum etti: 'Stoklar bitti...

Altın rekor üzerine rekor kırarken vatandaşlar altın...

Resmen skandal! Cami avlusunda düğün yaptıla...

Koronavirüs vaka sayısı artmaya devam eden Gaziantep...

Bölgesel yasaklar geliyor! Köy-köy, ilçe-ilç...

Koronavirüs vakalarında yeniden binin üzerine çıkılm...