Bursa'da zerdeçallı ekmek üreticisi taleplere yetişemiyor

Bursa'da fırıncılar şeker hastalarının talebi üzerine zerdeçallı ekmek üretti. Zerdeçallı ekmekler büyük talep görüyor.

YAŞAM, 02 Kasım 2021 Salı, 09:46
Bursa'da zerdeçallı ekmek üreticisi taleplere yetişemiyor

Osmangazi ilçesinde fırıncılık yapan Kenan Boran ve Sedat Eren, ürettikleri 15 çeşit ekmeğin içine zerdeçallı ekmeği de ilave etti. Zerdeçallı ekmek şeker ve tansiyon hastaları tarafından büyük rağbet gördü. Aldıkları özel makinede yapacakları zerdeçallı ekmeği 36 saat boyunca yoğuran fırıncılar elde ettikleri ekşi maya hamuruyla zerdeçalı karıştırıyor.

Hazırladıkları hamuru taş fırında pişiriyor. Fırından 700 gram çıkan zerdeçallı ekmeği ise 12 lira 500 kuruşa satıyor. Büyük ilgi gören bu ekmeği şehir dışından da almak isteyenler oluyor. Fırıncı, zerdeçallı ekmeği şehir dışına kargoyla gönderiyor.

Şeker ve tansiyon hastaları için zerdeçallı ekmek imal ettiklerini anlatan Kenan Boran ve Sedat Eren, "Biz doğal ekmekler üretiyoruz. Bu iş için özel makine aldık. Aldığımız makinede hamuru 36 saat boyunca yoğuruyoruz.

Bu şekilde ekşi mayalı hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız bu maya ile 15 çeşit ekmek imal ediyoruz. En son çeşitlerimize zerdeçallı ekmeği ekledik. Bu ekmek şeker ve tansiyon hastalarına iyi geliyor. ok talep görmeye başladı. Şehir dışından da isteyenler oluyor. Şehir dışına kargoyla gönderiyoruz. 700 gram zerdeçallı ekmeği 12 lira 50 kuruşa satıyoruz" dedi.

GÜNCEL
Kadın çömlek ustaları Yıldırım'da yetişiyor
Yıldırım Belediyesi tarafından ilk kez açılan 'seramik biçimlendirme kursu' kadınlardan ilgi görü...
GÜNCEL
Yıldırım'da kış spor okullarına yoğun ilgi
Yıldırım Belediyesi, gençleri ve çocukları sporla buluşturmaya devam ediyor.
GÜNCEL
Sertaslan'dan Marmarabirlik'e fiyat güncellemesi çağrısı
Türkiye'de sofralık zeytin denilince ilk akla gelen Gemlik'te üreticilerin sıkıntısı her geçen gü...
BASIN İLAN
Bursa Uludağ Üniversitesi öğretim görevlisi alacak
Bursa Uludağ Üniversitesi Rektörlüğü yaptığı duyuruda,3 öğretim görevlisi alacağını bildirdi.
BASIN İLAN
Osmangazi Belediyesi 4 adet taşınmazı ihaleye çıkarıyor
Osmangazi Belediyesi yaptığı duyuruda, 4 adet taşınmazı ihale yoluyla kiraya vereceğini bildirdi.
EKONOMİ
Limak Enerji'den farkındalık çalışması
Toplumun her kesiminde fırsat eşitliği yaşatmak için çalışmalar gerçekleştiren Limak Enerji Uluda...
Galatasaray'ın galibiyet hasreti 4 maça çıktı
Trabzonspor'dan tarihi galibiyet
Fuat Oktay'dan 'kur' açıklaması: Uygun değil!
MHP'li Semih Yalçın'dan iddialı açıklama: Ters köşeye yatıracak

En Çok Okunan Haberler

Bursa'nın acı kaybı! Celal Cumurcul vefat etti

Bursa'nın tanınmış isimlerinden Celal Cumurcul 77 ya...

Eğlence bu olmamalı! Bursa'da gelin ve damat...

Bursa'da düğün konvoyu yolu kapattı. Araçtan inen ge...

Bursa'da kamyonunu ararken başka mağdurlar b...

İstanbul'da vinç kiralama işiyle uğraşan Osman Özkul...

Bursa'da film sahnelerini aratmayan uyuşturu...

Bursa'da yapılan uyuşturucu operasyonunda 55 kilo se...

Asgari ücrette 2022 zam oranı şekillenmeye b...

Milyonlarca çalışanın merakla beklediği asgari ücret...

Kavcıoğlu'ndan 'faiz indirimi' açıklaması

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Başkanı Şah...

Uludağ'da mahsur kalan dağcılar konuştu: Bu ...

Uludağ'ın zirvesine çıkmak isterken kaza geçirip mah...

Bir zamanlar çam sakızı, çoban armağanıydı, ...

Kilosu 3500 liraya satılan damla sakızının sağlığa f...

Uludağ'da 14 saat sonra yeniden hayata dönüş...

Kış turizminin en önemli merkezlerinden Uludağ'ın zi...

Yargıtay'dan o patronlara kötü haber

Hukuka aykırı bir şekilde çalışanlara işe girişte bo...

Sigaralara 5 TL zam mı geldi? TTB Başkanı Ay...

6 Aralık Salı günü sigaraya zam iddiası sosyal medya...

Asgari ücret 4 Bin TL olacak mı? Erdoğan'dan...

Cumhurbaşkanı Erdoğan, "(Asgari ücret ) Biz kesinlik...

Uludağ'da 14 saat sonra iyi haber geldi

Bursa'da mahsur kalan 3 dağcıya 14 saat sonra ulaşıl...

Fiyatlar değişti, orta sınıf araçlar 'lüks' ...

Otomobil fiyatlarındaki artış ile yüzde 50 vergi dil...

Bursa'da Adliye'nin önünde takla attı, sürüc...

Bursa'nın İznik ilçesinden Yenişehir istikametine se...