Bursa'nın meşhur lezzeti tescillendi! Katma değeri artacak...

Bursa'nın meşhur lezzeti kestane şekeri artık coğrafî işaret sahibi oldu. BTSO Başkanı Burkay, "Bursa, coğrafi yapısı, tarım üretimi, tarihi ve kültürel çeşitliliği ile geleneksel ve yerel ürünler bakımından Türkiye'nin en zengin şehirlerinden biri. Oda olarak sahip olduğumuz değerleri en iyi şekilde muhafaza ederek gelecek nesillere aktarmayı hedefliyoruz" dedi.

EKONOMİ, 11 Şubat 2021 Perşembe, 12:08
Bursa'nın meşhur lezzeti tescillendi! Katma değeri artacak...

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası'nın (BTSO) girişimleriyle 'Bursa kestane şekeri', Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan coğrafî işaret tescili aldı.
Bursa iş dünyasının çatı kuruluşu BTSO, kestane şekeri, cevizli lokum, üzüm şırası, cantık, tahinli pide, Bursa döner kebabı ve süt helvası için Türk Patent ve Marka Kurumu'na coğrafî işaret tescili başvurusu gerçekleştirmişti. BTSO'nun coğrafî işaret başvurularından ilk güzel haber, kestane şekerinden geldi. Bursa'da üretimi uzun yıllardır devam eden kestane şekerinin coğrafi işaret tescil çalışmaları başarılı bir şekilde tamamlandı. Bursa'nın en önemli lezzetlerinden olan Bursa kestane şekeri, artık coğrafi işaret tescili sahibi oldu. Coğrafi işaret tescili ile Bursa kestane şekerinin üretimi ve yerel özellikleri koruma altına alındı.
BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay, dünya genelinde coğrafi işaret tescilli yaklaşık 10 bin ürün bulunduğunu söyledi. Coğrafi işaretin, dünyada 200 milyar dolar, Avrupa'da ise 60 milyar Euro civarında bir pazarı mevcut olduğunu kaydeden Başkan Burkay, "Bursa, coğrafi yapısı, tarım üretimi, tarihi ve kültürel çeşitliliği ile geleneksel ve yerel ürünler bakımından Türkiye'nin en zengin şehirlerinden biri. Oda olarak sahip olduğumuz değerleri en iyi şekilde muhafaza ederek gelecek nesillere aktarmayı hedefliyoruz" dedi.


Başkan Burkay, Bursa'ya özgü ürünlere coğrafi işaret tescili almak için çalışmalar yaptıklarını belirterek, "Kestane şekeri Bursa'mız ile özdeşleşmiş bir ürün. Sektör temsilcilerimizin de talepleri doğrultusunda ilk olarak başvurusunu yaptığımız ürün Bursa kestane şekeri olmuştu. Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan kestane şekeri için coğrafi işaret tescili alınması memnuniyet verici. İnşallah yakın zamanda Bursa Kestane Şekeri için Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alınması için çalışmalara başlamayı hedefliyoruz." diye konuştu.
BTSO Başkanı Burkay, Bursa kestane şekerinin yanı sıra cevizli lokum, cantık, tahinli pide, Bursa döner kebabı, süt helvası ve üzüm şırası için de coğrafi işaret çalışmalarının devam ettiğini söyledi. Coğrafi işaret tescil belgesi ile ürünlerin Bursa ekonomisine katkılarının da artacağını ifade eden Başkan Burkay, coğrafi işaretin ürünlerin sahip olduğu katma değeri yükselttiğine dikkati çekti. Burkay, "Coğrafi işaret tescili ile hem Bursa'ya özgü ürünlerin katma değeri hem de üreticilerin gelirleri artacak. Odamız İş Geliştirme Birimi de aynı zamanda Türk Patent Bilgi ve Doküman Birimi olarak hizmet vermektedir. Bursa'daki ürünlerin tescillenmesi için önümüzdeki dönemde de çalışmalara devam edeceğiz." dedi.
Coğrafi işaretler ürünleri tescilleyerek, yerel ürünlere ayırt edici nitelikler kazandırıyor ve ürünlerin katma değerini artırıyor. Böylece üreticilere rekabet üstünlüğü sağlayarak, yerel ekonomileri kalkındırıyor. BTSO da coğrafi işaretlerin denetimi, tanıtımı ve pazarlanması konusunda etkin çalışma yaparak, Bursa'nın sahip olduğu zenginlik olan coğrafi işaretleri yaşatıyor.

TÜRKİYE
Gökçeada açıklarında tekne alabora oldu!
Çanakkale'nin Gökçeada ilçesi açıklarında içerisinde 5 kişinin olduğu tekne alabora oldu. 2 kişi ...
GÜNCEL
ABD, Cemal Kaşıkçı raporunu açıkladı
ABD istihbarat raporunda, Cemal Kaşıkçı'nın öldürülmesini onaylayan kişinin Suudi Arabistan Velia...
GÜNCEL
Efkan Ala'dan AK Parti Bursa Gençlik Kolları kongresinde dikkat çeken açıklamalar!
AK Parti Bursa'da gençlik kolları kongresi tamamlandı. İl Gençlik Kolları Başkanlığına Ömer Faruk...
GÜNCEL
56 saat sürecek! Hafta sonu sokağa çıkma kısıtlamasında bir ilk
Koronavirüs tedbirleri kapsamında uygulanan hafta sonu sokağa çıkma kısıtlaması başladı. 56 saat ...
GÜNCEL
Bursa Valiliği duyurdu! İşte yeni kararlar...
Bursa Valiliği İl Hıfzıssıhha Kurul Kararlarını açıkladı.
SİYASET
Cumhurbaşkanı Erdoğan, AKM ve Galataport için tarih verdi
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Atlas Sineması ile İstanbul Sinema Müzesi'nin açılışında açık...
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanlığı'ndan yarışmaya davet
Ölüm nedenleri belli oldu! Karantinaya alınacak
Bursaspor'da Akhisarspor maçı hazırlıkları başladı
Berfu Yenenler paylaştı: Ortak noktalarımız canını sıkıyormuş!

En Çok Okunan Haberler

Kısıtlamaya saatler kala yeni genelge: Bu ha...

Genelgeye göre, vergi borçlarını ödemek/yapılandırma...

Bursa'da dünyaca ünlü kebapçıya büyük şok: H...

İskender Kebap'ın sahibi Yavuz İskenderoğlu, yıllard...

Dikkatsiz noter Bursalı esnafın 450 lirasına...

Özbekistan asıllı bir kişinin kimlik ve mal varlığı ...

Bursa'da şok operasyon! Doktora: Zıkkımın kö...

Adana merkezli ve Bursa dahil 11 ilde nitelikli do...

Bursa'da korkunç kaza! 7 metreden betona çak...

Bursa'da bir inşaatta çalışan işçi, 7 metrelik yükse...

Doğan Cüceloğlu'nun ölümünde kritik gelişme!...

Beşiktaş'taki evinde eşi tarafından ölü bulunan ünlü...

36 ilde "Silici 2" operasyonu! Çok sayıda gö...

İstanbul merkezli 36 ilde akaryakıta bağlı vergi kaç...

Kısıtlamalar kalkacak mı? Cumhurbaşkanı Erdo...

Cumhurbaşkanı Erdoğan cuma namazı çıkışı açıklamalar...

Bursalılar... Bugün ve yarın sıcak havanın k...

Marmara Bölgesi'nde sıcaklıkların 1 ila 3 derece art...

Türkiye'den Hollanda'ya çok sert tepki: Kara...

Dışişleri Bakanlığı: Hollanda Temsilciler Meclisi'nd...

Bursa'da devasa hastanede inşaat yeniden baş...

Acemlerde inşası devam ederken, yüklenici firma ile ...

Bursa'da korkutan kaza! Sürücü takla atan ar...

Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde meydana gelen k...

Bursa Valiliği duyurdu! İşte yeni kararlar...

Bursa Valiliği İl Hıfzıssıhha Kurul Kararlarını açık...

İznik'in köyleri kayak merkezlerini aratmıyor!

Bursa'nın İznik ilçesindeki dağ köylerinde kar 2 met...

Erdoğan'dan Hocalı katliamı mesajı: Tek mill...

Cumhurbaşkanı Erdoğan, "29 yıl önce Hocalı'da hunhar...