Dikkat! Tereyağı diye margarin yediriyorlar

En sağlıklı yağlar arasında gösterilen tereyağı da gıda teröründen nasibini aldı. Siz de kandırılmak istemiyorsanız tereyağı alırken bazı faktörlere dikkat edin.

SAĞLIK, 24 Haziran 2019 Pazartesi, 14:41
Dikkat! Tereyağı diye margarin yediriyorlar

Birçok tüketici ne yazık ki gerçek, doğal, köy ürünü diye pazarlanan sahte ürünleri alabiliyorlar. Eğer siz de yağ alışverişinizi kendinizden emin bir şekilde yapmak istiyorsanız bu noktalara çok dikkat edin;

Bir parçasını sıcak suda eritin

Aldığınız tereyağı hakkında kuşkularınız varsa, tereyağından küçük bir parça alıp sıcak suya atın. Gerçek tereyağı tek parçada ufalarak erir, eğer parçalara ayrılarak eriyorsa o tereyağı değil margarindir.

Gerçek tereyağını, mutfağınızda oda sıcaklığında bıraktığınızda asla tamamen erimez sadece yumuşar. Ne kadar yumuşarsa yumuşasın şeklini de bozmaz. Eğer bir müddet sonra su gibi erimişse gerçek değildir.

Dolaptan çıkardığınızda bıçakla kesin

Gerçek tereyağını dolaptan çıkarır çıkarmaz bıçakla kestiğinizde zorlanabilirsiniz ve bu normaldir, ancak sadece bıçak darbesi alan yerler kesilmeli (parçalanmalı). Eğer yağın bütünü bir taş gibi çatlıyorsa bu onun katkılı bir yağ olduğunu gösterir.

Rengi sizi aldatmasın

Sarı olan tereyağları gerçektir, beyazlar ise sahtedir gibi bir algıya kapılmayın! Tereyağının rengi yağ yapımında kullanılan hayvanın sütüyle alakalıdır.

Tavada köpürmesine dikkat edin

Tereyağını tavada erittiğinizde göz göz olmuyor ve köpürmüyorsa kesinlikle sahtedir. Doğal ve organik bir tereyağı tavada kızdırılınca köpürür. Köpürmesinin nedeni tereyağının içerisinde bulunan suyun yoğunluk farkından dolayı yukarı çıkmasıdır.

Erirken gözlemleyin

Tereyağının oda sıcaklığında beklerken tam anlamıyla erimeyeceğini söylemiştik, ancak eridiği kısımların da kontrolü çok önemli. Erirken kendisinden daha farklı renkte (daha koyu sarı) eriyorsa, bu yağda boya kullanılmış ve sahtedir.

Fiyatına bakın

Gerçek ve doğal tereyağlarının fiyatları oldukça yüksektir, alırken bu bilgiyi de göz önünde bulundurun.

TEKNOLOJİ
Spotify hacklendi: 300 bin hesap ele geçirildi
Online müzik akış servisi Spotify hacklendi. İlk belirlemelere göre siber korsanlar 300 bin hesab...
TÜRKİYE
Yıllar sonra ortaya çıktı! Kilosu 80 lira
Son 10 yıldır çok nadir yakalanabilen kofana, bu yıl ağlara en çok takılan balık türlerinden biri...
EKONOMİ
Araç sahipleri dikkat! 15 bin liraya kadar masraf çıkabilir
Kış mevsimi öncesi, motorlu taşıtların antifriz ve sıvı bakımlarının aksatılmaması motor ömrünü u...
GÜNCEL
Bakan Soylu rakamları açıkladı! İşte FETÖ bilançosu
Bakan Soylu, Türkiye'deki FETÖ operasyonlarında bugüne kadar 292 bin kişinin gözaltına alındığını...
ASAYİŞ
Bursa'da Suriyelileri 'polisiz' diyerek kandırmışlardı! Yeni gelişme...
Bursa'nın İnegöl ilçesinde kendilerini polis olarak tanıtıp Suriye uyruklu vatandaşların ikametle...
TÜRKİYE
Bursa'da çekicinin iş kazası! Çekemedi...
Bursa'da sürücüsünün hatalı park ettiği arazi aracını kaldırmaya çalışan çekici yan yattı. Üzerin...
Başkan Burkay: Salgından etkilenen işletmelere hibe desteği verilmeli!
TikTok'ta şaşırtan akım! Kadınlar doğum kontrol haplarını ezip...
Hamileyken aş erdiği şey şaşkına çevirecek!
İddialar doğru çıktı! Yılın aşk bombası

En Çok Okunan Haberler

Bursa'yı ayağa kaldıran olay! Herkes seferbe...

Bursa'da dün öğleden sonra evlerinden 'öğretmenlerin...

En kapsamlı Suriyeli araştırması: Türkiye'de...

Türkiye'deki Suriyelilerle ilgili son araştırmadan ç...

81 il valiliğine koronavirüs genelgesi

İçişleri Bakanlığı, koronavirüs tedbirlerine ilişkin...

Dikkat çeken iddia: Erdoğan, Arınç'la ilgili...

Bülent Arınç'ın bir televizyon programında Demirtaş ...

Sokağa çıkma kısıtlamasıyla ilgili dikkat çe...

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, semptomları hafif olan...

Canlı yayında büyük gerginlik! Mete Yarar, D...

Habertürk'te Veyis Ateş'in sunduğu Türkiye'nin Nabzı...

Bursa'da 1 milyon liralık kaçak makaron ele ...

Bursa'da yapılan gümrük kaçağı sigara operasyonunda ...

Araç sahiplerine kötü haber! Bir zam daha ge...

Motorinin litre fiyatına yarından itibaren geçerli o...

Dev solucan ve kertenkele istilası

ABD bir yandan en yüksek vaka ve ölü sayılarına sahi...

Akıncı Üssü davasında ceza yağdı!

Darbe girişimini Akıncı'dan yöneten siviller Kemal B...

Merkez Bankası'ndan yeni hamle! Limit artırıldı

Merkez Bankası (TCMB), bankaların Türk lirası ve döv...

Bursa'da çekicinin iş kazası! Çekemedi...

Bursa'da sürücüsünün hatalı park ettiği arazi aracın...

'Selefi dernekler silahlanıyor' diyen Cübbel...

'Silahlanan selefi dernekler' iddiasında bulunduktan...

Bursa'da Suriyelileri 'polisiz' diyerek kand...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde kendilerini polis olarak ...

KPSS Ön Lisans sonuçları açıklandı

ÖSYM Başkanı Halis Aygün, KPSS Ön Lisans sonuçlarını...