Diyet yapanlara uygun süt çeşitleri: Hangi süt kaç kalori?

Hangi süt kaç kalori? Diğer bir soruyla, hangi süt diyet yapanlara uygun. Tek tek süt çeşitlerini inceledik. İşte süt dosyası!

SAĞLIK, 13 Mart 2021 Cumartesi, 15:32
Diyet yapanlara uygun süt çeşitleri: Hangi süt kaç kalori?

Diyette süt mevzuu her zaman kafa karışmıştır. Sütün kalorisinden ziyade, diyette süt içmek kilo aldırır mı, yatmadan önce süt içmek zayıflatır mı gibi konular diyette olanların gündemine girmeyi başarmıştır.

 Organik inek sütü - 146 kalori

Organik inek sütü - 146 kalori

İnek sütünün bir servisinde 146 kalori, 5 gram doymuş yağ, 24 miligram kolesterol bulunuyor. Protein, 9 temel vitamin, omega-3 yağ asitleri ve mineral açısından oldukça zengin olan inek sütü, bir insanın günlük kalsiyum ihtiyacının da 3'te 1'ini karşılıyor. Kalp sağlığı açısından yağlı süt ürünleri konusunda dikkatli olunmalı. Çünkü, doymuş yağlar LDL kolesterol seviyesini yükselterek kalp krizi riskini tetikleyebiliyor. Kalp sağlığı açısından önerilen ise az yağlı ya da yağsız sütlerin tercih edilmesi. Son olarak, sütte bulunan potasyumun yüksek kan basıncını (hipertansiyon) engellediğini de belirtelim.

Pastorize olmayan inek sütü

Pastorize olmayan inek sütü

Pastorize olmayan inek sütünün hamile kadınlar ve çocuklar tarafından tüketilmemesi gerektiği belirtiliyor. Bunun nedeni ise, pastorizasyon işlemi sırasında Salmonella adı verilen zararlı bakterilerin öldürülmesi ve pastorize olmayan süt ürünlerinde bu zararlı etkinin giderilememesi olarak gösteriliyor.

Soya sütü - 80 kalori

Soya sütü - 80 kalori

Bir servisinde 80 kalori, 4 gram yağ ve 7 gram protein bulunan soya sütü, laktozlu süt tüketemeyen insanlar için oldukça iyi bir alternatif. Soya sütü bitkisel bir süt olduğu için kolesterol barındırmıyor. Ayrıca, doymuş yağ oranı da yok denecek kadar az. Ayrıca, soya sütü tüketimi kalp hastalıkları riskini de azaltıyor.

Badem sütü - 30-49 kalori

Badem sütü - 30-49 kalori

Tatlandırılmamış badem sütü servis başına 30-49 kalori barındırıyor. Tıpkı soya sütünde olduğu gibi, kolesterol ve doymuş yağ barındırmıyor. Güçlendirilmiş badem sütleri, inek sütü ile aynı miktarlarda D vitamini içerirken, kalsiyum açısından da %50 oranında daha zengin. Dahası, badem sütünde omega-3 yağ asitleri de bulunuyor. University of Maryland Medical Center'a göre bu sayede kötü kolesterolü düşürüyor, ödem söküyor, beyin fonksiyonlarını da geliştiriyor.

Hindistan cevizi sütü - 45 kalori

Hindistan cevizi sütü - 45 kalori

Yaklaşık 250 ml hindistan cevizi sütünde sadece 45 kalori bulunuyor. Bir servisinde 4 gram doymuş yağ bulunmasına karşın birçok sağlık faydası bulunuyor. Dünyadaki birçok topluluk bol hindistan cevizi tüketiyor ve kalp hastalıklarına yakalanmıyor. Ancak hindistan cevizinin kalp dostu olduğunu kanıtlayacak herhangi bir çalışma da yapılmamış. 

Kendir sütü - 80 kalori

Kendir sütü - 80 kalori

Piyasada yeni boy göstermeye başlayan kendir sütü, soyaya alerjisi olanlar ile laktoza duyarlı bireyler için öneriliyor. Bir bardağında 80 kalori, 0.5 gm doymuş yağ bulunan ve kolesterolsüz bir süt olan kendir sütü, aynı zamanda omega-3 açısından da zengin olması sayesinde kalp dostu olarak karşımıza çıkıyor. Aynı zamanda içerisinde kalsiyum ve magnezyum barındırması da oldukça faydalı.

Deve sütü - 107 kalori

Deve sütü - 107 kalori

Yaklaşık 250ml deve sütünde 107 kalori, 3 gram doymuş yağ ve 17 gram kolesterol bulunuyor. Ayrıca deve sütü mineral ve vitamin açısından da zengin. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety'de yayımlanan bir araştırmada, deve sütünün inek sütünden 10 kat daha fazla demir ve 3 kat daha fazla C vitamini içerdiği belirtiliyor. Ayrıca küçük çaplı birçok araştırmada, deve sütünün diyabet hastalığına iyi gelebileceği, çünkü içerisinde insülin barındırdığı belirtiliyor.

Pirinç sütü - 94 kalori

Pirinç sütü - 94 kalori

Yağsız süt ile eşdeğer kalori miktarına sahip olan pirinç sütünde kolesterol ya da doymuş yağ bulunmuyor. Doğal olarak karbonhidrat açısından da zengin olan pirinç sütü, kalp sağlığı açısından pek de önerilmiyor. PLOS ONE'da 2014 yılında yayımlanan bir çalışmaya göre karbonhidrat ağırlıklı beslenme diyabet ve kalp krizi riskini tetikliyor. Beslenme planında pirinç sütünü kullanan insanların yeterli miktarda protein aldıklarından emin olmaları gerekiyor. Protein eksikliğinde muhtemelen karbonhidrat daha fazla tüketildiğinden, fazla karbonhidratın kolesterole çevrildiğinin de bilinmesi gerekiyor.

Keçi sütü - 138 kalori

Keçi sütü - 138 kalori

İnek sütüne benzer özelliklerde bir alternatif aranıyorsa keçi sütüne yönelinebilir. Ayrıca servis başına 6.5 gram doymuş yağ ve 27 mg kolesterol barındırıyor. Mayo Clinic'e göre, beslenme planında doymuş yağların kısıtlanması kan kolesterolünü düşürür ve koroner arter riskini azaltır. Ayrıca keçi sütünde bulunan B vitamini ve folik asit miktarı da düşük.

Kaynak: Posta

SPOR
Bursa'ya ilk madalya! Hatice Kübra olimpiyatlarda tarih yazdı
Bursa Büyükşehir Belediyespor'lu milli taekwondocu Hatice Kübra İlgün, Tokyo 2020 Olimpiyat Oyunl...
GÜNCEL
Tek kare fotoğraf yetti! Bir hafta kaçtı
Bir ayının fotoğrafı sosyal medyada paylaşıldıktan sonra peşine düşüldü. Bir haftalık kovalamacan...
GÜNCEL
20 TL'ye alıp 125 bin TL'ye sattı! Anında viral oldu
Avustralya'da yaşayan 13 yaşındaki bir kız, bulduğu sıradışı mısır cipsi sayesinde 20 bin Avustra...
DÜNYA
Yemen'de 200'den fazla Husi militanı öldürüldü!
Yemen ordusu, Marib ilinde son iki hafta içinde 200'den fazla Husi militanının öldürüldüğünü ve ö...
TÜRKİYE
Şehit İstihkam Astsubay Çavuş Fatih Güney son yolculuğuna uğurlandı
Fırat Kalkanı Harekatı bölgesinde teröristlerce Kirpi aracına düzenlenen saldırıda şehit olan İst...
GÜNCEL
Bursa Suuçtu şelalesi bayramda ziyaretçi akınına uğradı
Bursa Mustafakemalpaşa'da bulunan doğa harikası Suuçtu şelalesi Kurban Bayramı tatilinde yaklaşık...
iPhone kullanıcılarını korkutan bildirim
iPhone kullanıcılarını korkutan bildirim hakkında Vodafone'dan açıklama: Özür dileriz
Türkiye, 2020 Tokyo Olimpiyat Oyunları'nda ilk madalyalarını aldı!
UNESCO, Ayasofya ve Kariye raporu için Türkiye'ye süre verdi

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da feci kaza! 1 kişi hayatını kaybetti...

Bursa'da meydana gelen kazada bir kişi hayatını kayb...

Plastik alışveriş poşetleri için yeni kurall...

Plastik atıkların ithal edilmesine getirilen yasağın...

48 saat geçti! Bursa Valisi'nden Uludağ'da k...

Uludağ'da odun toplamak için gittiği ormanda kaybola...

Bursa'da akılalmaz olay! Arama kurtarma dern...

Bursa'da bir kişi, gece geldiği Arama Kurtarma Derne...

Bakan Koca duyurdu: Aşıda çok çarpıcı o raka...

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca sosyal medya hesabından...

Görüntüler Bursa'dan! Alev alev yanan araç d...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde meydana gelen olayda park...

Bursa'da duyarsız vatandaşlar sahilleri bu h...

Mudanya'ya yüzmeye gelen tatilciler, sahilleri çöplü...

İlginç yöntem! Bursa'da bahçesini yaban hayv...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde yaşayan çiftçi, 1200 rakı...

Tarihin en iyi buluşlarından... Bursa İznik ...

Bursa'nın İznik ilçesinde 2014 yılında bulunan ve 10...

Ölümden döndü! Bursa'da motosikletle park ha...

Bursa'da park halindeki araca arkadan çarpan motosik...

Avukattan hakime dayak! Çağlayan Adliyesi'nd...

Çağlayan'daki İstanbul Adalet Saray'ında görevli hak...

Türkiye'de ilk... Bursa'da leylek yavruların...

Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar, geçtiğimi...

Dev fay hattı kırıldı! Bu kez 6.1'lik deprem

Yeni Zelanda'ya bağlı Kermadec Adaları'nda meydana g...

Nikahtan 2 ay sonra doğurunca mahkeme boşamı...

Evlendikten 2 ay sonra doğum yapan karısından 'çocuk...

MSB acı haberi duyurdu: 2 asker şehit oldu

Milli Savunma Bakanlığı (MSB), Fırat Kalkanı Harekat...