Dönere kimlik geliyor!

Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) Başkanı Mehmet Mercan, "Dönere sertifikasyon sistemini getiriyoruz, bu sistemle dönerin çiftlikten vatandaşa ulaşana kadarki sürecini tüketiciler izleyebilecek, dönerin bir kimliği olacak" dedi.

TÜRKİYE, 24 Şubat 2020 Pazartesi, 14:28
Dönere kimlik geliyor!

DOFED Başkanı Mehmet Mercan, sağlıklı döner için 2020 yılındaki projelerini açıkladı. Gıda güvenliği konusunda yaptıkları çalışmalardan bahseden Mercan, dönere sertifikasyon sistemi getireceklerini söyledi. Mercan, "Sertifikasyon sistemiyle dönerin bir kimliği olacak. Bu sistemle dönerin çiftlikten vatandaşa ulaşıncaya kadar olan süreci izlenebilecek" diye konuştu.

'Döner sektöründe çalışanlar eğitime tabi tutulacak'

Döner sektöründe çalışanlar için eğitiminin önemli olduğunu belirten Mercan, "2020 yılında hayata geçirmeyi planladığımız projelerden biri de döner sektöründe çalışanların eğitimi. Döner sektörü çok büyük bir sektör. Projelerimiz kapsamında döner sektöründe çalışanları üniversitelerimizle birlikte bir eğitime tabi tutacağız. Dönerciler ustalık belgesi alarak çalışacak. Bu çalışmalarımız vatandaşın sağlıklı olarak dönere ulaşabilmesi açısından fayda sağlayacak" ifadelerini kullandı.

'Dünya döner zirvesi yapmayı planlıyoruz'

Dönerin tanıtımı için de çalışmalar yaptıklarını belirten Mercan, "2020 yılı içinde dünya döner zirvesi yapmayı planlıyoruz. 2020 yılında döner festivalleri yapmak için belediyelerle görüşüyoruz" şeklinde konuştu.

"İdeal tavuk döner fiyatı 100 gram için 10 lira, et döner için ise 100 gramı 15-18 lira civarı" diyen Mercan, "Dönerin ham maddesi ettir. Bizim etlerimiz de gayet sağlıklıdır. Döner satış noktalarıyla, döner üretim noktalarını birbirinden ayırma konusunda çalışmalarımız var. Döner konusunda gündeme gelen sorunları tamamen ortadan kaldıracağız. Piyasada 2 buçuk liraya tavuk döner 5 liraya et döner satıldığını görüyoruz, bunu zincir mağazalar yapıyor. Bu zincir mağazalar onaylı işletme değiller. Kepenkler kapatıldıktan sonra yerinde döner takılan yerlerdir" dedi.

GÜNCEL
Osmangazi Belediye Başkanı Dündar'dan ihtiyaç sahiplerine çağrı! Bu formu doldurun
Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar, koronavirüs nedeniyle yardıma ihtiyacı olanlara çağrıd...
GÜNCEL
Yargıtay'dan korona şoku! Bir üye pozitif çıktı
Yargıtay, "Bugüne kadar Yargıtay üyelerimiz arasından bir kişinin test sonuçları pozitif çıkmış o...
GÜNCEL
Yıldırım Belediye Başkanı Yılmaz'dan sağlık neferlerine ziyaret
Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Bursa İl Sağlık Müdürü Halim Ömer Kaşıkçı ve sağlık çalış...
GÜNCEL
Bursa'da polislerin geri çevirdiği otomobiller havadan görüntülendi
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın dün akşam halka sesleniş konuşmasında açıkladığı 30 büyük ş...
GÜNCEL
Bursa'da uygulama Şehreküstü İstasyonu'ndan başladı! 3 gün devam edecek
Bursa Büyükşehir Belediyesi ekipleri, koronavirüsle mücadele çalışmaları kapsamında metro ha...
GÜNCEL
Bursa'da doktorlar zoru başardı! Korona hastasının EKG sonuçlarında ortaya çıktı
Bursa'da koronavirüs (Covid 19) teşhisi ile tedavi altına alınan 58 yaşındaki adam kalp krizi geç...
Karacabey'deki masalsı hikâyenin baş aktörü Yaren Leylek, evlere konuk oluyor!
Çoğu kişi denemeye başladı! İşte evde pratik ekmek yapma tarifi
26 yaşındaki genç feci kazada can verdi
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban birinci sırada!

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da hasta taşıyan ambulans metrelerce s...

Bursa'da, hasta taşıyan ambulansa kavşaktan geçtiği ...

Bursa'ya girişler kısıtlandı

Korona virüsü tedbirleri kapsamında 30 büyükşehir ve...

Corona virüs testi negatif çıkmıştı, saatler...

Rusya'da 36 yaşındaki gazeteci Anastasia Petrova, ül...

Bursa'da doktorlar zoru başardı! Korona hast...

Bursa'da koronavirüs (Covid 19) teşhisi ile tedavi a...

Bursa'da uygulama Şehreküstü İstasyonu'ndan ...

Bursa Büyükşehir Belediyesi ekipleri, koronavir...

Uludağ'da ayılar böyle görüntülendi

Korona virüs tedbirleri kapsamında kapatılan Türkiye...

Bursa'da esnafa ücretsiz maske dağıtımına ba...

Koronavirüs sebebiyle artık semt pazarlarında esnaf ...

Başkan Erdem'den önemli çağrı: Tüketim arttı...

Dünyada hızla yayılan Koronavirüs salgınının etkisiy...

Koronavirüs tedavisinde kullanılan ilaç geri...

Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanı Zehra Zümrü...

'18 ay altı bir cezaya dahi artık cezaevi yo...

Ceza ve Güvenlik Tedbirlerinin İnfazı Hakkında Kanun...

Yok artık... Bebeklerine Korona ve Kovid ism...

Dünya Sağlık Örgütü'nün pandemi olarak tanımladığı k...

Bursa'da makineleri durduran vatandaşlar kep...

Bursa'da mahallelerinden geçen dereye HES kurulmasın...

Koronavirüse karşı 'ikinci Bilim Kurulu' ham...

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, sosyal medya hesabında...

Prof. Dr. Oğuz Özyaral koronavirüse yakalandı!

Halk sağlığı uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, sosyal m...

Bursa'da polislerin geri çevirdiği otomobill...

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın dün akşam halk...