Gezen tavuk ürünlerine dikkat! Hiçbir denetimden geçmiyorlar

Son dönemde tüketimi oldukça revaçta olan gezen tavuk eti ve yumurtası hakkında vurgulayan bir tavuk şirketinin genel müdürü olarak görev yapan Şahin Aydemir açıklamada bulundu. Bunların hiçbir sağlık denetimine tabi olmadığını söyleyen Aydemir "Çocuğuma gezen tavuk ve bunun yumurtasını yedirmem" dedi.

EKONOMİ, 15 Eylül 2017 Cuma, 11:37
Gezen tavuk ürünlerine dikkat! Hiçbir denetimden geçmiyorlar

Aydemir, "Tavuk, aynı insan gibi, omnivorous grubu bir hayvan türüdür. Yani tavukların hayvansal protein yeme zorunluluğu doğaları gereğidir. Köyde yaşamış ve tavukları köy ortamında izleme şansı bulmuş kişiler, tavukların sadece mısır, buğday, arpa gibi tanelerle değil, her türden dışkı ve kendi türleri dâhil ölü hayvan ve böcekle de ilgilendiğini bilir. Tavukları dışkıya iten ana dürtü, kendi metabolizmasında sentezlenmeyen ya da sentezlense bile emilim olmadan atılmasından dolayı eksikliğini duyduğu hayati besin maddesidir. Tavukların dışkı, haşere gibi şeylere ilgi duyması, bunları lezzetli bulmasındandır. Bu konu hayvan beslemede özel iştah (specificappetite) olarak bilinir. Tavukta buna en iyi örnek B grubu vitaminlerdir; Entegre tavukları dışkı yeme (coprophagia) eğilimde değildir. Bunun sebebi entegre yemlerinin içeriğinde ihtiyaç duyulan vitaminlerin ilave edilmiş olmasıdır. Bu sayede entegrede yetişen tavuk dışkıya veya risk taşıyan ölü metabolizmalara özel iştah duymaz. Mineral eksikliği çeken hamile kadınlarda sigara külü, toprak yeme hareketi fizyolojik olmayan specificappetite'a gösterilebilecek bir örneklerdir" diye bilgi verdi.

HER BİRİNİN KONTROLÜ YAPILIYOR

Bunların yanında gezen tavuk diğer bir adıyla serbest tavuk olarak satılan birçok tavuğun kayıt altında olmadığını kaydeden Şahin Aydemir " tavukçuluk sektöründe üretim açısından her adımın ciddi denetimden geçtiğini söyledi. 400 tavuğun altında üretim yapan tesislerin kayda tabii tutulmadığını belirten Aydemir, "Tavukların her birinin kontrolü yapılırken, serbest dolaşan, gezen tavuk diye adlandırılan tavukların denetimi yapılmıyor. Hem vergi kaçağı söz konusu, hem de sağlık açısından kontrolleri yok. Türkiye'de bu şekilde 20 milyonun üzerinde tavuk var. Tüketiciler alırken mutlaka nerede üretildiğine ve bakanlık tarafından onayının olup olmadığını baksınlar" uyarısında bulundu.

Yakın zamanda gündemde yer edinen 'tavuk tavuğu yiyor' ifadelerine de açıklık getiren Aydemir, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Tavuk vejetaryen değildir. Doğada bulduğu her şeyi yer. Bunun kontrolü olmuyor. Çocuğuma gezen tavuk ve bunun yumurtasını yedirmem. Biyogüvenlik konularını konuştuğumuz bu dönemde kontrol edilmemiş bir üretim sistemini onaylamıyorum" dedi.

UZUN SÜRE MALİYETİNİN ALTINA SATILDI

Beyaz et sektörünün son birkaç yıldır sıkıntıda olduğunu dile getiren Aydemir, firmalar bazında ciddi kayıpların olması sebebiyle 2016'da işletmecilerin daha tedbirli hareket ettiğini anlattı. Yumurta ve tavuğun zamlanması ile ilgili de değerlendirmelerde bulunan Aydemir, uzun süre yumurtanın maliyetinin altına satıldığını, dolayısıyla sektörün son 1 yıldır maliyetlerin altında satış yaptığını belirtti.

 

Kaynak: IHA

ASAYİŞ
Türkiye Şebnem'e ağlıyor! Anneden yürek yakan sözler
Denizli'de gıda mühendisi olan 23 yaşındaki kız arkadaşı Şebnem Şirin'i boğazını keserek öldüren ...
KÜLTÜR-SANAT
Bursa'da Tanpınar zamanı
Yıldırım Belediyesi, Türk edebiyatının önde gelen yazarlarından Ahmet Hamdi Tanpınar'ı vefatının ...
GÜNCEL
Başkan Yılmaz, bir ayda 10 mahallede binlerce vatandaş ile bir araya geldi
Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Yıldırım'ın 700 bin kişilik büyük bir aile olduğunu vurgu...
SİYASET
Erdoğan 'siyasi cinayet' soruşturmasında Kılıçdaroğlu'nun ifadesinin alınmasını istedi
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, "siyasi cinayet" iddialarıyla ilgili soruşturma açan Ankara C...
GÜNCEL
Bursa'da dar ve dik yollar atlarla mazleme taşınarak yenileniyor
Osmangazi Belediyesi, Uludağ'ın eteklerinde yer alan Alacahırka Mahallesi'nin otomobil dahi girem...
GÜNCEL
Başarılarını Başkan Erdem'le paylaştılar
Nilüfer Belediyespor Karate Takımı, Denizli'nin Sarayköy ilçesinde gerçekleştirilen Yenal Karahan...
Meclis Başkanı Şentop, '2022 Yılı Bütçe Teklifi'ni açıkladı
AK Parti İl Başkanı Gürkan: Bursa'ya yakışır hizmetlerin anahtarı ortak akıl!
TikTok fenomeni Ali Abulaban karısını öldürdü
Dikey Geçiş Sınavı ek yerleştirme sonuçları açıklandı

En Çok Okunan Haberler

Enflasyon rakamları açıklandı

TCMB Başkanı Şahap Kavcıoğlu: "Ödemeler dengesindeki...

Bursa'da güvercin mezadına akın ettiler

Bursa'da gece yapılan güvercin mezadına kuşseverler ...

Resmi Gazete'de yayımlandı! Tüm sağlıkçılara...

Sağlık çalışanlarına yıl sonuna kadar toplu taşıma h...

Yargıtay'dan emsal fazla mesai kararı

Yargıtay 9. Hukuk Dairesi, milyonlarca özel sektör ç...

Bursa'da feci kaza! Çok sayıda yaralı var

Bursa'nın İnegöl ilçesinde meydana gelen kazada serv...

Bursa'da teknolojik çoban, dereye santral kurdu

Bursa'da, ormanların içine kurduğu kulübesinde tavuk...

Bursalılar bu yollara dikkat!

Kara yollarının yapım, bakım ve onarım çalışmaları s...

Bursa'da ''Huzur ve Güven Uygulaması'' denet...

Bursa'da jandarma ekipleri ''Huzur ve Güven Uygulama...

Kahreden haber! 1 askerimiş şehit oldu

Milli Savunma Bakanlığı, Hakkâri'de meydana ge...

Meteorolojiden Bursa açıklaması! Hava sıcakl...

Meteoroloji Bursa için 28 Ekim 2021 Perşembe günü ha...

MSB'den 'F-35' açıklaması

Milli Savunma Bakanlığı'nca, Türkiye ve ABD Savunma ...

Bakan Akar: 'Teröristlerin peşinde olmaya de...

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, "Terörist neredeys...

Bursa'da 'Türkülerle Merhaba' açılış konseri

Bursa Büyükşehir Belediyesi Orkestra Şube Müdürlüğü ...

Anne adaylarına aşı olun çağrısı

Korona virüse yakalanan hamile kadınların, fizyoloji...

Bursa'da üniversiteliler hamster ile yalnızl...

İlk defa evlerinden ayrılarak üniversite eğitimi içi...