Hamsiyi kılçığıyla yemenin inanılmaz faydası!

Haftada 2 kez tüketilmesi önerilen balığın faydası çok ama bu faydayı maksimum düzeyde sağlamak gerekir. Balık yerken bu önerilere uyarsanız bağışıklığınızın gücünü daha fazla artırmış olacaksınız.

SAĞLIK, 28 Ağustos 2020 Cuma, 16:36
Hamsiyi kılçığıyla yemenin inanılmaz faydası!

Balık sezonu açıldığında tezgahlar önce küçük sonra iri balıklarla dolup taşar. Palamut, uskumru, lüfer, hamsi derken balıklar iştah açar. Sağlığa pek çok faydası olan balık; hafızayı, kemikleri ve gözleri kuvvetlendirir. Kalbinizi korur, Alzheimer riskini ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Mevsim geçişlerinde sıklıkla kapımızı çalan enfeksiyonlara karşı da bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Vücudun kış aylarında daha fazla ihtiyaç duyduğu A, B1, B2 ve D vitaminlerini düzenli balık tüketimi ile karşılayabilirsiniz. Çocuklarınızı da hem bağışıklıklarını güçlendirmek hem de fiziksel ve zihinsel gelişimlerini desteklemek için balık yemeye teşvik edin. Mutlaka haftada 2 kez tüketilmesi gereken balıktan en yüksek faydayı sağlayabilmek için doğru pişirmek ve yemek gerekir.

EKSİK C VİTAMİNİNİ SALATA İLE KAPATIN

Balıkta en az bulunan vitamin C vitaminidir. Bu nedenle balığın yanında yeşil salata tüketmeyi tercih edin. Özellikle bol limonlu bir yeşil salata balıktaki C vitamini açığını da lezzetli şekilde kapatan çok iyi bir seçim.

KÜÇÜK BALIKLARIN KILÇIĞINI DA YİYİN

Balığın kılçığında bulunan yüksek miktardaki kalsiyum ve fosfor kemiklerin sağlığı ve dayanıklılığı bakımından son derece önemli. Bu nedenle özellikle kemik erimesi sorunu yaşayanların, hamsi gibi küçük balıkları kılçığıyla tüketmesinde fayda var.

LİMON OMEGA 3'Ü HAREKETE GEÇİRİR

Balığı gerek hazırlarken gerekse tüketirken mutlaka limon sıkın. Limondaki antioksidanlar ve C vitamini balıktaki omega 3'ün vücuttaki kullanımını artırır.

HAMSİ TAVA OLSA DA YESEK DEMEYİN!

Balığı asla kızartmayın çünkü kızartıldığında ağırlığının yarısı kadar yağ çeker, besin değerini kaybeder ve kalori miktarı artar. Izgara yapmak, fırınlamak veya sebzelerle birlikte buharda pişirmek besin değerlerini korumasını sağlar.

ÇITIR ÇITIR OLMASIN

Çok fazla pişirmek protein kaybına neden olur ve proteinin vücudumuz için bir yararı kalmaz. Bu sebeple hafif sulu kalacak şekilde pişirmek gerekir.

BU BALIK ÇEŞİTLERİNİ TÜKETİN

Lüfer: Kilo kontrolünü sağlamaya çalışanlar için birebir olan lüferin 100 gramı sadece 144 kalori. İçerisinde yüzde 69 oranında protein bulunan lüferin yine 100 gramı, bir yetişkinin günlük alması gereken omega 3 miktarına eşit. Zengin içeriği ile kalp sağlığını destekleyen, magnezyum sayesinde kalp ritmini düzenleyen lüferde, atar damar sağlığı için önemli potasyum ve yüksek düzeyde antioksidan etkiye sahip olan selenyum bulunur.

Hamsi: Yağda eriyen A ve D vitaminleri yönünden oldukça zengin olan, içerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyan hamsi, yapılan araştırmalara göre ani kalp ölümlerini azaltır. Kılçığı ile yenilebilen hamsi içeriğindeki kalsiyum ve magnezyum ile kemik ve dişlerin gelişiminde önemli rol oynadığından bebek ve çocukların yemesi çok önemli. Ancak kızartmadan kaçının.

Uskumru: Yağlı bir balık olan uskumru, diğer balıklara göre daha fazla B12 ve D vitamini içerir. D vitamini içeriği ile kemikleri güçlendirirken, 100 gr. uskumru tüketen bir kişi, bir haftada alması gereken B12 ihtiyacının tamamını karşılar; bu sayede düşünme ve algılamada zorlanma ve depresyon etkileri ortadan kalkabilir. Omega 3 açısından da zengin olan uskumru; bilişsel, zihinsel ve fiziksel fonksiyonlar için son derece faydalı.

Palamut: Vücutta üretilmeyen, dışarıdan besinlerle vücuda alınması gereken, çoklu doymamış yağ asitleri olan EPA ve DHA'dan en zengin olan balıkların başında gelen palamut; içeriğindeki sülfür, fosfor ve vanadyum sayesinde bir türlü kapanmayan yaraların kapanmasına yardımcı olur. Yüksek protein ve D vitaminine sahip olan bu balık, kanın damarda daha akışkan olmasını sağlar, kan dolaşımını iyileştirir. Ancak kızartma yerine fırında yapmak sağlıklı olanı.

GÜNCEL
Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi, 50 personel alıyor!
Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi, 30'u sözleşmeli personel ve 20'si sürekli işçi olmak üzere...
GÜNCEL
İlana çıktı! 75 gayrimenkul kiraya veriliyor
Basın İlan Kurumu'nun ilan portalı ilan. gov. tr'de yer alan duyuruya göre, Vakıflar 1. Bölge Müd...
GÜNCEL
Belediyeye ait 30 daire satışa çıkarıldı
Basın İlan Kurumu'nun ilan portalı ilan. gov. tr'de yer alan duyuruya göre, İzmit Belediyesi'ne a...
GÜNCEL
YKS tarihi belli oldu!
2021 Yükseköğretim Kurumları Sınavı (2021-YKS) 26-27 Haziran tarihlerinde gerçekleştirilecek. Tem...
GÜNCEL
Osmangazi'de kar seferberliği
Osmangazi Belediyesi, Bursa'da 3 gündür devam eden yoğun kar yağışının hayatı olumsuz etkile...
TÜRKİYE
Görüntüler Bursa'dan! Tablet bomba gibi patladı, tamirci dehşeti yaşadı
Bursa'nın İznik ilçesinde teknik serviste tamir edilen tablet bomba gibi patladı. Patlama anı ve ...
Mesut Özil Fenerbahçe'de!
İnanılır gibi değil... Bu araçtan sağ kurtuldu!
Linkedin Türkiye'ye temsilci atayacak
Frutti Extra Bursaspor'da Malik Newman'la yollar ayrıldı

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da kayıp dağcılar saatler sonra bulund...

Bursa'nın İznik ilçesinde sabah saatlerinde kamp yap...

Bursa'da kar çılgınlığı! 45 kadın aynı anda ...

Bursa'da yoğun kar yağışı renkil görüntülere sahne o...

Bursa'da genç kadın takside alkol alırken ya...

Bursa'da hastaneye gideceğini söyleyip, yolda durdur...

Bursa'da kuryenin canına tak etti! Zinciri k...

Bursa'da ikinci defa motoru çalınan kurye isyan etti...

BUSKİ'den 'don' uyarısı! Sakın ısıtıcı ile ı...

Bursa Büyükşehir Belediyesi BUSKİ Genel Müdürlü...

Bursa'da mest eden görüntüler! Adeta tablo g...

Bursa'da 2 gündür etkili olan kar yağışı sebebiyle ş...

Sokağa çıkma kısıtlamasında bir haftalık bil...

İçişleri Bakanlığı, 11-18 Ocak'taki sokağa çıkma kıs...

Bakan Lütfi Elvan'dan önemli mesajlar: 'Tavi...

Hazine ve Maliye Bakanı Lütfi Elvan 2020 yılında büt...

Bursa'da tipi bastırınca 3 gün mağarada kald...

Bursa'nın İznik ilçesinde karda mahsur kalan 8 macer...

Ali Akman'a teklif yağıyor!

Bursaspor'un 18 yaşındaki futbolcusu Ali Akman'ı baş...

Hesabına gelen para kabusu oldu! 'Evden çıkm...

İstanbul Maltepe'de yazılım işiyle uğraşan Mesut Hay...

Bursa'da yapımı süren yerli otomobil fabrika...

Türkiye'nin yerli otomobili TOGG, Bursa Gemlik'teki ...

Bursalılar dikkat! Sular kesilecek...

Bursa Büyükşehir Belediyesi BUSKİ Genel Müdürlüğü İç...

Karanlığa gömülen İran'da 'Bitcoin' krizi!

Büyük çapta yaşanan elektrik kesintileri İran'ı kötü...

Uludağ mest etti! Kartpostallık kareler!

Türkiye'nin en önemli kış turizm merkezlerinden Ulud...