İdeal bir sahur sofrası nasıl olmalı?

Yaklaşan Ramazan ayı öncesinde açıklamalarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Başak Öney, kahvaltı sofralarında tüketilen besinlerin sahurda da tüketilmesi gerektiğini söyledi.

SAĞLIK, 02 Mayıs 2019 Perşembe, 12:07
İdeal bir sahur sofrası nasıl olmalı?

Öney, "Vücudumuzun bağışıklığını koruyabilmek ve gün içerisindeki dengesini sağlayabilmek için sahur atlanmamalıdır. Sahurda da ağır yani yağ, tuz, şeker ve karbonhidrat düzeyi yüksek besinlerden uzak durmak gerekir. İdeal bir sahur sofrasında su, haşlanmış yumurta veya menemen, peynir, zeytin, pekmez, domates, salatalık, maydanoz, fındık, ceviz, badem ve tam buğday ekmeği olmalıdır.

2 LİTRE SU İHTİYACINI AYRAN, KEFİR VE HOŞAF İLE KARŞILAYABİLİRSİNİZ

İftar ve sahur arasındaki kısa zaman diliminde 2 litre su tüketiminin zor olabileceği, fakat su yerine geçebilecek sıvılarla vücudun sıvı dengesinin sağlanabileceğini söyleyen Uzman Diyetisyen Başak Öney,  "Ramazan döneminde sıvı alımına dikkat edilmezse oluşabilecek su kayıpları ve buna bağlı olarak vücudun elektrolit dengesinin bozulması, başta böbrekler olmak üzere kalp ve dolaşım sistemi ile beyin sağlığını olumsuz etkileyebilir. Eğer iftar ve sahur arasındaki kısa zamanda 2 litre su tüketmenin zor olacağını düşünüyorsanız, maden suyu, ayran, kefir, cacık, hoşaf, taze sıkılmış meyve suyu, bitki çayları ile de sıvı tüketimini destekleyebilirsiniz. Çay, kahve ve kola gibi içecekler diüretik etkisinden dolayı daha fazla idrar çıkışına ve dolayısıyla da sıvı kaybına neden olur" dedi.

İFTAR SOFRASINDA HANGİ BESİNLER BULUNMALI?

"Uzun süren açlık durumu, kan şekerinin düşmesine sebep oluyor ve bu da oruç tutan bireylerin iftarda gereğinden fazla yemesine neden oluyor" diyen Uzman Diyetisyen Başak Öney, iftar sofrasında bulunması gerekenleri sıraladı:

•         Su

•         Kahvaltılık iftar tabağı

•         Bir kase çorba

•         Salata

•         Et, tavuk veya sebze yemeği

•         Bulgur pilavı veya tam buğday ekmeği

•         Bir kase yoğurt veya 1,5 bardak ayran

İFTARDAN SONRA ARA ÖĞÜNÜ İHMAL ETMEYİN

Uzman diyetisyen Başak Öney, "İftardan yaklaşık 1,5 saat sonra meyve, süt, yoğurt ve kuruyemişlerden birisi tercih edilerek ara öğün yapılmalıdır. Ramazanda yaygın olarak tüketilen şerbetli, unlu, yağlı tatlılar yerine muhallebi, sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlılar tercih edilebilir. Fakat bu tatlılar da sık tüketilmemelidir" diye konuştu.

ASAYİŞ
Bursa'da köydeki kabloları çalmıştı: 245 saatlik kamera görüntüsü izlenerek yakalandı!
Bursa'da jandarma 5 ayrı enerji kablosu hırsızlığına karışan şüpheliyi, 245 saatlik güvenlik kame...
EKONOMİ
Bursagaz, 2020 yılı doğal gaz tüketim verilerini açıkladı!
Bir milyonu aşkın abonesi bulunan Bursagaz, pandeminin etkisinde geçen 2020 yılına dair doğal gaz...
GÜNCEL
Gürsu Belediyesi'nden istihdama destek!
Gürsu Belediyesi'nin istihdama yönelik hayata geçirdiği Kollektif Kariyer Merkezi, iş bulma ihtiy...
DÜNYA
15 Türk denizciyi kaçıran korsanlarla ilk temas!
Gine Körfezi'nde 15 Türk denizciyi kaçıran korsanlarla ilk temas kuruldu. Korsanlar şirketin Alma...
GÜNCEL
Yüz yüze eğitim için yeni tarih verildi! Canlı yayında flaş açıklamalar
Sağlık Bakanlığı Koronavirüs Bilim Kurulu toplantısında önemli başlıklardan biri de okullarda yüz...
GÜNCEL
Bursa Nilüfer'de icradan daire arayanlar dikkat!
Basın İlan Kurumu ilan portalı ilan.gov.tr'de yer alan ilana göre, Bursa 4. İcra Dairesi, Nilüfer...
Apple'dan korkutan uyarı: iPhone'unuzu uzakta tutun
'Türk saçı' dünyada üne kavuştu: 200 gramı 2 bin lira!
Türk Hava Kuvvetleri, NATO uçağına havada yakıt ikmali yaptı!
Almanya'da yeni zorunluluğa uymayanlara 30 bin Euro ceza!

En Çok Okunan Haberler

Son rakamlar endişe verici! Vaka sayısı nede...

Koronavirüs yeni vaka sayısında son günlerde artış y...

Bursa'da kar manzaraları! Çok sayıda araç ma...

Bursa'da Mudanya ilçesi ile tek bağlantı noktası ola...

Yüz yüze eğitim için yeni tarih verildi! Can...

Sağlık Bakanlığı Koronavirüs Bilim Kurulu toplantısı...

Bursa Ülkü Ocakları'nın geliştirdiği mesajla...

Bursa Ülkü Ocakları tarafından geliştirilen sesli ve...

Bursa'da evsiz kadın donmak üzereyken bulundu!

Bursa'da devriye gezen bekçi ve polis ekipleri, yoğu...

Merkez Bankası Başkanı enflasyon tahminini a...

Merkez Bankası Başkanı Naci Ağbal, 2021 yılının ilk ...

Meyve lüks oldu: Yüksek fiyatlar piyasanın '...

Pazarda kilosu 5 liradan, markette kilosu 7 liradan ...

Bursa'da yoğun kar yağışı, yolu trafiğe kapa...

Bursa'da sabah saatlerinde yağan şiddetli kar Bursa'...

MHP'li Büyükataman: 'Biz bu tuzağa düşmeyiz,...

MHP Genel Sekreteri ve Bursa Milletvekili İsmet Büy...

AK Parti'den flaş ittifak ve oy oranı açıkla...

AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Mahir Ünal, katıldı...

Bursa'da panik anları! İki katlı kağıt depos...

Bursa'da bir kağıt deposunda çıkan yangın korkuya se...

Askerlikle ilgili önemli düzenleme! Meclis't...

TBMM Milli Savunma Komisyonu'nda, Milli Savunma Baka...

Türkiye'nin en büyük çetesi çökertildi!

Türkiye'nin en büyük göçmen kaçakçılık çetesi balıkç...

Bursa'da jandarma ekipleri göl ortasında bul...

Bursa'nın Nilüfer ilçesindeki Ulubat Gölünde gecenin...

Yunanistan Ege'yi silahlandırıyor: 30 ABD he...

Yunanistan'ın Ege Denizi'nde büyük bir hızla silahla...