İşe yaramayan hatta size zarar verecek diyet efsaneleri!

Kilo vermeye karar verince önümüze çıkan her öneriyi dikkate alıyoruz ancak çoğu diyet tüyosu kişisel olarak işe yarar. Yani birinde işe yarayan kalori saymak, sizin yağ oranınızı artırmanıza neden olabilir. İnternet ise gırla diyet tüyosu dolu. Kilo vermek isteyenler hangisini uygulasam kardır diye düşünerek kendilerini ağır diyet programlarına hapsediyor.

SAĞLIK, 20 Ocak 2021 Çarşamba, 20:36
İşe yaramayan hatta size zarar verecek diyet efsaneleri!

Diyete sıkı sıkıya bağlı kalmalısın

Sağlıklı beslenme planını sürdürürken arada bir kaçamak yapmak aslında tamamen normal ve hiçbir zararı yok. Bussiness Insider'a konuşan İngiliz diyetisten ve beslenme uzmanı Nchola Whitehead, "Arada bir fazla yemenin bir zararı yok. Kilo aldıran şey, uzun vadede sürekli fazla yemek." Whitehead'in söylediğine göre kırmızı et ağırlıklı, işlenmiş karbonhidratlı bir diyetten bolca sebze, tam buğday ve hafif proteinlere geçtiyseniz zaten işin büyük kısmını başarmışsınız.

Kalori saymak kilo vermek için en etkili yöntem

Kalori saymak kilo vermek için en etkili yöntem

Kalori hesabı yapmak, kapsamlı bir kilo verme stratejisi içerisinde önemli bir araçtır. Ancak bütün kilo verme meselesini kalori saymaya bağlamanın hiçbir etkisi bulunmuyor. Sebebi yalnızca kaloriye bakarak beslenmenin besin değerlerini dikkate almıyor oluşu. Sağlıklı bir beslenme planı için protein ve karbonhidrattan vitamin ve minerale kadar tüm besin değerlerinin izlenmesi gerekiyor. 

 Az yağlı yemekler yağ yakmanı sağlar

Az yağlı yemekler yağ yakmanı sağlar

Düşük yağ oranlı bir diyet mutlaka kilo kaybettirecek diye bir şey yok. 50.000 kadınla yapılan 8 yıllık bir araştırmada katılımcıların yarısı az yağlı bir beslenme planı izlerken diğerleri normal beslenmeye devam etmiş. Araştırmacılar az yağlı yemenin göğüs kanseri, kolorektal kanser veya kalp krizi risklerini azaltmadığını bulmuşlar. Üstelik az yağlı yiyenler neredeyse hiç kilo kaybetmemiş. Artık en iyi beslenme uzmanlarının tavsiyeleri, kuru yemiş, balık ve avokado gibi sağlıklı yağların düzgün oranda tüketildiğinde sağlık için iyi olduğuna dikkat çekiyor.

Glutenden uzak durmak sindirim sistemi sağlığı için iyidir.

Glutenden uzak durmak sindirim sistemi sağlığı için iyidir

Çölyak hastası değilsen muhtemelen glutenin bedenin üzerinde çok büyük bir olumsuz etkisi olmaz. Yine de glutenli gıdalar tükettiğinde kendini kötü hissettiğini farkediyorsan azaltmanda fayda olabilir. Çalışmalar pek çok insanın buğday yesin yemesin, şişkinlik ve gaz problemi yaşadığını gösteriyor.

 Diyete hızla başlamak için detoks yapmak iyi bir yoldur

Diyete hızla başlamak için detoks yapmak iyi bir yoldur

Aslında detoks yapmaya pek ihtiyaç yok. Zehirlenme gibi bir vaka yaşamadıkça hepimiz yediklerimizdeki zararlı maddeleri temizlemeye yarayan süper etkili bir filtreleme sistemine sahibiz: Karaciğer ve Böbrekler. Böbreklerimiz kanımızı filtreleyerek yediklerimizdeki atıkların atılmasını sağlıyor. Karaciğerimiz ise vücudumuza giren kimyasalların detoksine edilmesini sağlıyor. Vücudun dinlenmesini sağlamak için bir süre yalnızca sağlıklı besinler ve sebze suları alınması bedeni rahatlatır fakat diyete başlamak için kestirme bir yol sayılmazlar.

 İyi sonuç veren bir diyet herkes için iyidir

İyi sonuç veren bir diyet herkes için iyidir

Kimsenin bedeni aynı değil ve tek bir iyi diyet yok. Bir kimsenin genetik yapısından ağız tadına, hatta iş ve özel hayat düzenine kadar pek çok şey sağlıklı bir beslenme planının nasıl olması gerektiğini etkiler. İlgili araştırmalara göre sağlıklı bir beslenme planı seçerken bakman gereken en önemli faktör, plana sürekli uyup uyamayacağın. Burada damak tadın belirleyici rol oynuyor. 

Yumurta akı beyazından iyidir

Yumurta akı beyazından iyidir

Yüksek kolesterol oranı yüzünden uzun süre insanlar tam yumurta yemekten kaçındı. Ancak sonraları anlaşıldı ki gıdalarımızdan gelen kolesterol, kanımızdaki kolesterol seviyesini pek de etkilemiyor. Kolesterolün sağlıksız olduğunu öne süren ilk araştırmaların çoğu hiç hayvansal gıda tüketmeyen tavşanlar üzerinde gerçekleştiriliyordu.

Badem sütü normal sütten iyidir

Badem sütü normal sütten iyidir

Süt ürünü alternatifleri gerçeğinin besin değerini her zaman karşılamıyor. 8gr protein içeren bir bardak sütle kıyaslandığında badem sütünün içinde hiç protein bulunmuyor. İçerğinde yer alan vitaminlerin pek çoğu da üretim esnasında katılıyor. Üstelik bazı çalışmalar sonradan katılan vitraminlerin beden tarafından daha zor absorbe edildiğini gösteriyor.

 Sebze meyve suları yemeğin yerine iyi alternatiftir

Sebze meyve suları yemeğin yerine iyi alternatiftir

Sebze meyve sularının içinde vitamin ve bazen az miktarda protein olsa da araştırmalar gerekli besinleri almanın en iyi yolunun sebze, meyve, tam buğday ve sağlıklı protein kaynağı içeren dengeli bir beslenme olduğunu gösteriyor. Daha önemlisi, sebze ve meyvelerin suyunu çıkarmak liflerinden de büyük oranda arındırmak anlamına geliyor. Bir sonraki öğüne kadar bizi en çok tok tutan şeyse lifler.

 Yemeği mikrodalgaya koymak besin değerini öldürür

Yemeği mikrodalgaya koymak besin değerini öldürür

Mikrodalga yemeklerin besin değerini düşürmez. Mikrodalga fırınlar, enerji dalgaları kullanarak yemeğin içindeki moleküllerin daha hızlı titreşmesini sağlar. Böylece yemeğin içindeki su molekülleri hızla kaynama noktasına gelir ve ısı ortaya çıkar. Kimi besinler ısıtıldığında yok olduğu doğrudur ve bu mikrodalgada, fırında veya ocakta gerçekleşebilir. İşin ilginci, mikrodalgada yemekleri ısıtmak ocakta ısıtmaktan daha kısa sürdüğü için vitaminlerinin korunmasını bile sağlayabilir.

 Chia tohumu, elma sirkesi ve mantarlar süper-gıdalardır

Chia tohumu, elma sirkesi ve mantarlar süper-gıdalardır

Kimi yemeklerin besin değeri diğerlerine göre üstün olmakla birlikte bilimsel veya yasal olarak tanımlanmış bir "süper-gıda" ifadesi literatürde bulunmuyor. Chia, kinoa, elma sirkesi gibi gıdaların çok besleyici oldukları doğru, ancak bunları diğerlerinden süper derecesinde ayıracak bir farkları bulunmuyor.

GÜNCEL
Bursa Botanik Park ile Hayvanat Bahçesi'nde hummalı çalışma!
Bursa Büyükşehir Belediyesi, kentin akciğerlerinden olan 400 dönüm alanlı Botanik Park ile 2...
ASAYİŞ
Bursa otobanında korku dolu anlar... Otomobil alev topuna döndü
Bursa'nın Nilüfer ilçesinde seyir halinde olan otomobil alev alev yandı.
GÜNCEL
Gökçeada açıklarında tekne alabora oldu: Bir kişi öldü, bir asker kayıp
 Çanakkale'nin Gökçeada ilçesi Laz Koyu açıklarında alabora olan teknedeki kayıp 2...
ASAYİŞ
Bursa'da taksi kazası! Yokuştan inerken takla attı
Bursa'da sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybederek takla attığı ticari taksi mahalle sakinle...
SPOR
Bursaspor evinde Akhisarspor'u konuk edecek
Bursaspor, TFF 1. Lig'in 24'üncü haftasında yarın Akhisarspor'u konuk edecek.
YAŞAM
Yer: Bursa... İşyerinden fotoğraf paylaşınca kovuldu
Bursa'da, çalıştığı işyerinde çektirdiği fotoğrafları sosyal paylaşım sitesinden paylaşan işçi, t...
Bursa'dan bildik görüntü! Aç kalınca şehre indiler
Berfu Yenenler paylaştı: Ortak noktalarımız canını sıkıyormuş!
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanlığı'ndan yarışmaya davet
Ölüm nedenleri belli oldu! Karantinaya alınacak

En Çok Okunan Haberler

Bursa Valiliği açıkladı: 2 Mart'ta başlıyor

Bursa Valiliği İl Hıfzıssıhha Kurulu yeni tip korona...

Bursa'nın turistlik mahallesinde şaşırtan so...

Bursa'nın tarihî semtinde bulunan sokakta iki ...

AVM'ler pandemiden sonra da... Tartışmalar y...

Küçük işletmeler, AVM'ler ve zincir mağazaların pand...

Bursa'da taksi kazası! Yokuştan inerken takl...

Bursa'da sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybede...

'MİT' destekli TRT1 dizisi başlıyor!

TRT 1 ekranlarında devletin tek istihbarat örgütü Mİ...

Akılalmaz cinayet! Kardeşini 'Güzel ekmek pi...

Adana'da ekmeği güzel pişirmediği gerekçesiyle tartı...

'Beni almaya teçhizatları yetmez' demişti! P...

Konya'da internet üzerinden canlı yayında yasadışı b...

'Sonunda' diyerek Hürriyet'ten ayrıldı! 'Kül...

Hürriyet gazetesinin köşe yazarlarından Cengiz Semer...

Yer: Bursa... İşyerinden fotoğraf paylaşınca...

Bursa'da, çalıştığı işyerinde çektirdiği fotoğraflar...

New York Times: Başkan Biden, Selman'ı cezal...

Gazeteci Cemal Kaşıkçı'nın Suudi Arabistan İstanbul ...

THY'den yeni hat açılışı açıklaması

Türk Hava Yolları (THY), İran'ın Urmiye şehrine tari...

Bölgesel Amatör Lig başlıyor!

Gençlik ve Spor Bakanı Mehmet Muharrem Kasapoğlu, fu...

Bursaspor evinde Akhisarspor'u konuk edecek

Bursaspor, TFF 1. Lig'in 24'üncü haftasında yarın Ak...

Gökçeada açıklarında tekne alabora oldu: Bir...

 Çanakkale'nin Gökçeada ilçesi Laz Ko...

İstanbul Valiliği'nden okulların açılmasına ...

İstanbul Valiliği'nden Mart ayı itibarıyla okulların...