Kahvaltıda yumurta tüketiyorsanız onu içmeyin!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Uz. Diyetisyen Veysel Ciğerli, "Kahvaltıda tüketilen yumurta ile birlikte çay içilmesini yanlış buluyorum. Bunun sebebi çayın içerisinde bulunan 'tanen' adlı maddenin demir emilimini azaltmasıdır. Bu sebeple sağlık açısından yumurta ve çay ikilisinin bir arada tüketilmemeli" dedi.

SAĞLIK, 19 Haziran 2021 Cumartesi, 10:22
Kahvaltıda yumurta tüketiyorsanız onu içmeyin!

Güzel bir kahvaltı sofrası çaysız ve yumurtasız olur mu? Çoğu kişinin 'olmaz' diye düşünürken, uzmanlar, 'Sofrada çay varsa yumurta, yumurta varsa çay olmasın' diye uyarıda bulundu. Beraber tüketilmemesi gereken besin örnekleri veren uzmanlar, zayıflamak için yediklerimiz veya faydalı diye birlikte tükettiğimiz besinler tam tersi etki de oluşturabileceğine dikkat çekti.

Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Uz. Diyetisyen Veysel Ciğerli, bu gerçeği örneklendirerek, "Meyveler sağlıklı besinler olarak değerlendirilse de birçok meyvenin aynı anda tüketilmesi kişiye hiçbir yarar sağlamayabilir. Hayvansal protein de hataların sık yapıldığı besin grupları içindedir. Bu sebeple, et, balık, tavuk ile süt, süt ürünleri ve yumurtayı ayrı tüketmeniz gereklidir. Soğan ile sarımsağı birlikte tüketmekten de kaçınılması öneriliyor. Bu ikilinin fazla tüketilmesi, ciltte lekelere, baş dönmesine ve midede hazımsızlığa yol açabiliyor. Çay ve kahvenin yemeklerle birlikte içilmesi ise alınan demir miktarını düşürüyor. Uzmanlar buradan yola çıkarak, bu içecekleri yemekten en az 45 dakika sonra içmeniz gerektiğini belirtiyor" dedi.

Kahvaltıların vazgeçilmezi olan yumurta, demir içeriği ve vücutta emilimi açısından zengin bir hayvansal besin olarak değerlendirildiğini belirten Ciğerli, "Kahvaltıda tüketilen yumurta ile birlikte çay içilmesi ise yanlış bulunuyor. Bunun sebebi çayın içerisinde bulunan 'tanen' adlı maddenin demir emilimini azaltması olduğu belirtiliyor. Bu sebeple sağlık açısından yumurta-çay ikilisinin bir arada tüketilmemesi öneriliyor. İki asidik besinin bir arada tüketilmesi, zehirlenme riskinin ortaya çıkmasına sebep olabiliyor. Yemeklerin yanında aynı anda tüketilen yoğurt ve turp, midede yanma ve ekşimeye yol açıyor. Bu durum beslenme ve sindirim açısından sorun anlamına geldiği için ayrı ayrı tüketilmeleri, vücudun yapısı açısından daha doğru bulunuyor. Yoğurtlu yemeklerin yanında sirke gibi ekşi gıdaların tüketilmesi de önerilmiyor" şeklinde konuştu.

GÜNCEL
Aylık 99 bin TL maaş! İş ilanı paylaşımı sosyal medyada gündem oldu
ABD İstanbul Başkonsolosluğu'nun sosyal medya hesabından yapılan bir paylaşımda 11 bin 153 Dolar ...
GÜNCEL
Kişisel Verileri Koruma Kurulu'ndan aşı ve PCR testi kararı
Kişisel Verileri Koruma Kurulu (KVKK), Kovid-19'la mücadele kapsamında yetkili kurumlar ve işvere...
ASAYİŞ
Özel harekat polisi olan kocasını öldürmüştü! Şoke eden detaylar ortaya çıktı
Samsun'da özel harekât polisi olan eşini öldüren Yasemin Çitil'in (26) annesi Ülker Çakmak,...
GÜNCEL
Bursa'da Çocuk Şenliği'nden elde edilen gelir fidanlara bağışlandı
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Çocuk Şenliği'nden elde edilen gelirle Çev...
GÜNCEL
Doktor çiftin takı kavgasında kan akmıştı! Kararlarını verdiler
Trabzon'da 2 hafta önce evlenen doktor çiftin aileleri arasında düğündeki takıların paylaşımı ned...
GÜNCEL
Bakan Soylu: Eylemlere katılanların yurt başvurusu yok
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, Didim Polis Moral Eğitim Merkezi'nde, 'Toplumsal Olayları Müzaker...
Kişisel Verileri Koruma Kurulu'ndan aşı ve PCR testi kararı
Market zincirinin fiyat oyunu ifşa oldu! Bakın nasıl kandırıyorlar
Bursa Kestel'de fabrika bacasında yangın
Bursa'da engelliler çakı gibi asker oldu

En Çok Okunan Haberler

Akıl alır gibi değil! Emekli hakim, kızları ...

Kendisini Hz. Ali'nin görevlendirdiğini söyleyen cin...

 Bursa'da ilginç anlar! Kalp kırgınlığı...

 Bursa'da bir genç, kalbini kırdığı nişanlısını...

Tam 10 kilo... Bursalı avukat, tuttuğu balığ...

Çanakkale'de tekne ile denize açılan amatör balıkçıl...

Bakanlık uyardı: İndirimli satışlarda bunlar...

Ticaret Bakanlığı, indirimli satışlarda tüketiciler ...

Kriptoda son durum! 100 bin dolar tahmini er...

Kripto para piyasaları yeniden 2 trilyon doların alt...

İçişleri Bakanlığı'ndan 81 ile 'Taksi' genel...

İçişleri Bakanlığı 81 İl Valiliğine 'Ticari Taksi De...

Bursa'da alkollü sürücünün komik anları! Pos...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde Emniyet Müdürlüğü trafik ...

Mezarlıkta festival! 'Başka yer mi kalmadı?'

İngiltere'de mezar taşlarının masa ve tabure olarak ...

Veli Ağbaba'nın acı günü! Annesinin vefat ha...

CHP Genel Başkan Yardımcısı, Malatya Milletvekili Ve...

Bursa'da kayıp alarmı! Her yerde aranıyor

Bursa'da evinden çıkan ve 2 gündür kendisinden haber...

Merkez Bankası Başkanı dolardaki artışın ned...

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Başkanı Pro...

Bursa'da ilginç olay... Kendisini arama çalı...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde arama kurtarma ekipleri, ...

Yargıtay'dan misafirhane ücretini eksik ödey...

Bir kamu kurumunda ilçe müdürü olarak görev yapan am...

Bursa Yıldırım'da kış spor okullarında yeni ...

Yıldırım Belediyesi tarafından düzenlenen kış spor o...

Öğrencilere dehşeti yaşatmıştı! Soruşturma b...

Konya'da ilkokulda öğrencisinin okulun ikinci gününd...