Kökünden toplayıp, kilosunu 30 liradan satıyorlar

Antalya'nın Akseki ilçesinde sonbaharın vazgeçilmez yiyeceği olan mantar çeşidi çıntar ve diken mantarı pek çok ailenin geçim kaynağı oldu. Kesilmiş ladin ağaçlarının köklerinde yetişen mantarın kilosunu 30 liradan satan köylüler, yağmur sonrası açan güneşle çıkan mantarları toplamak için ormanlık alana gidiyorlar.

TÜRKİYE, 13 Aralık 2020 Pazar, 12:58
Kökünden toplayıp, kilosunu 30 liradan satıyorlar

Akseki'de yaşayan Mehmet Nalinci, yağmurların yağması ile birlikte Akseki'de doğada mantar çıkmaya başladığını söyledi.

Topladıkları mantarın cinsinin diken mantarı olduğunu belirten Nalinci, "Bu mantar çok lezzetli oluyor. Doğada birçok mantar çeşidi var, fakat her mantar yenmez. Bildiğimiz mantarları yiyoruz. Bilinmeyen mantarları toplayıp yemeyiz. Yağmurlar devam ettiği müddetçe ve kar yağıncaya kadar mantar çıkmaya devam eder. Bu mantarlar güz ayında çıkar. Daha sonra ise Nisan ayında yeniden mantar çıkar. Günde 1-2 kilogram, bazen de 5 kilogram mantar topluyorum" diye konuştu.

Fatma Kara ise, her yıl bu aylarda Toros Dağları'na mantar toplamaya gittiğini söyledi. Kendisinin topraktan değil sadece ağaç mantarı topladığını söyleyen Kara, "Ben kuzu göbeği mantarı haricinde topraktan mantar toplamam. Sadece ağaç mantarı topluyorum. Bu mantar türü güz yağmurlarının ardından, yani ekim, kasım aylarında yağan yağmurların ardından kesik ladin ağaçlarının köklerinde çıkan bir mantar türüdür. Bu mantar kesinlikle zehirli değildir. Ağaç mantarının kilosunu 25-30 liradan satıyoruz. Bu ağaç mantarının ise farklı bir lezzeti vardır" dedi.

GÜNCEL
Sadece ABD Başkanı Joe Biden'ın sahip olduğu 12 ayrıcalık!
ABD seçimler nihai sonuca ulaştı, daha önce Obama'nın yardımcısı olan Joe Biden yemin ederek göre...
TEKNOLOJİ
iPhone SE Plus'ın teknik detayları ve çıkış tarihi!
Geçtiğimiz senenin Nisan ayında piyasaya sürülen iPhone SE 2020 oldukça iyi özelliklere sahip ols...
TEKNOLOJİ
Uzakta olsanız dahi arkadaşlarınızla oynayabileceğiniz mobil oyunlar!
Akşamları ve hafta sonları boyunca arkadaşlarımızdan uzak, evlerimizde vakit geçiriyoruz. İster u...
GÜNCEL
Prof. Dr. Alyılmaz'a Azerbaycan'da 'Yılın Bilim Adamı' ödülü!
Bursa Uludağ Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Cengiz Alyılmaz, Azerbay...
TÜRKİYE
MEB'den yüz yüze eğitim açıklaması!
Milli Eğitim Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, "8 ve 12. sınıf öğrencileri ve mezunlar için iste...
SAĞLIK
İşe yaramayan hatta size zarar verecek diyet efsaneleri!
Kilo vermeye karar verince önümüze çıkan her öneriyi dikkate alıyoruz ancak çoğu diyet tüyosu kiş...
Dünya Kovid-19 aşısına ihtiyaç duyarken, milyonlarca doz çöpe gidiyor!
Zincirleme kaza: 130 araç birbirine girdi
Koronavirüse yakalanma riskini yüzde 250 artıran etken!
Alaycı insanlar daha mı zeki?

En Çok Okunan Haberler

Bursa'da donmuş süs havuzu üzerinde 'yürürüm...

Bursa'da donmuş havuzun üzerinde yürüyebileceğini id...

Görüntüler Bursa'dan! Buzlu yolda duramayan ...

Bursa'da buz tutan yolda duramayan hafif ticari araç...

Bursa'da işçileri almaya giden servis otobüs...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde seyir halindeki servis ar...

Sağlık Bakanlığı tek tek açıkladı! İşte aşın...

Sağlık Bakanlığı, yeni tip koronavirüsle (Kovid-19) ...

Bursa'da yollar buz pistine döndü! Kayan kay...

Bursa'da etkili kar yağışı sonrası buz tutan yollard...

Bursa'nın can damarından güzel haber!

Bursa'da yüzde 90 seviyelerinde kuruyan Gölbaşı Bara...

Aman dikkat! Bursa'da buzda kayan adamın aya...

Bursa'da buzda kayıp düşünce ayağı 3 yerinden kırıla...

Hastane koridorunda korkunç anlar! Kalbine s...

Diyarbakır'da bir kadın, kalp krizi geçiren erkek ar...

Dikkat çeken analiz! İnşaat sektörü için teh...

Sekiz çeyrek art arda daraldıktan sonra, pandemi dön...

Survivor yarışmacılarının haftalık ücreti or...

Yeni platformu Exxen ile çok konuşulan ünlü televizy...

Bursa'da 'alevli' protesto: 'Tencerelerde ye...

İYİ Parti Bursa İl Başkanı Selçuk Türkoğlu, "Tencere...

İki başkan devreye girdi, Bursaspor'da maaş ...

İçerisinde bulunduğu mali sıkıntılar sebebiyle mevcu...

Telefonlar susmuyor, stoklar eridi... Talep ...

Önümüzdeki dönemde kuraklık yaşanacağı endişesi vata...

Bakan Selçuk'tan yüz yüze eğitim açıklaması!...

Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, "15 Şubat'tan itiba...

Türkiye'deki milyarlarca dolarlık altın reze...

Gübretaş'ın yaklaşık bir ay önce duyurduğu 3,5 milyo...