Koronavirüs hastaları nasıl beslenmeli?

Koronavirüsten korunmak için beslenmemize dikkat etmemiz gerektiği bir gerçek. Ancak Kovid-19 pozitif olup evde tedavi gören hastaların da beslenmesine bir o kadar dikkat etmesi gerekiyor. Medipol Esenler Üniversite Hastanesi'nden Diyetisyen Öznur Akgöz, koronavirüs hastalarının nasıl beslenmeleri gerektiğini anlattı. Akgöz'e göre, kefir, boza, yoğurt, tarhana, limon, havuç, soğan, sarımsak, muz ve baklagiller savunma sisteminin dopingi! Zencefil, karabiber, balık ve ceviz ise virüsün kalkanını zayıflatıyor.

SAĞLIK, 06 Ocak 2021 Çarşamba, 12:06
Koronavirüs hastaları nasıl beslenmeli?

Medipol Esenler Üniversite Hastanesi'nden Diyetisyen Öznur Akgöz, Kovid-19 testi pozitif çıkan ve evde tedavi gören hafif semptomlu hastalara tıbbi tedavilerini destekleyen beslenme tavsiyeleri verdi.

Koronavirüs hastalarının bağışıklık sistemlerini güçlü tutmalarının önemine dikkat çeken Diyetisyen Öznur Akgöz, önerilerini şöyle sıraladı: 

Turunçgiller, turuncu meyve ve sebzeler A ve C vitamini bakımından zengindir. Kış mevsiminde yaygınca bulabileceklerimizden bazıları ise portakal, mandalina, greyfurt, limon, havuç, kış kabağıdır.

Probiyotik besinler ise bağırsaklar üzerinde yaptığı olumlu etkiler ile bağışıklık sistemini destekleyen yararlı bakterilerdir.

Bunun için kefir, yoğurt, boza, tarhana tüketilmeli. Probiyotiklerin bağırsaktaki faaliyetlerinin devamı için gerekli olan prebiyotik besinler de soğan, sarımsak, muz, kuru baklagiller, tam tahıl ürünleridir. 

Covid-19 ile savaşan yağlar ve çaylar

Kovid-19 ile savaşan yağlar ve çaylar

Zencefil, zerdeçal, çay, ekinezya, karabiberin anti inflamatuar ve antioksidan etkisinin bulunduğunu söyleyen Akgöz, "Bu besinlerin bağışıklık sistemi üzerine olumlu etkileri vardır. Balık, balık yağı, ceviz Omega-3 yağ asidi içerir. Fındık, badem, ceviz, kaju gibi yağlı tohumlar da antioksidan özelliği olan E vitamini içerir" dedi.

Fazla vitaminin zararı var

Fazla vitaminin zararı var

Yeterli ve dengeli beslenmek gerektiğini belirten Akgöz, "Sağlıklı ve güçlü bir bağışıklık sistemi için aşırı besin tüketmemelisiniz. Yeterli miktarda karbonhidrat, protein ve yağ da alınmalı. A, E vitamini ve diğer bazı besin ögelerinin fazlasının vücutta biriktiği ve olumsuz etki yapabileceği unutulmamalı" uyarısında bulundu.

Hiçbir içecek suyun yerini tutmaz

Hiçbir içecek suyun yerini tutmaz

Evde tedavi gören hastaların günlük su tüketiminin önemine değinen Akgöz, "Günde kilogram başına 30 ml veya 8-10 bardak su mutlaka tüketilmelidir. Gün içinde fazla miktarda çay, kahve tüketiminden kaçınılmalı ve bu içeceklerin su yerine geçmediği bilinmeli" diye konuştu.

Çiğ ve pişmiş ürünleri bir arada saklamayın

Çiğ ve pişmiş ürünleri bir arada saklamayın

Besin hijyenine dikkat edilmeli, çiğ ve pişmiş ürünler bir arada saklanmaması gerektiğini dile getiren Akgöz, "Çiğ tüketilen meyve ve sebzeler çok iyi yıkandıktan sonra tüketilmelidir. Bağışıklık sistemini zayıflatmamak için kızartmalardan, fazla yağlı besinlerden uzak durulmalı ve yemek pişirme yöntemi olarak fırın veya haşlama yöntemi kullanılmalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi olan besinleri günlük yeterli miktarlarda tüketilmeli, gerektiği durumlarda bir beslenme uzmanına danışılmalı" tavsiyelerinde bulundu.

Kefir, maydonoz ve rokayı es geçmeyin

Kefir, maydonoz ve rokayı es geçmeyin

Her gün 1 avuç içi kadar kavrulmamış badem, fındık, kaju ve ceviz gibi yağlı tohumlardan birini tüketmek gerektiğinin altını çizen Akgöz, sözlerine şöyle devam etti:

Her gün soframızda tam tahıllara, kefir ve yoğurda yer vermeli ve haftada en az 2 kere kuru baklagil tüketilmelidir. Omega-3 yağ asidi bakımından zengin olan balığa soframızda yer vermeli, haftada 2-3 kere taze balık tüketilmeli. Günde 2-3 porsiyon meyve ve 3-4 porsiyon sebze yiyebilirsiniz. Fakat her meyvenin şeker oranı ve kan şekeri üzerine etkisi farklıdır. Bu nedenle kuru meyveler, ananas, muz, hurma gibi meyveler yerine elma, armut, ayva, portakal, mandalina, greyfurt gibi meyveler tercih edilmelidir. Sebzelerden ise maydanoz, roka, marul, ıspanak, havuç, brokoli, lahana tercih edilebilir.

Stres, şeker ve rafine yağlardan uzak durun

Stres, şeker ve rafine yağlardan uzak durun

Tedavi sürecinde yaşanan kaygı ve stresin iştah hormonlarından olan kortizol hormonu sentezinde artışa neden olabileceğini hatırlatan Akgöz, "Bununla birlikte hastalarda iştah ve yemek yeme de isteği artar. Kişiler yemek için şeker, yağ ve enerji içeriği yüksek olanı tercih ediyor. Tedavi süreci boyunca eve şeker, yağ ve enerji içeriği yüksek besinler tüketmemek, kaliteli, düzenli ve yeterli süre uyumak, kendinizi rahatlatacak aktiviteler yapmak, stresten uzak durmak da bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olacaktır" bilgisini verdi.

GÜNCEL
İşte Türkiye'nin güncel koronavirüs tablosu!
Koronavirüste son durum açıklandı. Buna göre, son 24 saatte 8 bin 314 kişiye koronavirüs tanısı k...
TÜRKİYE
Trabzon'da 73 ayrı nokta alevlere teslim oldu!
Trabzon'da son birkaç gün içerisinde 15 ilçedeki 73 mahallede orman ve örtü yangını çıktığı bildi...
DÜNYA
DSÖ heyeti, Çin'in Wuhan kentinde karantinada
Çin Dışişleri Bakanlığı Sözcüsü Cao Licien, Covid-19'un kökenlerini araştıracak DSÖ uzmanlarının ...
TÜRKİYE
Helal sana Hakkarili Yusuf! Dünya matematik şampiyonu oldu
Hakkari'de yaşayan 8 yaşındaki Yusuf Eymen Velieceoğlu, 2 bin 557 öğrencinin katıldığı matematik ...
EKONOMİ
286 milyon dolarlık Bitcoin diskini çöpe attı: Bulana 71 milyon dolar
ABD'nin Newport bölgesinde IT çalışanı James Howells, halihazırda değeri 286 milyon doların üzeri...
EKONOMİ
5 ilde konut satışları arttı
Salgına rağmen geçen yıl konut satışları arttı. Nevşehir, Kırıkkale, Kırşehir, Aksaray ve Niğde'd...
Akıllara durgunluk veren hata: Tek doz yerine 5 doz aşı yaptılar
Bursa'da 20 bin ücretsiz sabun dağıtıldı
Uluslararası matematik yarışması birincisi Hakkari'den
Yıldırım'da kar mesaisi... Kapanan yollar açıldı

En Çok Okunan Haberler

Dizilerde sıkça gösteriliyor! Bursa'nın nere...

Dizilerde gösterilen gerçek Kulaca Hisarının İnegöl'...

İçişleri Bakanlığı'ndan kısıtlama açıklaması...

İçişleri Bakanlığı'ndan yapılan son dakika açıklamas...

3 GSM operatöründen yerli mesajlaşma uygulam...

Turkcell, Türk Telekom ve Vodafone yerli mesajlaşma ...

Koronavirüsün korkunç etkisi ortaya çıktı! S...

ABD'li bilim insanları koronavirüsün ciğerlere bırak...

Bursa'da çıkanların uçacakmış gibi hissettiğ...

Bursa'da manzarasıyla görenleri hayran bırakan doğal...

Gıyasettin Bingöl'ün acı günü! Hacı Şemsetti...

Bursa Sınav Eğitim Kurumları Yönetim Kurulu Başkanı ...

Bursa'da hareketli anlar! Hem kardeşini hem ...

Bursa'da kardeşler arasında çıkan kavgada 2 kişi bıç...

Osmangazi, Yıldırım, Nilüfer.... Bursa beyaz...

Bursa'da birkaç gündür süren yağışlı hava, gece saat...

Ülke şokta! Pfizer aşısı vurulan 23 kişi hay...

Norveç'te Pfizer-BioNTech'in geliştirdiği koronavirü...

Simit satan çocuk bir anda yere yığıldı! Ger...

Taksim Meydanı'nda simit satıyormuş gibi dolaşan bir...

Sıcaklıklar daha da düşecek! Bursa Valiliği'...

Bursa Valiliği, havaların mevsim normallerinin altın...

Bursa'da gece yarısı ilginç anlar.... Siteni...

Bursa'nın Mudanya ilçesinde yüksek kesimlere kar yağ...

WhatsApp'tan Türkiye'deki kullanıcılarına öz...

WhatsApp bu sabah Türkiye'deki kullanıcıların uygula...

Bursa'da ilk gün kaç kişi aşı oldu?

Bursa'da korona virüs aşılama çalışmalarının ilk gün...

Değerli konut vergisine düzenleme! Muaf tutu...

Değerli konut vergisi uygulama esasları belirlendi. ...