Ülkemizde yeni duyulmaya başlandı! İlaç gibi sebze...

Alabaş, ülkemizde son zamanlarda tanınmaya başlayan bir sebze. Turba benzeyen ve kalorisi çok düşük olan bu sebze, yüksek tansiyon sorununun da çaresi. Peki alabaş otunun sağlığa faydaları neler? Alabaşı kimler tüketmeli? Alabaş zayıflatır mı? Alabaş otu nasıl yenmeli?Uzman Diyetisyen Olcay Barış, alabaş otunun faydaları ve alabaş hakkında merak edilenleri anlattı.

SAĞLIK, 07 Eylül 2020 Pazartesi, 16:34
Ülkemizde yeni duyulmaya başlandı! İlaç gibi sebze...

Lahana ailesinin bir üyesi olan, son yıllarda ülkemizde de sıkça duymaya başladığımız alabaş, namı diğer alabaş otu, yurtdışında 'kohlrabi' diye bilinir. Marketlerde ve manavlarda daha çok klasik turp rengine yakın renklerde satılır. 

C vitamini ve potasyum deposu

Diğer lahana ailesi sebzeleri gibi alabaş da potasyum ve C vitamini yönünden oldukça zengindir. Düşük kalorili olması ve yüksek lif içeriği sebebiyle tokluk süresini uzatır. Diyet menülerinde de sıkça yer alır. Potasyum ve C vitamininin yanı sıra içerisinde fosfor, kalsiyum, demir ve diğer mineralleri de barındırır. Antioksidan özelliği ile birçok kanser türüne karşı koruyucu etkisi bulunur.

Alabaşı kimler tüketmeli?

Yüksek C vitamini içerdiği için sigara içenlerin, grip-nezle gibi solunum yolu hastalıklarına sık sık yakalananların ve yüksek tansiyonu düşürücü etkisinden dolayı tansiyon hastalarının tüketmesi gerekir.

Bunun dışında mineralce zengin olduğu için bağışıklık sistemi hastalıklarında tüketilmesi önerilir. Lif bakımından zengin olduğu için kabızlık sıkıntısı çekenler yemelidir.

Alabaş nasıl yenmeli?

Lahana ailesinin vücuttaki iyotu emen bir özelliği olduğu unutulmamalı ve bu yüzden haftada 1-2 adetten fazla tüketildiği durumlarda, iyotlu tuzu da menülerimize dahil etmeli, olası tiroid sorunlarının önüne geçmeliyiz.

Bunun dışında daha çok salatalarda kullanımı yaygın olan alabaş bitkisi, hem çiğ hem de pişirilerek yenebilir. Yapraklarından sarma da yapılabilir.  

Alabaşın faydaları

Akciğer ve kalın bağırsak kanseriyle savaşır

Düşük kalorisiyle kilo vermeye yardımcı olur.

Hemoroidi önler

ASAYİŞ
Bursa'da korkunç kaza! Yaşlı çifti ölüm ayırdı...
Bursa'nın Orhangazi ilçesinde tarladan dönen yaşlı çiftin motosikletine otomobil çarptı. Çarpmanı...
DÜNYA
Azerbaycan-Ermenistan çatışmasında flaş gelişme: Karşı saldırı kararı
Azerbaycan-Ermenistan hattında sıcak çatışma sürüyor. Azerbaycan Savunma Bakanlığı, Ermenistan si...
GÜNCEL
Bursluluk sınav sonuçları açıklandı!
Bursluluk sınavı sonuçları sürpriz bir şekilde açıklandı. MEB İOKBS bursluluk sınav sonuçları içi...
DÜNYA
Ermenistan'ın saldırısında aynı aileden 5 Azerbaycanlı hayatını kaybetti
Ermenistan-Azerbaycan cephe hattında, Ermeni güçlerinin Azerbaycan sivil yerleşim birimlerine ate...
SPOR
Sessiz gece! Galatasaray-Fenerbahçe maçında kazanan çıkmadı
Süper Lig'in 3'üncü haftasında Galatasaray sahasında ezeli rakibi Fenerbahçe ile 0-0 berabere kal...
GÜNCEL
AK Parti Bursa'da 2 kongresini daha tamamladı!
AK Parti Bursa'da Mart ayında başlayan ve pandemi nedeniyle ara verilen ilçe kongreleri devam edi...
Bursa'da TOKİ konutları yanında korkutan yangın!
Başkan Yılmaz: Gençler için bütün imkânlarımızı seferber etmeye hazırız
AK Parti Mudanya'da İnci Söğütlü güven tazeledi
BUSMEK kurs merkezleri eğitime hazır!

En Çok Okunan Haberler

Bursa da sallandı! İşte depremin merkez üssü...

Marmara Denizi'nde meydana gelen 4.3 şiddetindeki de...

Bursa'daki AVM'de 'öğle yemeği' krizi! İşkol...

Bursa'da işlerin yoğunluğunu bahane ederek personeli...

Bursa'da HES kodu kararı! Artık zorunlu oldu...

Bursa Valiliği, kamu kurum ve kuruluşlara, AVM'ye, ç...

Milyonlarca çalışan bu ay maaşını eksik alacak!

Asgari ücretle çalışanlar eylül ayında yüzde 20 geli...

Bursa'da dehşete düşüren olay! Belediye otob...

Bursa'da belediye otobüsünde maske takma kavgasında ...

Bursalılar dikkat! Evinizin altından fay hat...

Marmara Denizi'nde dün 4,2 büyüklüğünde deprem meyda...

Bursa'da orman yangını! Rüzgarın da etkisiyl...

Bursa'nın Mudanya ilçesine bağlı Işıklı Köyü bölgesi...

Bursa'da traktör faciası! Ölü ve yaralılar v...

Bursa'nın İnegöl ilçesinde meydana gelen kazada trak...

İkinci el otomobil alacaklara kötü haber!

Cardata Genel Müdürü Hüsamettin Yalçın, ikinci el ar...

Bursa'da ağır koku üzerine gittiler, gördükl...

Bursa'da 4 katlı evden ağır kokular geldiğini duyan ...

Yasak dinlemiyorlar! Bursa'da korona halayın...

Yurt genelinde artan vaka sayısına ve yapılan uyarıl...

Bursa'da korku dolu anlar! Vatandaşlar taraf...

Bursa'da bir hırsız, eski bisikletini bırakıp market...

Hayatının baharındaydı! Bursa'da çok acı ola...

Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde meydana gelen k...

Bursa'da çevre felaketi: 'İnsanlara da geçme...

 Bursa'da bir sulama göletinde meydana gelen ba...

Bursa'da korkunç kaza! Yaşlı çifti ölüm ayır...

Bursa'nın Orhangazi ilçesinde tarladan dönen yaşlı ç...