Uzmanlar uyarıyor: Sofranızdan eksik etmeyin

Tahinin besin değer ve faydaları hakkında bilgi veren Diyetisyen Gülşen Lükel, pekmezle karıştırıldığında daha faydalı olduğunu kaydetti.

SAĞLIK, 29 Nisan 2019 Pazartesi, 16:33
Uzmanlar uyarıyor: Sofranızdan eksik etmeyin

Kahvaltı sofralarında pekmeze eşlik eden tahin çok doğru bir besin seçimi olduğunu belirten Diyetisyen Gülşen Lükel, tahinin besin değer ve faydaları hakkında şunları söyledi:

"Tahin, susam tanelerinin kavrulup un haline getirilmesi ve ezilmesiyle elde edilir. Romalı hekm Celsus (İÖ 25) bile "Tıp Üzerine" adlı eserinde susamdan bahsetmektedir. Ülkemizde halk tıbbında önemli yeri olan susam yağı kabızlık giderici, yanık iyileştirici, boğaz ağrısında tedavi edici, saç güçlendirici ve tok tutucu olarak bilinir. Başta sabun olmak üzere kozmetik endüstrisiyle ecza endüstrisinde de kullanılır.

Susamdan elde edilen tahin'in 100 gramında 595 kalori, 54 g yağ, 21 g karbonhidrat ve 17 g protein bulunur. Susam yağı doymuş, tekli ve çoklu doymamış yağ asitlerini içerir. 100 gr tahin yetişkin bir insanın günlük kalsiyum gereksiniminin %75'ini, demir gereksiniminin %60'ını, B grubu vitamin gereksiniminin yaklaşık %50'sini karşılar."

AŞIRI TÜKETİMİ KİLO YAPABİLİR!

Kahvaltılarda tüketilen tahin-pekmez karışımının çok doğru bir tercih olduğunu belirten Lükel, "Pekmezin kalsiyum ve demir zenginliğiyle karışan tahin daha da besleyici hale gelir. Burada dikkat edilmesi gereken önemli nokta tüketimde aşırıya kaçmamaktır. Kalori yoğunluğu nedeniyle aşırı tüketimi istenmeyen kilo artışları yapabilir" dedi.

GÜNCEL
Artış sürüyor! İşte Türkiye'nin güncel koronavirüs tablosu!
Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, koronavirüste son durumu açıkladı. Buna göre, son 24 saatte 32 bin ...
GÜNCEL
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Burası kültür sanat vahasına dönüşecektir
Ankara'da Cumhurbaşkanlığı Senfoni Orkestrası Konser Salonu Açılış Töreni'nde konuşan Cumhurbaşka...
TÜRKİYE
Zehirlenen anne ve 5 yaşındaki kızı kurtarılamadı
Mardin'in Kızıltepe ilçesinde zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvuran Suriyeli anne ve 5 yaşında...
GÜNCEL
Bursa'da çok tartışıldı! Başkan Aktaş'tan '1050 Konutlar' müjdesi
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum ile S...
GÜNCEL
Gençlik ve Spor Bakanı koronavirüse yakalandı
Gençlik ve Spor Bakanı Mehmet Muharrem Kasapoğlu, "Eşimle birlikte yaptırmış olduğumuz Covid-19 t...
GÜNCEL
Bursa yolculuğu pahalıya patladı! Kişi başı 4 bin TL...
Bursa'da sokağa çıkma kısıtlaması sebebiyle oluşturulan polis uygulamasına otomobilleri ile giren...
PFDK'dan Bursasporlu yöneticiye ağır ceza!
Sadakatsiz'in Volkan'ı: Onları deşifre etti!
Lotoda 42 milyonda 1 ihtimal gerçekleşti
Haluk Bilginer, yeni bir diziyle geliyor

En Çok Okunan Haberler

Bursa'ya dadandılar! Uzaktan eğitimde iğrenç...

Koronavirüs ile mücadele kapsamında evlerinde uzakta...

Bursa'da kısıtlamayı ihlal eden genç: Allah ...

Bursa'da sokağa çıkma kısıtlamasına aldırış etmeyere...

Bursa'da yolcu otobüsünde yoğunluk krizi! Şo...

Bursa'da sokağa çıkma kısıtlamasına dakikalar kala o...

Jeoloji Mühendisleri Odası'ndan Bursa uyarıs...

Jeoloji Mühendisleri Odası Güney Marmara Şubesi Yöne...

Bursa Valiliği açıkladı...Hepsi kapatıldı

Bursa Valiliği korona virüsle mücadelede yeni tedbir...

Siirt'te şiddetli deprem!

Siirt'in Kurtalan ilçesinde saat 08.45'te 5 büyüklüğ...

Bakan Koca'dan Bursa çağrısı: Hastanelerimiz...

Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, 7 ilin sağlık müdürler...

İyileşen vakalarda tekrar pozitif neden oluyor?

İyileşen vakalarda tekrar pozitif çıkan testlerin ne...

Bursa yolculuğu pahalıya patladı! Kişi başı ...

Bursa'da sokağa çıkma kısıtlaması sebebiyle oluşturu...

Kaybolmuştu! Instagram fenomeni çırılçıplak ...

Cuma gününden bu yana kayıp olan ve her yerde aranan...

Yılbaşı çekilişinin son talihlisi zaman aşım...

Milli Piyango İdaresinin 31 Aralık 2019'da gerçekleş...

Başkan Aktaş duyurdu! Bursa'da karantinada o...

Bursa Büyükşehir Belediyesi'nin karantinadaki v...

Memur ve emeklinin zammı ne kadar olacak? İş...

Memur, memur emeklisi ile SSK ve Bağ-Kur emeklileri ...

Bursa'da çok tartışıldı! Başkan Aktaş'tan '1...

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş,...

Polisler bile şaşkına döndü! Bursa'da yasak ...

Bursa'da sokağa çıkma kısıtlamasına aldırış etmeyere...