Fazla şeker tüketenler dikkat! ABD'deki çalışma ortaya çıkardı
Fazla şeker tüketenler dikkat! ABD'deki çalışma ortaya çıkardı
Şeker tüketiminin vücuda zarar verdiği artık bilinen gerçek. Hele ki şeker tüketiminde aşırıya kaçıyorsanız, dikkat! ABD'de yapılan bir çalışma, fazla şeker tüketiminin doyma hissini bastırarak normalden daha fazla yemek yemeye neden olduğunu ortaya çıkardı.
Haber Giriş Tarihi: 08.05.2021 10:37
Haber Güncellenme Tarihi: 08.05.2021 10:37
Kaynak: Haber Merkezi
https://www.yenidonem.com.tr/
Pembenar'da yer alan habere göre, ABD'nin Michigan Üniversitesi'nden araştırmacılar, meyve sinekleri üzerinde yaptıkları bir çalışmada, yüksek oranda şeker tüketiminin etkilerini inceledi. Meyve sinekleriyle insanların şeker tatma süreçlerindeki sinirsel ağların benzerliğinden yola çıkan araştırmacılar, meyve sineklerini yüksek şeker içeren gıdalarla besledi. Yüksek oranda şeker tüketen meyve sineklerinin dopamin üreten sinirsel aktivitelerinin geciktiği ve azaldığı görüldü.
TAT ALMAYI ENGELLİYOR
Çalışmaya liderlik eden Monica Dus, "Yüksek oranlı şeker diyetinde meyve sineklerinin dopamine bağlı sinir hücrelerinin daha az aktif olduğunu fark ettik. Çünkü yüksek oranda şeker tüketimi, ağızdan gelen tatlılık sinyalinin yoğunluğunu azaltıyor" dedi.
Hayvanların dopaminden gelen bu geriş dönüş bilgisini ne kadar gıda ile doyacaklarını tahmin etmek için kullandığını anlatan Dus, "Meyve sineklerinin yüksek miktarda şeker diyetinde ise bu süreç sekteye uğradı." dedi.
DAHA FAZLA YEMEYE YOL AÇIYOR
Dus, sineklerin sinir hücrelerinin faaliyetlerini normalden daha az kaydetmesi nedeniyle ihtiyacı olandan daha fazla besin tükettiğini söyledi.
Dopamin üreten sinir hücrelerinin gıdaların tatlılığını işleme sürecinde beyni uyaran bir rolü olduğunu belirten Dus, "Eğer o süreç ortada yoksa tok olduğunu bildirmesi için diğer ipuçlarını beklemelisiniz. O zaman kadar çok fazla kurabiye yemiş oluyorsunuz" dedi.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Fazla şeker tüketenler dikkat! ABD'deki çalışma ortaya çıkardı
Şeker tüketiminin vücuda zarar verdiği artık bilinen gerçek. Hele ki şeker tüketiminde aşırıya kaçıyorsanız, dikkat! ABD'de yapılan bir çalışma, fazla şeker tüketiminin doyma hissini bastırarak normalden daha fazla yemek yemeye neden olduğunu ortaya çıkardı.
Pembenar'da yer alan habere göre, ABD'nin Michigan Üniversitesi'nden araştırmacılar, meyve sinekleri üzerinde yaptıkları bir çalışmada, yüksek oranda şeker tüketiminin etkilerini inceledi. Meyve sinekleriyle insanların şeker tatma süreçlerindeki sinirsel ağların benzerliğinden yola çıkan araştırmacılar, meyve sineklerini yüksek şeker içeren gıdalarla besledi. Yüksek oranda şeker tüketen meyve sineklerinin dopamin üreten sinirsel aktivitelerinin geciktiği ve azaldığı görüldü.
TAT ALMAYI ENGELLİYOR
Çalışmaya liderlik eden Monica Dus, "Yüksek oranlı şeker diyetinde meyve sineklerinin dopamine bağlı sinir hücrelerinin daha az aktif olduğunu fark ettik. Çünkü yüksek oranda şeker tüketimi, ağızdan gelen tatlılık sinyalinin yoğunluğunu azaltıyor" dedi.
Hayvanların dopaminden gelen bu geriş dönüş bilgisini ne kadar gıda ile doyacaklarını tahmin etmek için kullandığını anlatan Dus, "Meyve sineklerinin yüksek miktarda şeker diyetinde ise bu süreç sekteye uğradı." dedi.
DAHA FAZLA YEMEYE YOL AÇIYOR
Dus, sineklerin sinir hücrelerinin faaliyetlerini normalden daha az kaydetmesi nedeniyle ihtiyacı olandan daha fazla besin tükettiğini söyledi.
Dopamin üreten sinir hücrelerinin gıdaların tatlılığını işleme sürecinde beyni uyaran bir rolü olduğunu belirten Dus, "Eğer o süreç ortada yoksa tok olduğunu bildirmesi için diğer ipuçlarını beklemelisiniz. O zaman kadar çok fazla kurabiye yemiş oluyorsunuz" dedi.
En Çok Okunan Haberler
Galatasaray, rekor kırdı: 6-1
Sakaryaspor, Coşkun Demirbakan ile anlaştı
Sakaryaspor, Tuncay Şanlı ile yolları ayırdı
90+1'de hakemin kural hatası yaptığı gerekçesiyle tartışma
Fenerbahçe, Konyaspor maçının hazırlıklarını tamamladı
Besihane deposunda korkutan yangın
Gemlik’te 3 yaşındaki çocuk 3'üncü kattan düştü
Eşiyle çıkan tartışmada kendini bıçakladı
Kakava ateşi on binlerce kişinin katılımıyla yakıldı