Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerine ilişkin güncel ifşa listesini yayımladı. Yeni listede sucuk, tantuni, kavurma ve lahmacun harcında tek tırnaklı et tespit edilirken, bir bitkisel macunda ise sağlığı tehdit eden ilaç etken maddesi bulundu.
Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı denetim sonuçları, tüketicilerin sıkça tercih ettiği et ürünlerinde ciddi usulsüzlükleri ortaya çıkardı. En dikkat çeken tespit ise Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren bir sucuk üreticisinde yapıldı.
Sucuklarda tek tırnaklı et çıktı
Denetimlerde, Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi'ne ait "Kocaağa Çiftliği" ve "Salih Kocaağa Çiftliği" markalarıyla satılan ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk ürünlerinde at ve eşek eti tespit edildi.
Bakanlığın yayımladığı listede, farklı parti ve seri numaralarına sahip çok sayıda üründe aynı uygunsuzluğun belirlenmesi dikkat çekti.
2 ilde 3 marka
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı listede yalnızca sucuk değil, farklı şehirlerde satılan et ürünlerinde de tek tırnaklı et bulundu.
Denetimlerde şu ihlaller yer aldı:
Mersin (Akdeniz): Saray Yemekçilik firmasının kıyma kavurmasında tek tırnaklı et tespit edildi.
Mersin (Akdeniz): Gözde Tantuni işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisinde tek tırnaklı et bulundu.
Manisa (Merkez): Hüseyin Usta Menekşe işletmesinin çiğ lahmacun harcında tek tırnaklı et belirlendi.
Bitkisel macunda ilaç etken maddesi
Bakanlığın listesinde bir başka dikkat çeken ürün ise Mersin'in Toroslar ilçesinde üretilen "Honey Palace Epimedyumlu Macun" oldu. Yapılan analizlerde üründe sağlığı tehdit eden ilaç etken maddesi tespit edildi.
Denetimler sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen işletmelere gerekli idari ve cezai işlemlerin uygulandığını açıkladı. Yetkililer, il ve ilçe bazında denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurgularken, tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşabilmesi için denetim sonuçlarının kamuoyuyla paylaşılmayı sürdüreceğini bildirdi.