Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31’inci maddesi ve Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8’inci maddesi uyarınca gerçekleştirdiği denetim sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı.
Yapılan laboratuvar analizleri sonucu taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünler ve firmalar arasında Bursa’dan da işletmeler yer aldı. Bursa’nın Kestel ilçesinde faaliyet gösteren HAS Pide ve Lahmacun Salonu (HAS Yaprak Döner) - Şahin Eriş isimli işletmeye ait çiğ lahmacun harcında yapılan analizlerde kanatlı eti, sakatat (kalp) ve sakatat (taşlık) tespit edildi. Ürünün son tüketim tarihi 25.04.2025 olarak kayıtlara geçti.
Yine Bursa’nın Yıldırım ilçesinde faaliyet gösteren Ensos Döner - Muhammed Taha Şalcı isimli işletmenin ürettiği dana kıyma dönerde de kanatlı eti tespitine rastlandı. Bu ürünün de son tüketim tarihi 27.01.2025 olarak bildirildi.
Denetimler kapsamında laboratuvar analizleri sonucunda ürünlerin içeriklerinin etiketlerinde belirtilen bilgilerle uyuşmadığı ve tüketiciyi yanıltıcı şekilde piyasaya sürüldüğü belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden bu tür ürünlerin piyasadan çekilmesi ve sorumlu firmalara gerekli yaptırımların uygulanması için süreci başlattığını duyurdu.