Mart ayından Instagram hesabından "İşte beni diğer heyecanlandıran iş arkadaşlar. Tamamen kendi tarzım bir cafe açıyorum" diyen Şeyma Subaşı hazırlıklara devam ediyor.
Daha önce Bebek'te kiraladığı mekana eşi Acun Ilıcalı ile giden ve sağlıklı yiyecekler hazırlayıp, satacaklarını söyleyen Şeyma Subaşı bu sefer teftişi tek başına yaptı.Şeyma Subaşı, ustalarla birebir görüşüp isteklerini anlattı.Konuyla ilgili konuşan Şeyma Subaşı, ''Ağustosta kendi aramızda bir açılış yapacağız. Eylül'de de büyük açılış olacak. Bir an önce açılsın ve işimin başında olmak istiyorum'' dedi.Şeyma Subaşı daha önce muhabirlerin ''Siz de yemek yapacak mısınız?'' sorusuna ''Hayır, ben yapmayacağım ama annemin yemekleri çok güzeldir, o yapabilir'' yanıtını vermişti.