Geleneksel lezzetlerden biri olan kefir sağlık için son derece faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendiren kefir, kalp sağlığı için de son derece faydalıdır. Son dönemde pek çok marka çeşitli aromalarla kefir satmaya başladı. Ancak kefiri evde aynı yoğurt mayalar gibi kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan kefir mayası ve süt. Ev yapımı kefir hazırlamak isteyenler için kefir tarifi...
Haber Giriş Tarihi:
Haber Güncellenme Tarihi:
https://www.yenidonem.com.tr/
Ev yapımı kefir tarifi Malzemeler:
1 litre süt 1 yemek kaşığı kefir mayası
Evde kefir nasıl yapılır?
Kefir mayalamak için ihtiyacınız olan biraz süt biraz maya.
Bu tarif denedikten sonra bir daha hazır kefir almak istemeyeceksiniz.
Öncelikle bir litre sütü güzelce kaynatın ve üzerinde oluşan köpükleri alın.
Ardından sütü soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelen sütü cam bir kavanoza boşaltın.
Sütün içerisine bir kaşık kefir mayasını döküp kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
Kefir kavanozunu bir bez ile iyice sarıp karanlık bir yerde 1 gün boyunca bekletin.
Kavanozun kapağını açtıktan sonra kefiri bez süzgeçle süzüp şişelere doldurabilirsiniz.
Bu arada kefir mayalarken kesinle metal kaşık, kepçe, süzgeç kullanmamalısınız. Afiyet olsun.