Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler sağlıklı, şifa dolu tarifleri araştırıyor. Böyle bir tarif arıyorsanız işte kış çorbası tarifimiz...
Leziz ve sağlıklı bir çorba tarifi arıyorsanız mutlaka kış çorbası tarifini deneyebilirsiniz. İşte, kış çorbası tarifi.
Kış çorbası tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 adet soğan 1 demet ıspanak 5 diş sarımsak 1,5 litre suKış çorbası nasıl yapılır?
Öncelikle buğday ve nohudu haşlayın.
Haşlanmış buğday ve nohudu bir tencereye alın.
Tencereye 1,5 litre su ekleyin ve ocağın altını açın.
Bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın.
Tencereden bir, iki kepçe su alıp yoğurtlu karışıma ekleyin.
Karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyin.
Çorbaya tuz ilave edin.
Soğanı ince ince doğrayın.
Bir tencerede soğanı az yağda kavurun.
Tencereye ıspanağı ilave edin. Bir miktar tuz ilave edip sotelemeye devam edin.
Ispanak yumuşayınca sarımsağı ilave edin.
Çorbanın altını kapatın.
Çorbayı servis kaselerine alın. Her kaseye birer yemek kaşığı ıspanaklı karışımdan koyun.
Afiyet olsun.