Kurban Bayramı'na sayılı günler kala Türkiye genelinde kurban pazarlarında hareketlilik başladı. Ancak bu yıl kurbanlık fiyatları, hem satıcı hem de alıcı tarafında ciddi ekonomik baskı oluşturuyor. Artan maliyetler, enflasyon ve hayvancılık sektöründeki yapısal sorunlar, kurbanlık fiyatlarını geçtiğimiz yıla göre %70 ila %100 arasında artırmış durumda.
Bu yıl küçükbaş kurbanlık fiyatları 10 bin TL’den başlıyor, 20 bin TL’ye kadar çıkıyor. Özellikle et verimi yüksek olan koyun ve koçlar, talebe göre daha yüksek fiyatlardan alıcı bulabiliyor. Büyükbaş kurbanlıklarda ise bir hayvanın ortalama satış fiyatı 140 bin TL ile 200 bin TL arasında değişiyor. Hisse başı fiyatlar ise 22 bin TL ile 30 bin TL bandında seyrediyor.
Maliyetler fiyatları yükseltti
Hayvan yetiştiricileri, fiyatlardaki artışın başlıca nedeninin yem, veteriner hizmetleri, nakliye ve bakım giderlerindeki ciddi yükseliş olduğunu belirtiyor. Özellikle yem fiyatlarının son bir yılda ikiye katlandığına dikkat çekiliyor. Bununla birlikte mera alanlarının daralması ve hayvancılıkta ithalata dayalı bazı girdilerin döviz kurları nedeniyle artması, sektörü zorluyor.
Vatandaş alım gücünü zorluyor
Fiyatlardaki bu yükseliş, dar gelirli vatandaşların kurban ibadetini yerine getirmesini zorlaştırıyor. Bu nedenle bazı aileler, maliyeti paylaşmak için bir araya gelerek hisseli kurbanlıklara yöneliyor. Öte yandan bazı kişiler, kesim hizmetleri ve lojistik açısından belediyelerin sunduğu kurban kesim alanlarına güvenerek alım kararını son güne bırakmayı tercih ediyor.
Birçok ilde belediyeler, kurban satış ve kesim alanlarını hizmete açtı. Vatandaşlara hijyenik ortamda, randevulu sistemle kesim yapılacak alanlar hazırlanıyor. Bazı belediyeler ayrıca ücretsiz kesim hizmeti ve et nakliyesi gibi lojistik destekler de sunuyor.
Bayrama doğru fiyatlar artabilir
Piyasa gözlemlerine göre kurbanlık fiyatlarında bayrama yaklaştıkça bir miktar daha artış yaşanabileceği öngörülüyor. Hayvan sayısının sınırlı olması ve talebin son günlerde yoğunlaşması bu artışın başlıca nedeni olarak gösteriliyor. Bu nedenle alıcıların erken hareket etmeleri tavsiye ediliyor.