Tophane Kebapçısı'ndan yeni şube

Tophane Kebapçısı kurucusu Bahadır Tanrıverdi, Tophane semtinde 600 küsur yıllık konakta başlayan lezzet serüvenlerinin İstanbul Caddesi’ndeki şubeyle birlikte toplamda beş şubeye ulaştığına vurgu yaparak; "Kömürde gerçek Bursa döner kebabı ve kayhan usulü pideli köfteyi yapan ilk beş işletmeden bir tanesiyiz. Kurulduğumuz günden bugüne kalite hijyen ve misafir memnuniyetini ilke edinerek yapmış olduğumuz ürünlerin açlık hissiyatını ortadan kaldırmaktan ziyade bir kültür yemeği olduğunu benimseten yerel ve milli bir markayız" diyerek kendilerini tanıttı. 

5'İNCİ ŞUBE START ALIYOR

Daha önce, Tophane merkez olmak üzere, Demirtaş, Balat ve İstanbul 4'üncü Levent'te şubeleşen Tophane Kebapçısı, İstanbul Caddesi'ndeki şubesiyle sayısını 5'e çıkarıyor. Üretimi 150 sene öncesindeki aynı usul erkanda yapan işletmenin üzerinde durduğu konu, ürünü günümüzde de aynı şekilde sunmak ve gelecek nesillere aktarmak. Ürünlerinin tüm şubelerde aynı kaliteyi ve tadı yakalaması için üretim merkezine yatırım yapan firma tüm şubelere tek elden mal tedariki yapıyor. Markalarını, yerelden ulusala hatta globale yaymayı hedefleyen Tophane Kebapçısı, günlük 300 kilogram et işleme kapasitesine sahip bir üretim merkezi kurma yatırımı gerçekleştirmiş durumda.