Evde kefir nasıl yapılır? Ev yapımı kefir tarifi

Ev yapımı kefir tarifi Malzemeler:

1 litre süt 1 yemek kaşığı kefir mayası

Evde kefir nasıl yapılır?

Kefir mayalamak için ihtiyacınız olan biraz süt biraz maya.

Bu tarif denedikten sonra bir daha hazır kefir almak istemeyeceksiniz.

Öncelikle bir litre sütü güzelce kaynatın ve üzerinde oluşan köpükleri alın.

Ardından sütü soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelen sütü cam bir kavanoza boşaltın.

Sütün içerisine bir kaşık kefir mayasını döküp kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

Kefir kavanozunu bir bez ile iyice sarıp karanlık bir yerde 1 gün boyunca bekletin.

Kavanozun kapağını açtıktan sonra kefiri bez süzgeçle süzüp şişelere doldurabilirsiniz.

Bu arada kefir mayalarken kesinle metal kaşık, kepçe, süzgeç kullanmamalısınız. Afiyet olsun.